2008.12.25 Thu
今年は盛り上がらないクリスマスだったようで…。
街の賑わいも、例年に比べると静かだったらしいですね。
ケーキ業界はどうだったのかな？
年明けの挨拶回りで、また色々と聞いてきたいと思います。
不景気という“イメージ”が徐々に蔓延する世の中。
嗜好品ジャンルの業績はしっかり把握しておかなければいけません。
パソコン修理の仕事にしても、景気後退が集中的に報道され始めた11月下旬から、極端に依頼数が落ちました。
消費者心理って敏感。
供給する側の視点では、現状の読み違えは致命傷になると言っても過言ではない状況だと思います…。
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
街の賑わいも、例年に比べると静かだったらしいですね。
ケーキ業界はどうだったのかな？
年明けの挨拶回りで、また色々と聞いてきたいと思います。
不景気という“イメージ”が徐々に蔓延する世の中。
嗜好品ジャンルの業績はしっかり把握しておかなければいけません。
パソコン修理の仕事にしても、景気後退が集中的に報道され始めた11月下旬から、極端に依頼数が落ちました。
消費者心理って敏感。
供給する側の視点では、現状の読み違えは致命傷になると言っても過言ではない状況だと思います…。
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アーカイブ
プロフィール
ＨＮ：
Y.miyamura
年齢：
44
性別：
男性
誕生日：
1980/01/29
職業：
cafe オーナー
趣味：
何でも創作
自己紹介：
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
って感じです☆
専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(ﾟ∇ﾟ*)
■BBS ※質問はコチラ
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
って感じです☆
専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(ﾟ∇ﾟ*)
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