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2008.07.25 Fri
1mmずれるとネジが回らない。
0.5mmずれると30時間の作業がパー。

木材とは違って、全く融通のきかない頑固な素材「鉄」。

繊細なくせに加工に使う重機はヘビー級のスパーパワー。

油断すれば火傷・骨折・切断( ̄Д ̄;) の危険度MAXの世界です。

でも、火傷・骨折・切断って…
洋菓子店の工房でも十分に在り得る怪我や事故ですね(;^_^A
普通の人なら職種雰囲気からは想像も付かないでしょうねぇ…。

洋菓子店に勤めてる方「も」、くれぐれもお気を付け下さいませΣ(゚Å゚)



話題は変わって、今日は月末の集金日だったらしく…
会社には業者の営業担当さんが何人か来られました。

みんな決まって…

「息子さんですか?」



「社長(父)に全然似てないっていうか、雰囲気全く違いますねぇ☆」



「いつもは他(の現場)でやられてるんですか?」



「あっ、一応パティシェやってます」



「あっそうなんですかー」

言葉の奥に沢山の「?」が見えつつお話終了。

ジワッと面白いネタ!?だと思いませんか(笑)

さて、とりあえず今手渡されている図面の機械を、綺麗に完璧に仕上げていける様に頑張りマス(゚∇゚*)☆


■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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