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2024.05.18 Sat
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2007.09.15 Sat
今日は日中フランシーズとT.yokogawaに足を運びました。
平日のお昼過ぎにも関わらずフランシーズは相変わらずお客様でごった返しておりました…。
全盛期に自分も中核で働いていたとはいえ、改めて凄いお店です…(;^_^A
で、その後に向かった和泉中央にあるT.yokogawa。
ココには今過去日記で登場中のK池さん(現二番手)と自分と同期の男子二名が働いています☆
忙しそうだったけど、姿を見るなり出てきてくれて数分の立ち話☆
駆け出しの頃から時が経つこと9年。
懐かしい話は尽きる事無く、後日ご飯に行く約束をして去ってきました☆
同じく27歳。目指すものは違えど、俺は無職…片や相手はチーフ☆
色んな話が出来そうでカナリ楽しみです(*´∇`*)

で、そんな日の深夜に事件?は起こりました。
久々に親とマジ喧嘩です(*`Д´*)ノ"
今まで働いてきた自分の事、築いてきた人間関係、今後への思い…
両親って家族として一番近い様で一番遠い存在なのかも知れません。
だから時には痛みを伴って言い合う事、意見を交わす事も必要なのです。

俺は…子の気持ちを節々で理解できる、受け取る事のできる親に父になれるかなぁ…φ(・ω・ )

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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