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2010.01.13 Wed
家のシャッターが突風で凄い音を立てています…。
昨日からまた恐ろしく寒いですねΣ(T□T)
湿度も低いので、風邪を引かない様に気を付けましょう☆

さて、タイトルの投資マネー。

この言葉に我々一般人が翻弄された出来事と言えば…
少し前にお財布を直撃した「原油(ガソリン価格)の高騰」です。

今や何でも投資の対象ですφ(・ω・ )

ここ最近価格が上がり続けている「金」

バイオ燃料に注目が集まれば「トウモロコシ」

為替・株式・債券…
毎日一秒単位で大きなお金がどこかで動いているのです。

で、何の話かっていうと…
日々の情報収集によると、国際市場で砂糖とカカオ豆の価格が高騰を続けています。

主要生産国での不作や新興国を中心とした需要増に加えて、投機資金の流入も大きく影響している様です。
ハイ、また投資家達のマネーゲームです(-ω-)

関係無くは無いですよ。
現在の流通市場で起こっている事は、数ヵ月後にジワリと一般市民に影響してくるのです。

2010年のバレンタインデー。
生産者側は苦悩を強いられる可能性大です。

デフレが進んでモノの価値(価格)が下がっているので、消費者の価値観は知らず知らずのうちに変化しています。

質を落とすか。
大きさや容量をコソッと削るか。
価格を上げるか。
ブランド力を信じて勝負するか。

消費者との駆け引きは既に水面下で始まっているのですφ(・ω・ )

今年のバレンタイン商戦の動きが、また違った視点で楽しみです☆

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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