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2024.05.05 Sun
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2009.08.23 Sun
定例の表敬訪問part2☆

毎年続ける事約7年。
先輩方から正月とお盆に現れる奴☆と言われる様になった表敬訪問。


キャッチフレーズ?はやや微妙ですが(笑)
顔を出す方としてはそうやって何かしら認識して頂ける事には嬉しく思います(゚∇゚*)

夏は2Lのスポーツドリンクと1Lのコーヒーをケース買いして持っていきます(o ̄∀ ̄)

めっちゃ重いんだけど、皆さんには喜んで頂けマスd(゚∀゚)b

さて、お昼過ぎにまず堺市でお店をされている先輩のトコロへ☆
続いて寝屋川市☆

そして夕暮れ間際に滋賀県の草津でお店をされている恩師の元へ☆

やっぱり、半年に一度の近況報告は結構気合が要ります(笑)

案の定、三時間ほど「和やかに」ボロカス、ボコボコにされました(;´▽`A

現在29歳。
人から忠告を受ける事も段々少なくなり…
その忠告すら耳に入りにくくなってきた今。

痛烈かつ客観的に自分を修正できるヒントを与えて貰える事は本当に幸せな事だと思います。

それを生かすも殺すも自分次第。

正月までの半年間、しっかり消化できる様に頑張ります( ̄▽ ̄)

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2009.08.17 Mon
年に二度、正月とお盆の時期にはお世話になっている関係者各位の元へ表敬訪問を行っています。

本日は学校に☆

先生達も夏休み明けで、かなりダルそうでした(笑)

まぁ、本来ならお中元という形で、何か送るのが一般的なのですが…。
関東圏よりも遅い関西圏のお中元時期も、最大で8月15日までが常識の範囲φ(・ω・ )

って事で…
毎年変らず菓子を大量買い込んで、残暑お見舞いを名目にご挨拶を済ませてきました☆

今週中に今度は菓子屋時代の先輩の元に行ってこようと思います。

律儀、マメだと冷やかされる事も多いのですが、存在自体を忘れ去られるというのは、何よりの損失だと思うわけです。
利害関係抜きにして、浅くても簡単な近況報告や情報交換ができる関係を保ってゆく事は大切なのではないでしょうか…(゚∀゚)

で、日が暮れてから18年度の卒業生とファミレスでご飯☆

先日たまたまメールのやりとりとした時に、「また機会があれば」のお決まりのフレーズで〆たのですが…。

「また機会があれば」が実際の予定に結び付いたためしが無い(笑)

って事で、自分的には珍しく半ば強引にスケジュールの調整を願い出たのでした☆
急な事もあってなかなか調整に手こずったのですが…
無事に会えました(o ̄∀ ̄)

一年以上ぶり?
色々と話が出来て楽しかったデス☆

それぞれのフィールドで必死で仕事をする様になればだんだんと疎遠になってゆくのは必然…。

クラスメート同士でも音信不通になるのを良く聞きます。

自分が学生の頃とは違って、携帯電話が普及したこの時代でも連絡が取れなくなるというのは何とも虚しいの一言ですな。

浅くてもイイやん☆
「ゼロ」にするのはやめましょうね~( ̄△ ̄)



深夜にそんな事を思いながら、運転の眠気覚ましに芦屋の夜景を撮影☆
デジカメで夜景撮りの練習練習d(゚∀゚)b

ん~綺麗だけど、気持ちとは反比例の無機質な絵やのぅ(゚-゚*)ワラ

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2009.08.04 Tue
昨日、パソコン修理の依頼があって一路学校へ…

メンテナンスと修理を順調に終わらせて、夕方に元同僚の先生とサイゼリヤでご飯!?☆

とまぁ、ここまでは何でも無い日常の一幕でした☆

その後、同じく神戸某所に住んでいるアツシ君の家に行って、再びPC系の設定作業にφ( ̄ー ̄ )☆

ネット回線の接続をしたのですが…

想像していたよりも難題にぶつかって…

これが一向にうまくいかない(ノ△・。)

マンションのネット回線は何かとややこしいのです(=ω=。)

PCの回線はすぐに繋がったものの、本題のゲーム回線で不具合が連発。

アツシ君が世界の猛者(もさ)どもと対戦をする為の回線がなかなか繋がらず…

結局、アツシ君はお先に就寝☆

その後自分は地味~に明け方四時位まで意味不明の数字と英文を相手に格闘していたのでした…。



結局、自分も数時間後には仕事があるので中途半端に終了を余儀なくされて撤収~(ノ_-。)

何となく解ったから、また今度ちゃんとするわφ(・・。)ゞ
今回は勘弁しておくれm(_ _)m

で、強烈な疲労感と眠気をお供に神戸から地元に帰ったのでした…。

その帰宅途中の高速道路で…。

眠いので安全運転の俺。
その横を猛スピードのトラックが通過。

そして…。

「バチーン!!!」

物凄い音が車内に轟いたのです∑( ̄ロ ̄|||)

今までに無い大きな衝撃音に一瞬で目が覚めました(゚Д゚)?????

で、何が起きたのかを確かめて見ると…



フロントガラス割れてるー(T△T)

どうやら飛石をくらった模様…。

bBが元気な時って無いやん。
ホンマ勘弁して…(_ _。)

また修理にいくら掛かるんやろ…。

日々仕事して、修理代に利益が消えて…
あぁ無情…。

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2009.08.01 Sat
8月1日と言えば…
PLの花火でしょうか(*゚ー゚)

今日はイキナリの残業指令で、20時前まで黙々と作業…。

天気も悪く、花火ってテンションではありません…。
何より既に開始時間過ぎてるし…。

が、しかしっ(゚□゚)

最後の「爆発」だけでも見ようと、終了間際にとあるスポットへ滑り込み☆

曇り空…
時折雷…
煙で花火は殆ど見えず…

コンディションは最悪最低でした。

でもでも…☆



どーんd(゚∀゚)b

一応ラストだけはそれなりに堪能できました(笑)
今年は赤く無かったです(・ω・=)

この5分後に雷鳴轟く大雨が…。

現地に浴衣着て足を運んだ人達の運命は…(≡д≡)

うん、想像するだけでもテンションが下がる。

このうっとおしい梅雨が明けない事には、ホント何もかもが台無しですねぇ…。

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2009.07.31 Fri
祭りが近づくと各町の青年団が"「御花」お願いします"と手当たり次第に民家を訪問してきます…。

まぁ、町内イベントや祭り(主にだんじり祭り)を催行する時の飲み物や食べ物、その他モロモロの運営にかかる経費への募金みたいなモンです。

自分の町だけならまだしも、隣町や更に離れた隣の隣町からも青年団がピンポンしに来るので困ったものです(゚ω゚;)

で、お祭りと言えば隣の隣の隣町のアツシ君。

彼とは普段から交流があるので、彼の町に義理は無くても毎年御花を収めさせていただいてます☆

まぁ、年に一度の祭りですから仕方ないでしょうd(゚∀゚)b

が、「盆踊り」の御花徴収は流石に無いッスよ~(笑)
どこでいつやってるかも分からんのに(;´▽`A

しかし…
ノルマでもあるのかねΣ(゚Å゚)?
といった感じの、"頑張る営業マン"的な雰囲気があったので…

微々たる金額ですが、昨日収めさせていただきました…φ(-ω-)

御花と引き換えに戴ける粗品☆
今年はタオル生地が良くなったそうで(;^_^A



この時期、青年団は何かと仕事が多いのぅ…
まっ、今やアツシ君も重役クラス。

責任背負って若手引っ張りつつ、しっかり盛り上げてくだされ(*゚∀゚)☆

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2009.07.29 Wed
"すぅぃ~つ"なるワードが嫌いなワタクシ(  ̄_ ̄)
とまぁ、それは置いておいて…。

近頃、コンビニのシュークリームをよく買って食べています☆



カスタードクリームだけのヤツは完全に失格。

とにかく、生とカスタードがセパレートで入っている「ダブル(ツイン)シュー限定」です☆

写真のシューはローソン商品☆

少し前まではファミマのダブルシューがお気に入りだったのですが…。

品切れの時が多いので、浮気しました。

ファミマは150円。ローソンのコレは110円ですd(゚∀゚)b

風味なさげなカスタード。
コクの無い植物性油脂の生。
味のしないシュー皮。

甘いダケと言えばそれまでだけど…。

なんというか…
完成されたジャンク感がGood(笑)

何も主張してこない変な一体感が…
ブラックコーヒー片手に、一息ブレイクには丁度ヨイのです('-'*)

自分の作ったシューも久しぶりに食べたいなぁ…。

自分のおやつにシュー自作。
手間を考えると、ちょっと強い気持ちが要りますね( ̄△ ̄)

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2009.07.28 Tue
一体いつまで雨が降るんだ…。

もぅ八月やで。
まだ梅雨かよっΣ(゚皿゚)

ジメジメ、ドンヨリ(ノ_-。)

昔からこの時期はそれでなくても体調が悪いのに(T△T)

海の家も死活問題。

蝉も気の毒に…

夏の旅人も気の毒に…(≡д≡)

短い夏が更に短くなっていく様で寂しいですなぁ…。

■世間ではとっくに色褪せたアジサイです■


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2009.07.22 Wed
世紀の天文ショー☆
鹿児島南部、奄美地域などでは太陽が月に全て隠れる「皆既日食」☆
日本国土で観測できるのは実に46年ぶり。

それにしても、太陽が欠けて急に暗くなるんですから…
何も知らない昔々はそりゃ「不吉」と直結しても不思議ではないですよね…。

さてさて、そんな日食イベント。
大阪では部分日食で太陽が約70%欠けるという事で…。

天文好きとしては、ちょっと楽しみにいざ日食が始まる時間に空を見上げてみました。



どーん。。。

太陽はどこだっΣ(T□T)
の曇り空。

無念です。

来年はイースター島で皆既日食が観測できるそうで…
モアイに会ってこようかな(笑)

日本でもこれからまた部分日食は何度か見れるみたいなんですが、皆既日食は2035年9月2日。

俺、55歳ですわ。

家族で見に行くか(;´▽`A

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2009.07.18 Sat
何かとグッタリの近頃( ̄△ ̄)

そこそこ涼しい夜な夜なに、フラリと足を運ぶお気に入りの場所があります☆

港、街灯、ベンチの三点セットで、"し~ん"とした空間で一息つくには最高なのです☆

岸壁のそばまで行って海を見下ろすと…
光ってるじゃありませんか(゚∇゚*)

ハイ、ワタクシの好きな夜光虫です☆

そばに落ちていた紙コップに水を汲んで…
飽きもせずに海へ向かって水滴を飛ばして遊んでいました☆

水滴を飛ばす度に、波紋状に広がる青白い発光体(゚∀゚)
飽きない位にキレイというか幻想的なのです( '-' )

知らない人からすると、深夜海に向かってチマチマ水を撒いている不審者ですが(笑)

と、そこへ何やらラブラブカップルが…
横でニャンニャンしてんじゃねーよっ(-ω-。)

と、そこへ次は何やら騒がしい若者達が…
タイとかそっち系の顔立ちで言語不明(・・∂)

で、俺の水撒きに反応する夜光虫に触発されて皆でジュースを撒き始めました…。

ニャンニャン、ガヤガヤ…(≡д≡)

静かなひと時終了~。

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2009.07.16 Thu
今週は本当に暑いっ( ̄Д ̄;)

扇風機ガンガンの鉄工所ですが…
涼しいワケありません((-ω-。)

仕事が終わった時には気分が悪い位ヘロヘロです。

さてさて☆

そんなクソ暑い日常から逃れるべく、少し前にフラッと川へ行きました☆

子供の頃から良く連れて行ってもらった場所☆

地元を流れる「牛滝川」の上流ですd(゚∀゚)b

高校の時には毎年皆でキャンプ☆
クラブの後に滝つぼへダイブ☆

そんな思い出沢山の場所です(*゚▽゚)

流石に今回は泳ぐテンションで足を運んだ訳では無いのですが…

あまりの清涼感に思わず靴を脱ぎ…
ジーパンの裾を捲り上げて"in"してしまいました(笑)



で、

目の前を横切る「カエル」と鬼ごっこ(* ̄∇ ̄*)

カエルを素手で捕まえるとか何年ぶりかな(;^_^A

不思議な事にオトナになると色んなモノに若干の抵抗が(笑)
でも、大丈夫でしたケドね☆

いやしかし…
昆虫とかを素手で触れない子供(男の子なら)にはしたくないですねぇ(・_・。)
そんな事を思いながら水と戯れておりました。

以下、レアな一枚ですが…
ニガテな人はご遠慮下さい(゚д゚)



子供が親の背中にガシィィッって掴まっているトコロが(o ̄∀ ̄)good☆

初めて見ました、親子カエル☆

よくある陶器の置物みたいに乗っかっているのではなくて、ピタッとしがみついている子供カエル☆

ニガテな人には気持ち悪い極まり無いでしょうケド…
自分は見てて微笑ましかったですヨ('-'*)

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2009.07.07 Tue
あと一歩、主役になれないイベントですね(・・*)

子供が出来てパパになると、きっと家庭の中で主役になれますね☆

子供の頃は、とてもとても大切なイベントでしたよ☆

まだ、お爺ちゃんがいた時、裏山で群生している竹をカット d(゚∀゚)b

自分だけでは運べない位の大きな竹を、お爺ちゃんチに立てかけて…
願い過ぎな位短冊を吊り下げて…
朝から晩まで黙々と折り紙で飾りを作っていた思い出があります(^-^*)

古き良き風情☆

祖父・祖母の家が近い事で、夏休みなんかに船や新幹線で「田舎」に帰省する同級生を羨ましく思ったりもしましたが…

ホタルを捕まえに行ったり…
裏山に探検しに行ったり…
竹馬を作ってもらったり…
手作りの割り箸の竿で田んぼで蛙釣りしたり…
トンボ捕まえたり…
蝉取りしたり…
ザリガニ捕獲したり…
お手製秘密基地で、漢字ドリル・算数ドリルの一括処理☆
お爺ちゃんの畑に出来た、スイカの収穫、ジャガイモ堀り…



なんか泣けてきた(  ̄_ ̄)

とにかく今思えば、ホント素晴らしい時間の中で大きくなったんだなと思います。

無機質なモノが溢れるご時勢…
自分の子供にも、温かみのある体験や経験に沢山触れさせてあげたいですね('-'*)

七夕の夜に、妙に浸ってしまいました(笑)



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2009.07.06 Mon
ここ最近は父の会社がクソ忙しく…
汗だくになって終日働いております。

そんな折、とあるトコロから仕事の話がありました。

洋菓子事業立ち上げに際しての総合プロデュースって感じでしょうか…。

先方さんは今まで洋菓子店に足を運んだ事はほぼ皆無。
お菓子はもちろん作れません。
「タルト系」「パウンド系」が通じません。

お菓子は短時間で簡単に作れるモノ。

今のワタクシ…。

かなり安く見積もられております。

製造技術・知識・危機管理能力・その他モロモロ。
これを評価して頂かなくては、位置付けとして現役学生と変わりません(;^_^A

とりあえず何か試作をって事で。
材料費こちら持ちで。

折り合い付くかなこの温度差(笑)

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2009.07.05 Sun
なんか変なタイトルですが…

午前中、仕事を終わらせてからいざ紳士服売り場へ。

今回は取り寄せ分の裾直しの為に足を運びました。

さてさて…

前回の対応の件、どーしてやりますか( ̄△ ̄)

自分なりに(怒)の状態から時間を置いて、ただ今平常心☆

まぁ、思い起こすとやっぱり腑に落ちないですけどね(  ̄_ ̄)

で、店に入ると例の若者がやってきました。

謝罪の言葉一切無し☆

ここでワタクシは悟りました(・_・)

謝る(非を認める)と付け込まれて、色々と要求されるとマズイ…
という事でしょう。

裏付けとして、一連の接客作業が早いコト早いコト(笑)
だってコッチから絡まれると面倒ですもんね。

悲観的見解過ぎますかね?

いや~、でも接客業に携わっている人ならもっと敏感に感じると思いますけどねぇ…。

羽織って2分。
裾見て1分。
伝票書いて1分。
見送られて1分。

モロモロで店内に10分も滞在してなかったッス(;^_^A

って事で結果的に何も物申さずに帰ってきました。

彼はきっとホッとしている事でしょう(〃´o`)

そんなこんなで、勝手に心理戦は終了しました。。。

客心理は闇の中…。
改めて接客商売っていうのは難しいものだと、これまた勝手に思いました☆

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2009.07.02 Thu
仕事の話で先方様と会う時にはやはり常識的にスーツ☆

しかーしΣ(・口・)
スーツとはめっきり疎遠の現在…

気が付けば夏用のスーツが無いではありませんかっ(T□T)

って事で先日、某紳士服売り場に買いにゆきました☆

自宅近くには紳士服店舗が3社あります。

で、とにかく三店舗全て回って…
「接客」の良さで店舗を選んだのです。

俺の場合多いのが…
二、三分で馴れ馴れしい言葉遣い(20歳前半の客対応)に変わる年配店員。
コレ、自分はかなり×2 嫌いです。
あの…もう俺も30歳のオッサンですけど。

なんだかんだ言って六万円のお買い物。
売るのに必死で畳み掛けてくる様な店員もNGです。

で、いざ買うと決めた店で時間を掛けて納得のお買い物をした訳です…。

ここまでは問題ナシ。

対応してくれた店員さんが、伝票を書く時に「2P」と書いて…
「この商品はツーパンツとなっております」
と言ったのです。(確実では無いけど言ったハズ…)

ツーパンツとはその名の通り、パンツが二本付いてくる商品☆

それを聞いて、ラッキーと思ったワタシだったのです。

しかし、後日受け取ってみればズボンは一本(≡д≡)

もちろん聞きましたよ。
「あの…ツーパンツって言ってませんでしたッケ?」

この時、別の店員(若い兄ちゃん)だったのですが…
「こちらの商品は"2P"(ツーピース)となっており、上下一対の商品となります。」

との事…

しかしながら、とにかく当日の担当者に連絡を取って折り返し対応をご連絡致します。

って事でひとまず店を後にしたのです。

で、掛かってきた電話(若者)。

「確認しましたトコロ、○○はツーパンツではご案内した記憶が無いと申しておりますので、やはり一対となります。」

バカか?

俺は何て返答したらイイの?
こちらの聞き違いでした、勝手に誤解してしまって申し訳ありませんとでも言ったらイイのか?

相手が若そうだったし、売り上げに影響するから二本にするのは無理だと
毅然と対処しましょう的な販売サイド空気が読めるような対応です…。

ただの問い合わせがクレームに変わる時ってこういう心理なんでしょうね。

当日の言い間違い・聞き間違いは今となっては分かりません。
しかし、誤解を招いた事実(接客)に対する誠意がゼロの対応です。

「ツーパンツではありません」と案内された記憶もないわっ(・ε・)
こっちが言い分を言い出したら山程ありますよ☆

別にね…
パンツが一本だろうが、二本だろうがイイのです…。

期待と信頼をコケにされた気分が残った事に問題があるのです。

目先の売り上げや保身が、のちに大きな損失に繋がるというのも、今回客目線で感じる事ができました。
リピート無し・紹介無し・悪しき噂ですからね。

もう一度受け取りに行かないといけないので…

その時に、足元見てくれた若造に…
もっと勉強した方がいいよキミ┐(´-`)┌
とでも忠告してあげましょうかね(笑)



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2009.06.28 Sun
今日は大阪で”スタバの会“がありました☆

お相手は16年度の卒業生で、現在関東の会社でチーフをしています☆

卒業して以来、定期的に必ず会合φ(.. )

晩飯時でも、条件としてスタバ開催は外せません(笑)

会う度に仕事内容が高度になっていて、悩みや壁のレベルもアップ(^_^)

それでもアドバイスしてあげれる内は、とことん付き合っていこうと思っています☆

話をしていても、直面する問題に共感できる部分も多くて、色んな場面で成長を感じます☆

この子がまだ神戸で働いている時、毎月スタバの会をする中で良い関係を築いて…
半ば強引に背中を蹴りだして現職に押し込んだも同然でしたが…(゜д゜ )

「予定通り」メチャクチャ苦労しているのを嬉しく思いますΨ(`∀´)ケケケ

85度になった成長グラフ☆

若くしてBigになって、大きな事をしでかして下さいな(・∀・)


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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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