いちぢくケーキ☆

去年も頂いた様な…
ご近所さんから「イチヂク」のお裾分け☆



前回はワインでコンポートにしたッケφ(・ω・ )

同じじゃ面白く無いので、今回は焼き菓子を作る事にしました☆

イチヂクパンドジェーヌってモンになるのかな？

で、いよいよデビュー☆(遅っ)の新型ケンミックス君☆



まぁ、新型の彼もソコソコの騒音を放っておりますが…
同じ煩いでも、旧式とは音の質が違う感じですφ(￣∇￣o)ゞ

さてさて、イチジクの下処理は皮も剥かずに適当な厚みで輪切り☆
バットに並べてラム酒とナツメグで香り付け☆

その間にミキサーで生地を作って…

ハイ、こんな感じ☆



イチヂクって…ちょっとグロテスクっすね(笑)

そして、我が家のユル～いオーブンでひたすら焼成☆
21cmは彼には荷が重すぎた様で…
何分掛かるねんって位焼きました(;^_^A

そんなこんなで完成のパンドジェーヌです☆



んー美味しいけど、チョット腕が鈍ったかな!?
食感が少し軽過ぎた気がします。

重くても軽くてもダメ☆
美味しいお菓子は紙一重ですβ(□-□ )なんて(笑)




■Orenchi cafe ▷　Orenchi cafe のホームページ