2010.06.03 Thu
三年前？自分が先生として最後に受け持った卒業生から突然メール☆
留学生だった彼が日本での勉強を終え、母国でお店を新規オープンするという事でアドバイス的な話が聞きたいとの事でした〆(･ω･。)
で、梅田某所にて待ち合わせてして二時間ほど会談☆
主にカフェ系の資料と出店知識に偏ってるので、何か役に立てるのかチョット心配でしたが…(^▽^;)
結果、とても満足して頂けてヨカッタです(;^_^A
その後、お一人様が合流して晩御飯☆
久さしぶりという事に加えて、ちょっとレアなメンツ(笑)
色々と話が盛り上がって楽しいひと時を過ごす事ができました(ｏ￣∀￣)
オープンまであんまり時間ないケドしっかり頑張ってねーd(ﾟ∀ﾟ)b
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
留学生だった彼が日本での勉強を終え、母国でお店を新規オープンするという事でアドバイス的な話が聞きたいとの事でした〆(･ω･。)
で、梅田某所にて待ち合わせてして二時間ほど会談☆
主にカフェ系の資料と出店知識に偏ってるので、何か役に立てるのかチョット心配でしたが…(^▽^;)
結果、とても満足して頂けてヨカッタです(;^_^A
その後、お一人様が合流して晩御飯☆
久さしぶりという事に加えて、ちょっとレアなメンツ(笑)
色々と話が盛り上がって楽しいひと時を過ごす事ができました(ｏ￣∀￣)
オープンまであんまり時間ないケドしっかり頑張ってねーd(ﾟ∀ﾟ)b
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アーカイブ
プロフィール
ＨＮ：
Y.miyamura
年齢：
44
性別：
男性
誕生日：
1980/01/29
職業：
cafe オーナー
趣味：
何でも創作
自己紹介：
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
って感じです☆
専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(ﾟ∇ﾟ*)
■BBS ※質問はコチラ
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
って感じです☆
専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(ﾟ∇ﾟ*)
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