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2010.01.07 Thu
シーシェパードという反捕鯨団体が日本の調査船に体当たりして大破。
みたいなニュースをしていましたね…。

捕鯨は殺人と同じと主張しておりました。

捕鯨に関してはひと昔、環境保護団体の「グリーンピース」ってのが大きく取り上げられていましたが、シーシェパードはこの団体から分裂した「武力行使推進派」で結成されている模様です。

うーん(ーΩー )

食文化の違い。
宗教や思想の違いでも大きく変わってくるこの問題。

犬を食べる国もあれば、豚は食べない国もあります。

何故「鯨」限定なのか…。

特に乱獲をしている訳でも無く、絶滅危惧種でも無い。

個人的には理解に苦しむ部分が多くあります。

イスラムのテロ等もそうですが、「正義」は人種や個人によって随分と違います…。

身近な部分での「常識」の定義。

近頃人と長い時間深く関わる機会が少ないので、現在の自分の感覚が一般的なのかどうなのか良く分かりませんが…(笑)

「常識」ほど曖昧で不明確なものは無いのでは、なんて思ってしまいます。

芯を持ちつつも、柔軟な自分で居たいですね。

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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