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2008.01.25 Fri
さてさて、いよいよ明日から新ケーキの販売を開始します☆
無から築き上げる事一ヶ月(;´▽`A
ようやくここまで辿り着く事ができました☆

とはいうもののここ数日は徹夜徹夜でちょっとお疲れ気味です…
プライスカードの作成や原価・価格に関する提出資料などなど、いつでも大丈夫と後回しにしてきた事務処理が結構曲者でして…( ̄△ ̄)

今日中に(明日の朝)までに全て用意しないと、今日頑張って仕込んだケーキが表舞台に立つ事が出来ません(ノ△・。)
あー眠い…(=_ヾ)

最近ブログの更新が2日に1回のペースになってきてしまいましたねぇ…
写真も随分とアップしてないし…
明日、明後日は実際に出来たケーキの写真を紹介しますので☆

あっ、もし良ければ売上に貢献して頂いても結構ですケドね(゚ー☆)
場所は今や寂れかけのハーバーランドにあります、神戸阪急B1☆
食品売り場中央のコンディトライ神戸ってトコロですのでφ(・ω・ )☆

アクセスが不便で、ヤバイ位人通りの少ない神戸阪急へ是非(笑)

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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