2011.01.25 Tue
表敬訪問 其の三。
今日は神戸国際調理製菓専門学校に足を運びました。
お店の進捗状況が思わしく無いにも関わらず何をフラフラしてるんだ?
と突っ込まれてしまいそうですが…(汗)
実際にお店が始まってしまえばこれまでの様に挨拶に伺えるのかは不透明です。
今の自分があるのは、振り返った先に歩いてきた道があるから☆
その過程で関わる事のできた人達には、感謝の気持ちを忘れずにいようというのが自分のモットーです。
辞めたお店や会社。
お世話になった先輩達。
通ってきた道を自分で風化させたり汚したりして、二度と帰れないなんていうのは虚し過ぎます。
自身の状況もいつも良好な訳ではないので、訪問を躊躇った時期もありましたが(;´▽`A
できればそういう自分に負けたくはありません。
失敗談で叱られるもよし。
パッとしない状況でバカにされるもよし(*゚ー゚)
理想を軽く否定されるもよし。
人を通じて自分を知る事も大切な財産です☆
すいませんσ(^_^;)なんかウザい哲学染みた日記になりまして…(^▽^;)
という事で…(どういう事?)
職員の皆さんに名刺を配って帰ってきました。
※名刺の枚数が足りない自分に喝( ̄△ ̄)
元上司のフランス人☆
パスカル先生とも色々と話をする事ができました☆
そして帰宅途中。
道端に車を止めて携帯をいじっていると…
職務質問され…
こんな時に限って車のトランクに鉄パイプが積んであり…
(店の解体の時に使ったやつです)
そんな〆でどっと疲れた一日でした(´Д`)
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
今日は神戸国際調理製菓専門学校に足を運びました。
お店の進捗状況が思わしく無いにも関わらず何をフラフラしてるんだ?
と突っ込まれてしまいそうですが…(汗)
実際にお店が始まってしまえばこれまでの様に挨拶に伺えるのかは不透明です。
今の自分があるのは、振り返った先に歩いてきた道があるから☆
その過程で関わる事のできた人達には、感謝の気持ちを忘れずにいようというのが自分のモットーです。
辞めたお店や会社。
お世話になった先輩達。
通ってきた道を自分で風化させたり汚したりして、二度と帰れないなんていうのは虚し過ぎます。
自身の状況もいつも良好な訳ではないので、訪問を躊躇った時期もありましたが(;´▽`A
できればそういう自分に負けたくはありません。
失敗談で叱られるもよし。
パッとしない状況でバカにされるもよし(*゚ー゚)
理想を軽く否定されるもよし。
人を通じて自分を知る事も大切な財産です☆
すいませんσ(^_^;)なんかウザい哲学染みた日記になりまして…(^▽^;)
という事で…(どういう事?)
職員の皆さんに名刺を配って帰ってきました。
※名刺の枚数が足りない自分に喝( ̄△ ̄)
元上司のフランス人☆
パスカル先生とも色々と話をする事ができました☆
そして帰宅途中。
道端に車を止めて携帯をいじっていると…
職務質問され…
こんな時に限って車のトランクに鉄パイプが積んであり…
(店の解体の時に使ったやつです)
そんな〆でどっと疲れた一日でした(´Д`)
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アーカイブ
プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し&気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
って感じです☆
専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)
■BBS ※質問はコチラ
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し&気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
って感じです☆
専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)
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