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2024.11.23 Sat
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2007.11.05 Mon
ご婦人お茶会にて出された「抹茶シフォン」。
これがたいそう美味しかったらしく…

買い物袋に入ってました…
粉末の抹茶・大納言・紙のシフォン型…

∑( ̄Д ̄;)?

えっ?俺?

ってな事でレシピを計算して…
作りました抹茶シフォン(;´▽`A``

直径12cmのミニサイズ☆
材料・工程は全く問題無し☆
最大の敵は言う事を聞かない家庭用のオーブン(≡д≡)

焼き上がりは納得いかずとも…
依頼主はとても満足していたのでヨシですかね…(笑)





■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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<続き>
今日世間を騒がせたニュースと言えば、やはり政治ネタ。
民主党党首の小沢氏が電撃辞任ってやつですかね( ̄o ̄)

何やら多方面からバッシングの嵐でしたねぇ…
それ以前に自民党との連立打診案問題の時点でブーイング受けてましたケド…。
小沢さんの記者会見を聞いて自分はその心境を妙に納得してしまいました。
自らの思いや政策の達成の為のいち手段…
裏切りだっ!!なんて内外からの批判はかなり多いみたいだけど、大きく先を見据えれば、決して裏切りという端的な言葉では収まらないモノだと思いましたヨ。

結果論だけど、何も残らずに混乱しただけってのは事実ですし…
まぁ、辞任ってのはちょっとやり過ぎかなとは思いますケドね。

先日の野球日本シリーズで8回まで完全試合をしていたピッチャーを交代させて、賛否両論の物議を醸し出した落合監督。

トップたるもの、何を今最も最優先としていてそれを得る為に今何をすべきか、またその一歩先にどんなリスクがあるのか…
その他色んなものを抱えて「決断」を下す。
重い重い責任と決断への理由を抱えている訳です。

まぁ…中には責任感が薄く、論点の定まらないその場しのぎな決断をするトップも沢山居ますケドね…( ̄△ ̄)



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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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