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2010.06.12 Sat
夕方頃に洗濯物を畳みながら母が「OFF」になっていたので(笑)
今日は久しぶりに夕食を作る事にしました。

あいにく足が無くて買い物に出れず…
冷蔵庫にあるもので何とかして下さいという事でφ(-ω-)

豚バラ・キャベツ・生姜・玉ネギ・ニンニク。
で「豚生姜焼き」を作る事にしました☆

まずは刃の消えた包丁を研ぐっ☆



で、キャベツを千切りに☆



orenchi特製( ̄▽ ̄)生姜焼きのタレ☆



豚バラ・タマネギを炒めて、タレを絡めて…

モリモリのキャベツ千切りの上に盛り付けて完成d(゚∀゚)b



キャベツはお一人様1/4玉の大量試仕様となっていますが…
肉とタレでコレがすんなり食べれるから不思議デス(o ̄∀ ̄)

まっ、たまにはシッカリと野菜を取るのも大切という事で(゚∇゚*)

もちろん白メシもススム☆
定番のおかずで美味しくご飯を頂きました(^-^*)

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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