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2024.05.18 Sat
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2008.12.06 Sat
ずーっとテナントを物色しているのですが…

芦屋・西宮・大阪…
実は今になって、地元最寄り駅周辺がとてもアツイ事が判明。
駅の利用者数は驚く程多く、その年齢層はとても幅広い。
田舎のくたびれた駅と思い込んでいたのですが…盲点でした。

周辺の空きテナント夜な夜なチェック(笑)
※日中は人や車が多いので…

家賃・保証金・その他条件をチェック。

意外に…

高い…(;´▽`A

先日言った様に、店舗付き住宅を「購入」という選択をすると…
例えばそこに住むという事になる訳です。

自分ももうすぐ30歳。

「結婚」「子育て」なんかを意識すれば、さらに悩むべき点が増えるのです。

考えすぎ?

いや、そうは思いません。
むしろ自分が商売をスタートさせるよりも、ずっと現実的な話ですからね…。

なんでもそうなんだけど、偶然・たまたま…
結果をそう判断したくないし、されたくない。

上手に作れたケーキが偶然の産物だなんて納得できないッス。

何故?
に答えられる…理由を持てる自分で居たい。

昔っから理屈っぽい自分の性格σ(^_^;)
いや…某洋菓子店で身に付いたトラウマか!?(笑)

目標到達目前の自己資金額を今の倍にして、チョット寝ずに働きますかねφ(・・。)ゞ

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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