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2024.05.18 Sat
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2009.01.10 Sat
ケータイに登録されてあるアドレス☆
五年間、先生をしていれば普通の人より多い訳で…

正月に登録されてある全てのアドレス宛に年賀メールを送ったものの…

とある事情で、送信不能のエラーログを確認できずΣ(゚д゚;)シマッタ!!

しかも返信が無いとなれば、ちゃんと届いたのか、アドレスが死んでいるのかが全く不明(ノ△・。)

ミスった…。

返信が無いのは別にイイんだけど、送ったつもりが届いて無いってのがイチバン痛い(ノд-。)

電子メールなんて所詮そんなもの( ̄△ ̄)

ドット一つ間違えるだけで、切れてしまう関係。
僅か十数文字の英数字では、縁を保つ事なんて出来ないのでしょうねぇ…。

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2009.01.07 Wed
今日は年始の業務が始まった学校への挨拶に☆

午前中は所用の為、午後からのスタート☆
とはいっても既に15時だったので、リミットは2時間です。
(学校の終礼が17時なので…)

自分が悪いんだけど、二時間で手土産を購入して、地元から尼崎校、元町校に足を運ぶのは至難の業でした(笑)

元町校では職員の方が退社して、ひっそりと静まった職員室で定番のパソコンメンテナンスφ(・ω・ )…

19時過ぎに全てを終わらせてサヨウナラ☆

元町高架下のショップで新しい靴を購入して家路に就きました☆
共に富士山に登った相棒は本日引退です(*゚∀゚)オツ



2009年…
学校はひと波乱の予感がします…[壁]д ̄)

言いたい事は山程ありますが…
在職中でも、部外者の今でも変わらず無力。

黙って見守る事しかできませんね…( ̄△ ̄)

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2009.01.06 Tue
年末にやや静かになったパソコンの修理業務☆

年が明けてからドバッと一気に依頼が来ましたw(゚o゚)w

二年目の営業成績がどうなるか、気になるトコロではあります…☆
“ライバル”の動向を見ながら、今年もより良いサービスを目指します(*゚∀゚)

さて、明日は休みなので…
エジプトの考古学の番組の録画を見ながら…
パソコンの勉強をしつつ…
経営学の本を読み…
デザートの写真に目を通しています(笑)

相変わらず、一貫性の無い時間の過ごし方(;^_^A

本屋に足を運ぶと、手に取るジャンルが多過ぎて自分で混乱します。

広く浅い知識φ(-ω-)

色んな事に中途半端に詳しいのも悩ましい限りです。


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2009.01.05 Mon
柄にも無くスタバで洋菓子の本・カフェの本をマッタリ読みました☆

カフェの本はどちらかというと経営的な内容だったので、頭の温度が上がりましたが…¢(。。;)

洋菓子の本は作り方とか理論は目にする必要も無く☆
写真のみを目に入れる感じだったので、久々に脳内が換気されました(笑)

目が合って思ったんだけど…

なんか憎らしい表情してますね君(。-ω-)



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2009.01.04 Sun
フジテレビでやっていた深夜番組です。

日常生活の中で普段当たり前だと思っていることが、ある日突然できなくなったら、いったい人はどうなるのか?

がテーマの番組☆

今日は冒頭で、安田大サーカスのクロちゃんが、15日間幼稚園に通うというものがありました。

率直に、ヘタな映画やドキュメント番組より感動しました。

子供が多感で純粋で…
繊細すぎる感受性が見せる、喜怒哀楽。

ガツンと何かが伝わりましたね(ノ_・。)

三十前の規制だらけの心。
「あの頃」何をどんな風に見ていて、何を感じていたのかなぁ…

い~つのことだか~おもいだしてご~らん♪
めっちゃ涙こらえて歌ったなぁ…(笑)

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2009.01.03 Sat
今日はお店を三件尋ねました☆

午前中に地元和泉市にある「T.yokogawa」へ☆
ここでは、本当に駆け出しの自分がお世話になった先輩がチーフとして在職しておられます。
いつも、正月三箇日、お盆の最盛期に顔を出すので怒られます(笑)

今日もメチャメチャ忙しそうなトコロを呼び立ててご挨拶☆

“またお前はこんな忙しい時に(笑)”お決まりの台詞を頂いてご挨拶完了☆
お元気そうで何よりでした(^-^*)

続いて、電車で一時間半。

寝屋川市でお店を構えておられる先輩のもとへ☆
こちらはクリスマスにお手伝いに行かせて頂いたトコロ(゚ー☆)
一番下のゼロ歳の三男君と奥さんもお出迎えしてくれました(*゚▽゚*)

改めてクリスマスの総括と昨日訪問した先輩達の話題で談笑(゚ー゚)
これからもお互い頑張っていこ!!を合言葉にご挨拶完了です☆

さて…
最後は常に人生に影響を与えて頂いている恩師のお店…
「パティスリーキタガワ」へ向かいました☆

寝屋川市からお店のある南草津までは約1時間。

出店三年目となる昨年年末に、バージョンアップの移転をされた様で☆
方向音痴の自分は、滋賀県の草津で軽く迷子になりました(笑)

到着してビックリw( ̄o ̄)w
予想よりも遥かに規模が大きくなっていました☆



毎回の如く、気さくにも重要なお話をやり取りさせて頂きました☆

今の自分は所詮は“無色”(-ω-。)
近況報告に足を運ぶのには、やっぱりそれなりに勇気が要ります。
まっ、お世話になった方へのご挨拶に、そんなモノは関係無いですけどね☆

別れ際、2009年1月3日20時35分。

冗談半分に始まった会話。

イキナリ「どうする?」の質問。

「冗談ですよね?(笑)と俺」

北川さんに投げ掛けられた言葉。
「人生は五分で決まる」

回答時間「五分」
「Yes」 or 「No」

出した答えは…

内緒で(笑)

先生としてみんなと出会う事が出来た五年間。
その始まりも「五分」の数奇な運命。
隣には北川さん。

どうなる2009☆



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2009.01.02 Fri
皆様、年賀メールで近況報告ありがとうございますm(*- -*)m
よく、「覚えてますか?」ってメールを貰うんだけど…
全員ちゃんと覚えてます☆
少なくともご縁の無い方にはメールを送りません(^-^*)
※メールが送れなくなった人も多々いますが(;^_^A

改めて、これからもよろしくお願い致します☆


さて、今日は恒例の新年ご挨拶回りに出掛けました☆

まずは「フランシーズ」☆
もう製造では知っている人が…製菓長一人かな(;^_^A
あとは販売の店長。
そして大変お世話になったパートさん達。

元気な顔を見れて良かった(*^-^)とお相手して頂き…
店長とは事務所で軽~く人生会議(笑)

何はともあれ皆さんお変わり無くで安心しました( ̄∇ ̄)

続いて車を五分走らせて☆
「北野田」でお店を構えておられる先輩のトコロへ☆

工房に繋がる裏口を開けて驚きました( ̄д ̄)

しばらく音信不通だった卒業生が働いていたのです。

一般求人紙を見て就職した様で…

率直な感想は「業界狭っ」(;´▽`A

まさかの人物が居て、本当に驚きました(笑)
でもまぁ、元気に“それなりに”頑張っている様だったので良かったです☆

先輩と奥様と昔話を軸に色々とお話☆
所々でその卒業生をいじり(・m・ )

キリの良いトコロで“おいとま”させて頂きました☆

年に一度の接点だけど、この時間をこれからも大切にしてこうと思います☆

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2009.01.01 Thu
明けましておめでとうございます(*゚∀゚)*

年を越して間もなく、恒例の「犬鳴不動明王 七宝瀧寺」へ向かいました☆

ホント初めて父に連れられて足を運んだのは、多分小学生くらいの時。

フランシーズに勤めていた時は、年末年始はガッツリ仕事だったので、ご無沙汰しておりましたが…
行ける時はできる限りお参りしています☆



さて…
年に一度のおみくじ☆

占いの類はあまり興味ないのですが…
元旦にここで引くおみくじだけは、何故か特別なオーラを感じるのです(笑)

2009年1月1日。

念を込めて振った木箱からは「九」の札が…。

そして巫女さんに番号を告げ、一枚の紙を頂きました。

結果は…



YE━━━━━━ d(゚∀゚)b ━━━━━━S!!

出ました☆
「大吉」です☆

2009年。
どんな年になりますか(^-^*)
年末の“My今年の漢字”が楽しみです☆

それでは皆様、本年もよろしくお願い致しますm(*- -*)m

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2008.12.31 Wed
いよいよ2008年、大晦日です☆
闇目標☆12月のブログ毎日更新達成d(゚∀゚)b

今年も色々とあった様な無かった様な(笑)
とにかく元気なので万事ヨシですね(・∀・)

さて…

年が明けると、毎年恒例の厄払いに出かけます☆

一年に一度だけ引く、リアル?おみくじ(・∀・)☆

来年は…

何が出ますか(-ω-。)

今年は、『死す』みたいなフレーズ満載の凶(´Д`)

前向きオーラで木箱を振って参ります( ̄▽ ̄)V

では、皆様よいお年を('∀'●)

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2008.12.30 Tue
幼馴染の友人(I氏)から「パソコン欲しいんやけど…」と打診を受けたのは二日前☆

丁度、大阪に出る用事があったので、日本橋に足を運んできました☆

何百台ものパソコンの修理をしてきた立場としては、予算内での目利きをミスする訳には行きません☆

無数にある中古品の中から、「極上品」をチョイス(゚ー☆)

で、状態良好なPCを見つけた後は…
オッサンとバトル(交渉)ですφ(`д´)

今日は年の瀬の決算で、「現金」が欲しいであろう店員と…
「現金払い」交渉☆
更に余計なオプションを無理やり引き剥がして絞ってやりましたd(゚∀゚)b

“いい買い物”ができた後は、必要なパーツを買っていざI氏の元へ☆

淀川がバッチリ☆
花火大会の時はSSSクラスの特等席( ̄∇ ̄)



チョット高級なマンションに住んでいるのに…
彼女がイナイ残念具合 (ノ_-。)

そんな彼には予算内でお釣が出たナイスPCを手渡し☆
ついでに晩御飯を作って差し上げました(*゚∀゚)

冷蔵庫から…
牛乳・卵・生米…
調味料は塩・胡椒・カレー粉…

材料は以上(;´▽`A

“男の一人暮らし”炸裂っっ☆

でも、チャント作りましたヨ(゚ー゚)
味に深みの無い洋食でしたケド…。
嘘かホントか…I氏にはウマイ、ウマイと完食していただきました☆

早生まれの二人は年明けすぐに“29歳(30歳の代)”Σ(・口・)

お互いに色んな意味で、頑張らないといけない事が沢山あります。

淀川花火…ガンバレよ(笑)

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2008.12.29 Mon
去年のこの日は…
年明けに出勤を控えていた神戸阪急の仕事に向けて、夜な夜な商品をいくつも考えてましたねぇ…('-'*)

なんかメッチャ懐かしい(笑)

資金目標が大幅にアップしたからには、今年とはチョットやり方を変えなければいけません。

貯蓄ペースは定職に就いていた時よりも、ハイペースなので…
※余程給与が安かったと思われます…(笑)

自分の知識・技術・アイデア…
あらゆるものを上手に生かして、早く次のステップに進める様に頑張ります☆

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2008.12.28 Sun
部屋を整理して、処分に困った個人情報満載の書類をファイヤー☆
シュレッダーなんて無いので、これが一番ナイスセキュリティー(*゚∀゚)



すす臭くなった体を風呂でサッパリさせて☆
晩御飯を食べ終えた頃でした…

地元のツレから突然の電話☆
付き合いは10年以上になる“悪友”ですが、最後に会ったのはかれこれ半年以上も前…(;^_^A

それでも年末には必ず集まるフシギな友人です☆

前触れ無く集合が掛かって、イキナリ忘年会が始まります。

三十前のおっさんが三人☆
既婚者のツレ(バツイチ再婚子持ち☆)と「愛とは何か」を語り合い(笑)
結婚すれば女は変わる…
子供を生めば女から母になる…
見返りを求めない愛なんてのは存在しない…
が彼の持論(ーдー)

俺が語る世界はただの理想で、彼の語る事が現実だと…。

最後まで自分は否定してたけど…
そーなんかなぁ…(。・д・。)

不景気なご時勢も手伝って、明るい話題がドカーンと出てくる訳でもなく…
なんともナーバスな忘年会に(;´▽`A``
歳とったな、まったく(^▽^;)

その後は朝までビリヤード☆



次は新年会か…
お盆休みか…( ̄▽ ̄)

とりあえず良いお年を☆

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2008.12.27 Sat
お化けカボチャが一通り注目を集めた後は、鈴の音と共に世の中が赤と緑と電飾の世界に早代わり☆

Merry Christmas☆

師走の字の如く、あれよあれよと年末25日を迎え…☆
プレゼントを運び終えたサンタさんと共に、一晩にしてクリスマスの雰囲気は一掃されます(・x・ )

翌26日、聞こえてくるのは…
純和風のアノ琴の音☆
テン…テテテテテテテン(;´▽`A ワカル?

そしていよいよ1月1日の0時00分を迎えて☆

まず耳にするのは…

「A HAPPY NEW YEAR!!!!」σ(^_^;)

で、「神社に初詣」(笑)

面白い文化ですねjapan☆



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2008.12.25 Thu
今年は盛り上がらないクリスマスだったようで…。
街の賑わいも、例年に比べると静かだったらしいですね。

ケーキ業界はどうだったのかな?

年明けの挨拶回りで、また色々と聞いてきたいと思います。

不景気という“イメージ”が徐々に蔓延する世の中。
嗜好品ジャンルの業績はしっかり把握しておかなければいけません。

パソコン修理の仕事にしても、景気後退が集中的に報道され始めた11月下旬から、極端に依頼数が落ちました。

消費者心理って敏感。

供給する側の視点では、現状の読み違えは致命傷になると言っても過言ではない状況だと思います…。

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2008.12.24 Wed
なんだかんだで師走も終わり。

洋菓子業界に在職の皆様、本当にお疲れ様です☆
あと一日でとりあえずひと段落です!!
しっかり頑張って下さいp(´∇`)q

さて…
今年のクリスマス…

自分は何をしていたかと言うと…

父の会社が忙しいらしく…
強制召集をかけられて、砂糖とバターの世界から一転Σ(・口・)
鉄粉と油とペンキの世界で、朝から晩まで凍えながら仕事をしておりました(笑)
※鉄工所はハンパなく冷えるのです…。

なんか、年々「クリスマス」というイベントがサラ~りと終わってゆく気がします(;^_^A

経済も冷え込む寒ーい年末。

珍しく、ツレとパァ~っと遊びたい気分です。

地獄の洋菓子業界約4年。
神戸生活、仕事に明け暮れた約5年。
今やその地元のツレが縁遠いんよね…( ̄△ ̄)

20代…。
仕事ばっかりしてないで、しっかり遊びましょうね(笑)




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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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