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2017.11.25 Sat
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2010.06.03 Thu
三年前?自分が先生として最後に受け持った卒業生から突然メール☆

留学生だった彼が日本での勉強を終え、母国でお店を新規オープンするという事でアドバイス的な話が聞きたいとの事でした〆(・ω・。)

で、梅田某所にて待ち合わせてして二時間ほど会談☆

主にカフェ系の資料と出店知識に偏ってるので、何か役に立てるのかチョット心配でしたが…(^▽^;)
結果、とても満足して頂けてヨカッタです(;^_^A

その後、お一人様が合流して晩御飯☆

久さしぶりという事に加えて、ちょっとレアなメンツ(笑)
色々と話が盛り上がって楽しいひと時を過ごす事ができました(o ̄∀ ̄)

オープンまであんまり時間ないケドしっかり頑張ってねーd(゚∀゚)b

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
37
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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