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2007.11.02 Fri
自分の将来をイメージする時に殆ど出てこなかった「家庭」
なにより結婚に無関心だったし、自分の将来と直結しているのは「仕事」というフレーズが最も強かった。

仕事を辞めてからの時間で、それはそれは将来について考える時間が余るくらいに増えた。
その中でいつも出てくるのは自分としての「幸せ」の形?定義?…。

余生あと何年かなぁ…50年、いや60年かなぁ…
生涯単身でって考えてる人には全く関係の無い事だけど、結婚して子供を持って父親になって…っていうイメージが近頃多様に出てきます。

定年を迎えたお父さん達が家庭内で孤立するニュース。
定年を待って妻が離婚のタイミングを図っているニュース。
もちろん、全ての人に当てはまる訳じゃ無いのは解っています。
でも、少なからずウチの家庭ではいつからか父上は異質というか、馴染んでいないのが現実。※注 決して険悪ではありませんヾ(;´▽`A

家に明かりが燈るのも、ご飯が食べれるのも、ゆっくりと風呂に浸かれるのも…父上が収入を得てこその事実。
でも、明かりを燈してくれる、ご飯を作ってくれる、お風呂にお湯を張ってくれる人が居てこそ成り立つ事実でもあります。

どこからか、このバランスが崩れるのでしょう…
仕事と家庭。

おっと、今日も胃に悪い時間になってきましたね(笑)
続きはまた明日に☆
テーマ決めたら本書けそうやわφ( ̄∇ ̄o)




■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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<続き>
今日は時事ネタではなく…Lifeネタ(笑)

夕食を食べていると、近所の方が「いちぢく」のおすそ分けに☆
庭の木になったものらしいんだけど、コレがまた大量で( ̄o ̄)
母上はフレッシュのいちぢくも好物らしいんだけど、自分も含めてその他家族はあんまり好んでは食べない様子…。

コレどうしようか…(;´▽`A
なんて事になりましたので…
ジャムにしても量が極端に少なくなるし…
じゃあ、アイスクリームやヨーグルトの付け合せにと、コンポートにすることにしました☆

白ワインに砂糖を入れて…コトコトコトコト
素材は非常に甘くて美味しかったので、とてもイイものが出来ました☆
パクパクと三個ほど"試食"させて頂きました(゚∇゚*)

採れたて素材☆
母上…もうちょっとヘタを残しておいて欲しかったッス。


完成コンポート☆
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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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