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2024.05.02 Thu
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2009.12.05 Sat
いつものメンバーで定例の食事会☆

今回は…いや、今回も焼肉屋へGod(゚∀゚)b

ちょっと店選びと事前予約に不手際があって(笑)
一時間強のお待ちとなりましたφ(-ω-)

お腹を空かせた四人の前にはヘルシーなオーダーメニューが次々と。



肉持って来ーいヾ( ̄□ ̄)

とまぁ、そんなこんなでお決まりの裏(闇)ネタで今回も盛り上がり☆

その後はカラオケに流れて日が変わるまで熱唱☆

今回は自分が車で移動したので、皆様も終電無視。

カラオケ解散したのち残業の友を「垂水」まで送迎ですΣ(゚Å゚)

岸和田~垂水。
これはもう旅行ですね(;´▽`A

家に着いたらもう四時前でした。

定例食事会はユルーくて良いです☆
とても楽しいひと時でした(*゚∀゚)

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2009.12.03 Thu
虐待だーΣ(゚Å゚)
母と妹がニャンを無理矢理クリスマス仕様に☆



最近は籠が超お気に入り☆



姿が見えないと思ったら…
人の布団で爆睡。



突然毛づくろい。



これだけ至近距離で撮影してるのに…



ピクリともせずに間抜けヅラを撮られているニャン…



そのうちガチで踏まれるで┐( ̄ヘ ̄)┌

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2009.12.01 Tue
いよいよ2009年師走☆

日没が早くなると、気分的に慌しくなる気がしますねぇ…。

さてさて、そんな慌しい夜に(そうでも無いケド)チーズケーキを作りました☆

何故!?

いや、何となくですが…(・・)ゞ

で、クリームチーズを求めてスーパーに☆

お目当てのクリームチーズ。
今まで業務用を見てきたので、率直に割高感アリアリ。

スバリ144g-368円。

そしてその隣に200g-348円の国内某メーカーのチーズ。

ベストなのは前者なのですが…。
50gに心が折れました(笑)
200gだし、使いきりるは丁度良い感じですしね☆

夕食後、お久さのジェノワーズをペッペッと製作(*゚∀゚)

言う事をきかない家のオーブン。
こんな条件だからこそ経験を生かさねばφ(・・。)ゞ

で、問題なく綺麗に焼けたジェノワーズを型の底に敷いて準備万端☆

生地を作って…



型に流し込んで…
焼成でオーブンと再び格闘して…



一丁あがり~デス☆

白く焼き上げるのが超ムズイ(゚Д゚)
どれ程研究した事か…(ノд-。)

しっかりとした食感を持たせつつ、保湿最高のしっとり仕上げ☆
まさに秘伝!?

自分で言うのも何ですが…
これだけは自信を持って家庭レベルを超えていると断言できますd(゚∀゚)b

そして一口(*-ω-)

ウマーイ(o゚◇゚)☆

なんか自己満一色ですが(;^_^A
美味しいオヤツができて良かったでーす☆

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2009.11.28 Sat
今回の作品は、まず受付に展示。
その後、高砂席に移動との事だったので責任重大です(^▽^;)

主張し過ぎない程度に華やかに…
大き過ぎず、小さ過ぎず…。

うーん(・・∂)

当初の構想では、普通に4号(12cm)の丸型の土台にと考えていたのですが…。

発想を変えて、二段のスクエア(一段目12cm×10cm)で作る事にしました☆

夜な夜な発泡スチロールをカット。
そして角をヤスリで擦って面取り☆

面取りをすると作品自体に少し丸みと柔らかさが出ます。



お次は土台にかぶせるシュガーペーストです☆
色んな種類が販売されていますが、何かと使い慣れたモノ(状態が把握できているもの)をチョイスφ(・・。)



今回は1/3程度を使用して土台に被せました☆



薄く延ばしたものを被せると、ややシャープに。
それと土台の形状がクッキリと表面に現れます。

逆に厚めに伸ばしたものを被せるとエッジが更に丸みを帯びた雰囲気になります☆

今回は表面に色々と仕上げをしてゆくので、それ程厳密な精度と美しさは必要ありません。



土台の次は各種パーツの製作。
まずは少しクリスマスの雰囲気も出せる架空の花☆

エッジを白くして、綺麗なコントラストを(*゚ー゚)



組み上げるとこんな感じ☆



あと季節感を出す為の象徴、グラデーション処理した紅葉☆



そして、何気に目立つネームプレートの製作☆
マジパンに色々と処理をして、木材の雰囲気を表現しました。



そのプレートに「Happy Wedding」の文字。
保存性を考えると、「書く」より「作る」タイプを選択☆



こうしてパーツの準備は完了です☆

組み上げは「左右非対称」でバランスを取るのもオシャレな感じなのですが…
今回はあえて対称の構図にしました。

絞りやサイドの装飾はグラスロワイヤル(粉砂糖ベースのペースト)を使用☆

最後に…
季節は終わったのですが、主役になれそうでなれない"アイツ"も乗せてあげました(゚ー☆)
やっぱり脇役ですがっ…(笑)



で、遂に完成でーすd(゚∀゚)b



こうして無事にお祝いのマジパン製作を終えたのでした☆
(*゚▽゚)/゚・:*【祝】*:・゚\(゚▽゚*)

☆その他の作品☆

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2009.11.27 Fri
先日無事にお届けの完了したウエディングマジパン☆

式当日の朝に神戸まで配達致しました('-'*)

作った本人はドキドキの配送でしたが…
式場の担当者の方の扱いが(ノ△・。)

ププププラスチックじゃないので気を付けて下さい的な( ̄Д ̄;)
強度のイメージ、認識が違うというのは恐ろしいモノです…。

とまぁ、色々ありましたが…
依頼してくれた卒業生も、その旦那さんも物凄く喜んでくれてホント良かったですd(゚∀゚)b

末永くお幸せに~( 。・_・。)人(。・_・。 )

それでは作品のご紹介です☆

今回の人形は至ってノーマルの新郎新婦人形。

ですが…
写真を預かっていて、その特徴を出して欲しいとの事。

本来マジパン人形はデフォルメされた可愛さが特徴でもあるので、実際の体系や顔の雰囲気を反映させるというのは難易度高のミッションでしたφ(..。)

とにかくまずは新郎の胴体を作成☆
基本は足元から



靴紐の細工☆



少しふっくらした体系を表現☆



タキシードを着せて完成☆



続いて新婦さん☆
これは前回と同様に極薄に伸ばしたマジパンをフリル状に加工。
それを組み合わせて作る土台です☆



今回は背中部分にリボンを付けてみました☆



それとこんな極小のバラも製作☆



で、難関の顔(=ω=。)
新郎さんの写真を眺めに眺めて…
ふっくらした感じと、少し下がりめの眉、全体的に漂う優しそうな雰囲気…
一応頑張って表現してみました☆
※当日お二人から「似てる!!」と賞賛して頂きました(*゚∀゚)

新婦さん側は、本人から「面長の顔」でとのご要望がありました。
まぁ、あんまり強調するとバランスが悪いので、気持ち面長で(笑)

で、今回は勝手に髪の毛をお団子仕様にしてしまいました( ̄▽ ̄)

そんなこんなで、身長約12cmのお二人様完成です☆



明日の記事へ続く…。

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2009.11.26 Thu
ココ最近、一向に改善を見せないワタクシの胃。

本日ついに人生初の胃カメラを飲む事になりました( ̄_ ̄|||)

今やネットではあれやこれやの体験談がこれでもかと検索できるご時世。

動画もある程で、案の定苦しそうな映像が…。

そんな中、近頃人気なのが「経鼻内視鏡」という鼻から入れる胃カメラ☆

今まで口から入れて最悪なほどに苦しんだ人でも、その大半が苦痛なく検査を終える事ができた実績があるそうで…。

しかし、ネット検索での多くがあまりにも「メリット」ばかりを強調している事に自分は疑問に思いました。

いや、だってそれなら何故現在も口からの胃カメラが存在しているのか…。

設備投資資金の問題だけもなさそうですしね…。

で、調べてみました。

ここ数年で飛躍的に性能の向上した「経鼻内視鏡」。
要するに管が細い分、照度(明るさ)や解像度(カメラの画像鮮度)がまだ口から入れるカメラよりは悪いって事。

医師の技量や経験によっては、少なからず病変の見落としに繋がるケースもあるって事ですねφ(-ω-)

という事で、今回はせっかくなので「口から」の胃カメラをする事にしました☆

病院では自分でも意外な程全く緊張などは無く、至って平常心でした(・_・?)

ところが、ベットで喉の麻酔や鎮静剤を打って待機している時に、隣のオッチャンが「おぇぇぇぇぇぇぇぇっ」「おぇぇぇぇぇぇぇぇっ」と終始連発(+_+。)

せっかくの平常心にも乱れが(=ω=。)

で、いよいよ自分の番。

「では始めますね~」とか「楽にして下さいね~」とか何にも無しっ!!

勢いかーい(T△T)
って位イキナリ、カメラを挿入。

ぉえぇぇぇ~(´Д`|||)
ぉえぇぇぇ~(´Д`|||)

苦しいのは最初の30秒程。
その後はそれ程苦痛なものでもなかったです(自分は)。

で、注目の検査結果は☆
胃はやや荒れ気味ですが、大きな病変等は現在のところ見当たりませんでした。

との事でしたφ(・ω・ )

一安心してイイのか微妙なトコロですね(笑)
って事は消去法で、現在の自覚症状は「気のせい」って事?

えらくシンドイ気のせいですなぁ(;´▽`A

心と体を健康的に☆
とりあえずはそれを心掛けて生活してゆくしか無さそうです。



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2009.11.24 Tue
紅葉の季節☆
せっかくなので、毎年一度は有名どころに足を運びます。

例年はベタに京都界隈をふら~っと散策する感じです(  ̄_ ̄)

清水寺、南禅寺、永観堂などなど…
足を運んだトコロはどこも素晴らしい紅葉を見る事ができました☆

で、今年は京都を通過して…
滋賀県の「石山寺」に行ってみましたd(゚∀゚)b

京都の各所にある紅葉はどちらかと言えば、華やかで鮮やかな感じ。
対して今回の石山寺の紅葉はググッと「渋い」雰囲気が強く感じられました。



渋いって…少し伝わりにくいですねぇ(笑)
こう、何と言うか深みのある景観φ( ̄ー ̄ )

雨も降っていたので、さらにそんな雰囲気が増したのかも知れません☆

来年は一度南の方へ行ってみたいです(*゚∀゚)

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2009.11.23 Mon
先日、高校時代からツレ(T君)からの突撃電話で始まったバスケ交流☆

人見知りの自分としては、全く面識の無い社会人サークルに飛び込んでバスケをするなんてのはかなりの高難易度でしたが…。

今月に入って「二回だけ」体育館を借りて練習☆

そして本日。
総勢12チームのグループリーグ方式でのイベント大会に出場して参りました(o ̄∀ ̄)…

今回初めて触れた「アクションバスケ」っていうのは、通常のバスケとは細かい部分でのルールが全然違います。

男女混成のチームでもOKで、女子プレーヤーの混ざったチームも沢山☆
試合も通常は5対5なんだけど、アクションは4対4、などなど…。

女子の得点が男子よりも高くて、気がつけば思っているよりも点差が開いてしまっていたり、試合時間の流れ方も全く違うので戸惑部分が多かったデス(;´▽`A



初回の練習時よりは感覚も体力も少しはマシになっていましたが…

それでもブランク10年の三十路前(;^_^A
他のチームの大半は平均年齢が20過ぎた位の元気満々の若者達(;´▽`A``

たった二度の軽い練習をしただけでは、チーム全体の連携もクソも無く(笑)

楽しく惨敗して帰ってきましたσ(^_^;)

その後夕方から、チームリーダーの方のお宅にお邪魔して皆で鍋パ☆

今日の参加メンバー5人中自分を除いては皆さん既婚者、お子様持ち。
奥さんや子供さんもみんな交えてワイワイと盛り上がりました☆

T君の子供(女の子2歳なりたて)。
会って間もないオッチャン(俺)に、超笑顔でお兄ちゃんお兄ちゃんと懐いてくれました☆

子供カワエエなぁ~('-'*)

ってか、言葉喋り過ぎて天才かと思いました☆
確実にお前(T君)の血ちゃうな、なんてツッコミ(・ω・o)
パパの真似をせずにまっすぐ育って頂きたいですな(笑)

とまぁ、こんな感じで突然始まったバスケ交流☆
皆さんとてもイイ人ばかりで、自然に溶け込めて良かったデスd(゚∀゚)b

これからも宜しくお願い致します☆

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2009.11.20 Fri
納期が明日に迫ったウエディングマジパン☆

パーツはほぼ完成したものの…

シマッタΣ(・口・)
接着用のチョコを忘れていた…。

ふと耳元で何かが囁きます。
「接着剤使っちゃえよ(`∇´ )」

…。

強度的な事と保存性を考えれば、接着剤も有効手段ですケドね。

今回はチョコで正統派作業を選択☆

クリスマス前で忙しいのは承知の上。
盆と正月にしか挨拶に行かない先輩のお店に駆け込みました。

「おぅ( ̄o ̄)急にどうした?一ヶ月位訪問早いやんケ☆手伝いに来たか?」

予想通りの会話の展開で(笑)

で、チョコの件を伝えるも…
在庫無し(=ω=。)アザース

続いて向かったのは、最後の手段フランシーズです。
ただ…工房で知ってる人は既にゼロ(;^_^A

販売の店長に根回しして、際どいルートで無事にチョコをゲットしました☆



貰っといてなんですが…
見たトコロ開封してから数年が経過している模様(^▽^;)

溶けるの遅い割りに固まるのが早い(・・;)
液体になっている温度範囲が一桁台の遺伝子組み換え超高難易度チョコレートになっておりましたσ(^_^;)

結局花を四つ付けるのに、10グラム程使って終了~☆
兎にも角にもお世話になりましたm(-_-)m

フランシーズに久しぶりに行きましたが、ブーランジェ部門ができる様で。

オープンに向けて、スタッフ研修や商品試作、内装、外装工事が急ピッチで行われておりました。



元々駐車場でしたからねココ。
億レベルの投資を感じました…。

中で自分がまだ20歳の頃に一緒に働いていた方とバッタリ遭遇(゚ロ゚;)

お相手は当時28歳のかなり年上の男性。
でもアルバイトで初心者。
自分の後輩という立場でお仕事をされていたです…。

※「○○君めっちゃ大人になったなぁ☆」

俺「当時は若気の至りで色々とスミマセンでした(;´▽`A」

※「正直だいぶ嫌なヤツやったで(笑)」

当時の血の気の多い自分を知る数少ない存在☆
約10年ぶりの再開で「オトナ」トークで盛り上がりました。

とまぁ、目的とは違った部分でプチサプライズの一日でした☆

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2009.11.19 Thu
今週土曜日に卒業生の結婚式があります☆

CP元町校の初年度、専門課程の卒業生。
在学中は廊下ですれ違った時に普通に挨拶を交わす位の接点しかなかったのですが、卒業してからふと時間ができた時に連絡をしてきてくれます(^-^*)

教務規則が身に染み付いているというか何と言うか…
自分からは卒業生に連絡をしたり食事に誘ったりする事は今でも本当にゼロに近いので、たまの連絡は嬉しい限りです☆

そんな卒業生とずいぶん前にした約束。

「結婚する時は、マジパンで何か作ってくださいね~☆」

そして本当にその時が来たという訳で(o ̄∀ ̄)
先週からボチボチですが、マジパンをこねこねしています。

詳細はまた後日紹介しようと思います☆

自分の作るマジパンは、以前もブログに書いた様に「商用」としてはなかなか成立しません。※時間が掛かりすぎてね(笑)

それでも、何と言うか…
こういうマジパンを含む作品は、顔を近づけてじっくり見ても粗が少なくて、色々と見所があるってのが俺的理想?こだわり☆

見て楽しんでから、食べて無くなるケーキではないので。

いや~、それにしても自分の集中力が二時間程で切れるのは悲しい限りです…。

先日のクリスマスコンテストで、元同僚の先生がヘクセンハウスを作って出品していました☆

この先生の作る作品は、毎回「無駄とも言えるこだわり※イイ意味で(笑)」が満載で、自分はとても好きですねd(゚∀゚)b

そこ死角やし、誰も見てないやろー(o ̄∀ ̄)ノみたいな☆

だけど、独りよがりのこだわりでは無くてむしろ見る人目線☆
じっくり見ても微笑ましい景色が目に飛び込んでくる楽しめる作品。

いや、まぁ死角になっていたら、審査には不利なんですけどね…(^▽^;)
自分には審査員の評価など全く関係ありませんっ☆

とりあえず自分もシロウトでは無いので( ▽ )
自分はやりたくない、と言うか二時間で集中力が切れる様な自分には表現できない世界観をガッツリ感じる事ができます☆

飴細工やチョコ細工は美しくエレガント☆
大人びた空気が強く、近年何かと注目されやすい素材ではありますが…

マジパン細工の生み出す独特の温かさも、人を惹きつけたり感動を与えたりする力は十分にあるものだと思います(*^-^)



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2009.11.15 Sun
卒業生の結婚式二次会に招待して頂いたので参加してきました☆

会場は姫路。
岸和田の田舎者には旅行レベルの遠方の地です。

姫路に足を運んだのは二年前のチャリ旅以来二度目。
姫路駅周辺の景色を見ると、懐かしい記憶が蘇りました☆

二次会会場は商店街の中にあるアジアンレストラン?居酒屋?カフェ?
の様なお店。

総勢約70名の大きな会で驚きました☆
二次会名目では、今まで出席させて頂いた中では一番大きな規模です。

今回、新婦さん側に招待頂いたのですが、今まで見たことの無い幸せな表情が終始見受けられました☆

ホントにオメデトー(*゚▽゚)ノ

会の終盤に出席していたクラスメート全員(俺も紛れさせて頂きました)で歌のプレゼント。

今月初頭から集まって練習したり。
個人的に車で風呂で柄にも無く結構必死で練習しました☆

自分の担当は歌い出しのソロパート担当(=ω=。)

そしていざ練習の成果を…

だったのですが、音響のトラブル?で、メロデイー聞こえねー(TmT)
そして敢え無くミス(笑)トホホー

それでも、結果的にみんなで一生懸命歌って、感動してもらえたので大成功という事で(*゚∀゚)*

盛況の内に会は幕を閉じたのでした~。

新郎新婦さんは翌日からおフランスへ新婚旅行☆
末永くお幸せに( 。・_・。)人(。・_・。 )



その後一旦三ノ宮へ戻って一部メンバーで終電までお茶して解散。

駆け足でしたがとても良い一日を過ごせました(^-^*)


…日記、ここで終われたら良かったのですが…。


慣れない路線(JR神戸線)でギリギリの事はするモンではないですね(ノ_-。)

ボケーっと大阪行きの電車に乗っていたら、知らぬ間に京橋へ向かっているではありませんかっΣ(T□T)

気づけば北新地ですよ…。

今までもこれからも恐らく無縁の地にて下車…。

あー寒っ(´_`。)
このまま始発まで待機は凍え死んでしまうっ(|||_|||)

d(゚∀゚)b!!

梅田に富士山の友I君が居るではないかっ☆

翌日は仕事。
迷惑は重々承知の上で非難させて頂きました。

徒歩で約45分…
待たせてスマーン(;´▽`A``

そして夜な夜な今日の二次会の話にもなり…
二人ももうすぐ三十路…
空気が砂地獄へ飲み込まれる前に話題の変更(笑)

首を傾げながら「おかしいなぁ~」を連発して就寝致しました(^▽^;)

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2009.11.14 Sat
一日遅れですが、母の誕生日を祝いました☆

昨日の時点で覚えていたのは俺ダケ…Σ(゚Å゚)

妹に告げると…Σ(゚Å゚)Σ(゚Å゚)Σ(゚Å゚)!!

しまった!!
みたいな感じになっておりました(笑)

で、本日。
奮発して超デカイ花束とケーキ(フルーツタルト)を買って帰宅。



■切りにくかった(笑)■



父は完全にアウトっす(ノ_-。)

昨日の夕食どきにさり気無く話題を振ったにも関わらずスルー…。

子供の誕生日は別にイイけど、
結婚記念日と妻の誕生日位は覚えとけー( ̄△ ̄)

ちょっとした事の積み重ねが不協和音を醸し出す…( ´△`)
逆に相手の心理を穏やかにする。

老後…。
二人の過ごす時間に、気を使う長男は胃が痛いどす(;´▽`A``

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2009.11.13 Fri
妹が大学を卒業後、正社員で菓子屋の販売員として働き出して約半年。

俺からすれば結構頭も切れて仕事はできる奴だと思います☆

故に他の同期と比べても、まわってくる仕事のレベルが高く責任も重い模様…。

これを嬉しい遣り甲斐と取るか、ただのストレスと取るかは人によってバラツキがあります。

妹はどうやら後者に属する性格の様で(;-_-)
できる事が多いのに勿体無いなぁ…。

なかなか信頼されずに仕事を与えて貰えない。
同期と比べて焦る自分。空回りする自分。

信頼を得て難しい仕事や能力以上の仕事が次々にやって来る。
壁にブチ当たりつつもそれをこなしてゆく達成感。

双方をそれなりに経験した自分としては、グチる妹の姿は昔の自分を見ている様です。

就職一年目のグチ辞典に全部載っている様な(笑)
そんな話を小一時間程聞きました☆

販売と製造ではやや見える世界が違うので、全てを理解してやる事はできませんが…。

仕事をする中で生まれる悩みってのは、ジャンルや職種が違っても、根っこの本質的なところは意外に共通点が多いものです。

でも…
自分は色々と経験をしてきたんだといって、言いたい事を押し付ける様では結局何も伝わりません。

今は彼女に経験談を語って諭す必要は無いですね。

聞く事重視☆

話をする事も勿論難しいんですが、話を聞いてあげる事っていうのは実はもっと難しいのかも知れません。

同調するのでもなく、否定する訳でもない。

そんな会話のやり取りで生まれた僅かな隙間・気持ちの余裕に、違和感無く自分の言葉を入れてゆけたらイイですね(*゚∀゚)

辞める辞めるを冗談っぽく連発していましたが(-ω-;)
ふと振り返るとそれなりの時間が経ってるよ多分(笑)

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2009.11.11 Wed
携帯の電池が膨らんでヤバイ事に…。
満充電でも1日持たない最悪な状態となりました。

新品の電池を購入すべく色々と下調べ☆
新品でも1,500円程度でそれ程高いものでもありませんでした。

しかし、色々と調べていると、同機種を二年以上使用しているので、電池交換はタダの模様d(゚∀゚)b

携帯事情には近頃全く疎いので知りませんでした(;^_^A

って事で、ドコモショップへ行って無事に電池復活☆

そろそろ新しいケータイ欲しいなぁ…
なんて思い始めて早二年。

やっぱり現在の料金システムではなかなか手が出せませんね…。
分割とは言え、総額5万円前後の「高級家電」

その気になれば、オークションでキレイめ中古をゲットする事も可能ですが…。
検討すればする程、ケータイを変える理由が無い事に辿り着きます(笑)

電池も元気イッパイ☆
まだ当分は現状維持になりそうですφ(・ω・ )



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2009.11.09 Mon
先日、パソコンに一通のメールが届いていました☆

ブログを見たという方からのメールです。

「今月の中旬に結婚式を挙げるのですが、ケーキに乗せるマジパン人形を製作して頂けないでしょうか?」

面識の無い自分に10日後に使用するマジパン人形の製作を…(゚∇゚ ;)

驚いたのも確かなのですが、率直に嬉しかったデス(*゚∀゚)

もちろんお断りする理由など何もありません☆
メールをくれた方の期待に最大限にお答えする心持ちでご返信致しました☆

しかし…

先方様は関東にお住まいの方でした(;´Д`A

郵送して無事な姿のままお届けできるイメージができません(ノ△・。)
自分の作るマジパンの強度と式までの時間があまり無い為の破損リスク、事後サポートの難しさ等をご説明して…

断念っ(´_`。)

それでも、今後お菓子作りに関するサポートをさせて頂く約束をしてやりとりを終えました☆

とても残念な結果になったのですが、なんとも言えない嬉しいご縁です(*゚ー゚)

依頼があった時に金銭的な提示を全くしませんでした。
というかできませんでした…。

お菓子屋やってたら一体****円になります。
みたいな話に即行でなるんでしょうねぇ…。

料金を提示した後にお断りされたら、材料費だけでやってしまいそうです(;^_^A

対価を戴いて責任を負う。
そうして得たお金で生活したり、サービス向上の為の投資をしたり。

それなりに太い神経と過剰な位の自信、野望ともいえるハングリー精神。
まさに「浪速の商人(あきんど)」気質が無いと…σ(^_^;)

自分の力が役に立って、喜んで貰える事に遣り甲斐を感じているだけでは結果的に自分が消滅します。

先生してる時に、"自分より相手"の精神でやり過ぎたかな!?

現状、性格的に何に関しても無償奉仕の気持ちが強すぎますねぇ…。
商売向いてねー(≡д≡)苦笑

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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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