2008.05.05 Mon
代々の卒業生から度々メールが届きました☆
足を運ばないのはあまりにも薄情かと…(笑)
ということで、遥々元町は大丸まで行って参りました☆
会場の雰囲気は例年と遜色無く…
公開デモの周りに人が群がっておりました(;^_^A
入り口付近に飾られていただんじり作品☆
って、これの事ッスかね?
出品者の名前は別人だったので、一部お手伝いという事かな?
自分も泉州の人間なので、現場で働いていた時には「だんじりウエディングケーキ」を良く任されたものです(;´▽`A
12月24日の挙式で入っただんじり特注デコの製作は、死亡寸前の地獄を見たのを今でも鮮明に覚えておりますΣ(T□T)
二年前の卒業生も作品出品で賞を貰ってましたねぇ~☆
ちょっと壊れてて残念でしたけど、これを励みに益々頑張ってほしいものです☆
会場下の8階では、ケーキ販売のブースがあってものすごい混雑でした…。
特に代わり映えの無いケーキ(ノ_・。)
しかも時代の流れか、小さくて高いっΣ(゚д゚;)
それでも大盛況なんだから…みんなケーキ好きなんですねぇ…
(いや、自分も好きやけど(笑))
作れてしまうからこそ、買い手目線での対価が分からなくなってしまいます(;´Д`A
ケーキ一個480円…。
至福のひと時はプライスレス…ですかね(・へ・;;)
移動時間往復3時間☆
滞在時間30分(^▽^;)
その後急ぎ足で地元に戻り、腐れ縁の友人達とゴハン☆
アホみたいな話が終始続き、非常に楽しかったです( ̄▽ ̄;)
明日はGW最終日☆
連休中大いに働かれた方、お疲れ様でした☆
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
足を運ばないのはあまりにも薄情かと…(笑)
ということで、遥々元町は大丸まで行って参りました☆
会場の雰囲気は例年と遜色無く…
公開デモの周りに人が群がっておりました(;^_^A
入り口付近に飾られていただんじり作品☆
って、これの事ッスかね?
出品者の名前は別人だったので、一部お手伝いという事かな?
自分も泉州の人間なので、現場で働いていた時には「だんじりウエディングケーキ」を良く任されたものです(;´▽`A
12月24日の挙式で入っただんじり特注デコの製作は、死亡寸前の地獄を見たのを今でも鮮明に覚えておりますΣ(T□T)
二年前の卒業生も作品出品で賞を貰ってましたねぇ~☆
ちょっと壊れてて残念でしたけど、これを励みに益々頑張ってほしいものです☆
会場下の8階では、ケーキ販売のブースがあってものすごい混雑でした…。
特に代わり映えの無いケーキ(ノ_・。)
しかも時代の流れか、小さくて高いっΣ(゚д゚;)
それでも大盛況なんだから…みんなケーキ好きなんですねぇ…
(いや、自分も好きやけど(笑))
作れてしまうからこそ、買い手目線での対価が分からなくなってしまいます(;´Д`A
ケーキ一個480円…。
至福のひと時はプライスレス…ですかね(・へ・;;)
移動時間往復3時間☆
滞在時間30分(^▽^;)
その後急ぎ足で地元に戻り、腐れ縁の友人達とゴハン☆
アホみたいな話が終始続き、非常に楽しかったです( ̄▽ ̄;)
明日はGW最終日☆
連休中大いに働かれた方、お疲れ様でした☆
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2008.05.03 Sat
今日は前々職の同僚とその友人達と毎年恒例の二色浜BBQに行ってきました☆
一年前は乳母車で爆睡していた子供が、ヤンチャに走り回る程成長していて、子供の成長は早いなぁ…なんて感心してしまいました(;^_^A
いつもは二家族と俺、あとフランシーズで働いていた女の子が一人って面子なんだけど、この日は予想外の13人っw(゚o゚)w
一家族のメンバーがご両親や友達なんかを総勢5、6人連れてきて(^▽^;)
イキナリの大所帯になってしまいました☆
メンバーの事を何も聞かされていない残りのメンバーは若干動揺したものの…まっ、良い天気の中それぞれに楽しむ事ができました☆
食事もそこそこに、これまた恒例の野球大会☆
本気でやりすぎてすでにアチコチ激痛です(;´▽`A
昔は何かと良く集まっていたメンバーも、今では年に1、2度顔を合わす程度…。
それでもこうやって毎春に連絡が回ってきて、一緒に楽しめるってのはイイもんですね☆
また来年☆
それぞれ今度はどんな状況になっているのか楽しみです☆
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一年前は乳母車で爆睡していた子供が、ヤンチャに走り回る程成長していて、子供の成長は早いなぁ…なんて感心してしまいました(;^_^A
いつもは二家族と俺、あとフランシーズで働いていた女の子が一人って面子なんだけど、この日は予想外の13人っw(゚o゚)w
一家族のメンバーがご両親や友達なんかを総勢5、6人連れてきて(^▽^;)
イキナリの大所帯になってしまいました☆
メンバーの事を何も聞かされていない残りのメンバーは若干動揺したものの…まっ、良い天気の中それぞれに楽しむ事ができました☆
食事もそこそこに、これまた恒例の野球大会☆
本気でやりすぎてすでにアチコチ激痛です(;´▽`A
昔は何かと良く集まっていたメンバーも、今では年に1、2度顔を合わす程度…。
それでもこうやって毎春に連絡が回ってきて、一緒に楽しめるってのはイイもんですね☆
また来年☆
それぞれ今度はどんな状況になっているのか楽しみです☆
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2008.05.01 Thu
今回の旅も目指せ格安☆がモットーでしたが…
激安ビジネスホテルを発見したので、そちらでゆっくり過ごしました☆
この日はオプションの朝食もキャンセルして、いざ出発です☆
まずは今やかなりの有名店☆「山越うどん」へGO!
高松市内から車を走らせること30分☆
店の近辺には開店して間も無くにも関わらず、結構な数の車が…
凄いなぁ…
なんて思いつつ、いよいよ店の前に…
マジで…Σ(・ω・ノ)ノ
うどんやで…
しかも朝の九時…
行列って…
と、ヒビりながらも並ぶこと10分☆
さすがそこはうどん☆
回転が早い早い(笑)
おばちゃん達も早い早い(>▽<;;
恐らく30秒に一人は捌いてました☆
これが閉店の夕方まで続くんだから…
儲けてますなぁ~ヾ(・ε・。)
で、俺はかま玉の小を注文☆期待だけが膨らんだおうどんの味は☆
うーん( ̄▽ ̄)
そりゃ、間違いの無い味だけど…
感激のうまさでも無く…
ちょっとモヤっとでした(;^_^A
やっぱりこれも量産の悲しき現状か…
な?なんて思って自己処理しました☆
続いて二件目☆
辺境の地に佇んでおります「なかむら」さんへ☆
看板なんかも一切無いので、意識していないと普通に通り過ぎてしまう感じでした( ・◇・)
ここでも注文はかま玉です☆
器を渡されて、そこへ自分で卵を割りいれます☆
茹で上がりまで待つこと10分
うまいっ(≧∇≦)ノ
麺の食感、塩の風味が良いダシ☆
いや~とても美味しかったです☆
その後も数件をハシゴしましたケド、今回のNo.1は「なかむら」に決定です☆
いや、それにしてもやっぱりものすごい数のうどん屋があって、実際どこが名店なのかはやっぱり自分判断って事になりますよね~
また機会があれば、まだまだ存在するレアなお店を求めて尋ねたいと思います☆
さて…メインイベントも終わり、いよいよ帰宅の途に就く訳ですが…
同じルートを帰っても面白くない☆
なので、帰りは瀬戸大橋を渡って帰ってきました☆
今年で開通20周年らしいです(^-^*)
開通一年目、自分がまだ8歳の時に連れてきてもらった記憶が薄っすらと残っています。
本州に入ってからは、ひたすら下道の国道二号線を疾走(=o=)
腰痛と眠気に襲われながらも何とか無事に一周して帰ってこれました☆
今度は本州側から、明石海峡大橋をパチリ☆
地元に戻ってきたのは夜の11時位でした☆
暫定税率が復活して、軒並み価格の上がったガソリンスタンド…
どこもかしこも150円台後半の表示を掲げる中、我が地元で奇跡の価格を発見☆
最後の最後で安いガソリンを給油して、万事良好の内に小旅行は幕を閉じたのでした☆
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激安ビジネスホテルを発見したので、そちらでゆっくり過ごしました☆
この日はオプションの朝食もキャンセルして、いざ出発です☆
まずは今やかなりの有名店☆「山越うどん」へGO!
高松市内から車を走らせること30分☆
店の近辺には開店して間も無くにも関わらず、結構な数の車が…
凄いなぁ…
なんて思いつつ、いよいよ店の前に…
マジで…Σ(・ω・ノ)ノ
うどんやで…
しかも朝の九時…
行列って…
と、ヒビりながらも並ぶこと10分☆
さすがそこはうどん☆
回転が早い早い(笑)
おばちゃん達も早い早い(>▽<;;
恐らく30秒に一人は捌いてました☆
これが閉店の夕方まで続くんだから…
儲けてますなぁ~ヾ(・ε・。)
で、俺はかま玉の小を注文☆期待だけが膨らんだおうどんの味は☆
うーん( ̄▽ ̄)
そりゃ、間違いの無い味だけど…
感激のうまさでも無く…
ちょっとモヤっとでした(;^_^A
やっぱりこれも量産の悲しき現状か…
な?なんて思って自己処理しました☆
続いて二件目☆
辺境の地に佇んでおります「なかむら」さんへ☆
看板なんかも一切無いので、意識していないと普通に通り過ぎてしまう感じでした( ・◇・)
ここでも注文はかま玉です☆
器を渡されて、そこへ自分で卵を割りいれます☆
茹で上がりまで待つこと10分
うまいっ(≧∇≦)ノ
麺の食感、塩の風味が良いダシ☆
いや~とても美味しかったです☆
その後も数件をハシゴしましたケド、今回のNo.1は「なかむら」に決定です☆
いや、それにしてもやっぱりものすごい数のうどん屋があって、実際どこが名店なのかはやっぱり自分判断って事になりますよね~
また機会があれば、まだまだ存在するレアなお店を求めて尋ねたいと思います☆
さて…メインイベントも終わり、いよいよ帰宅の途に就く訳ですが…
同じルートを帰っても面白くない☆
なので、帰りは瀬戸大橋を渡って帰ってきました☆
今年で開通20周年らしいです(^-^*)
開通一年目、自分がまだ8歳の時に連れてきてもらった記憶が薄っすらと残っています。
本州に入ってからは、ひたすら下道の国道二号線を疾走(=o=)
腰痛と眠気に襲われながらも何とか無事に一周して帰ってこれました☆
今度は本州側から、明石海峡大橋をパチリ☆
地元に戻ってきたのは夜の11時位でした☆
暫定税率が復活して、軒並み価格の上がったガソリンスタンド…
どこもかしこも150円台後半の表示を掲げる中、我が地元で奇跡の価格を発見☆
最後の最後で安いガソリンを給油して、万事良好の内に小旅行は幕を閉じたのでした☆
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2008.04.30 Wed
ゴールデンウイーク…
人ごみの山・渋滞の渦…
そこへわざわざ飛び込んでゆく必要も無く…。
って事で、特別企画?
本場のうどんを求めて四国へ行こう☆
的な企画が慣行されました(゚∇゚*)
出発後、なにはともあれ向かった先は明石海峡大橋です☆
渡るのは実質これで三度目かな☆
快晴の空の下優雅にのんびり横断しました(゚-゚*)
写真は淡路島から撮った明石海峡です☆
淡路島はサラッと通過する予定だったんだけど、そんなに急ぐ必要も無く…。
折角なので、七福神巡りしてきました(笑)
淡路島をジクザグ進むコースで車を走らせて☆
大黒様・寿老人・弁財天・福禄寿・毘沙門天・恵比寿様・布袋様の居る神社を尋ねました☆
メチャメチャビッグで金掛かってるなぁ…って感じの寺もあれば、ホンマにココで合ってるの?みたいなまるで民家の庭みたいなお寺まで…
それぞれ色んな雰囲気で面白かったです☆
代表で大黒様に登場して頂きます☆
七福神とは関係無いんだけど、何より印象に残っているのは、車の窓を開けて走っていた時の空気っ( ̄▽ ̄;)
玉葱、玉葱、玉葱、タマネギ臭☆
マジですごいッスΣ(゚□゚(゚□゚*)
島中全体の空気がタマネギの香りに満たされておりました(;´▽`A``
いや、さすがです☆
そうやってブラブラしてたらいつの間にか夕方に…
一応七福神巡りはちゃんと終わらせていざ四国入り☆
お次は恐らく小学生以来の鳴門大橋です☆
あいにく綺麗な渦潮は拝見できませんでした(ノ_・。)
でも、目に見えて分かるすごい速さの潮の流れは圧巻でした☆
こうして無事に四国入りを果たしたのでした☆
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人ごみの山・渋滞の渦…
そこへわざわざ飛び込んでゆく必要も無く…。
って事で、特別企画?
本場のうどんを求めて四国へ行こう☆
的な企画が慣行されました(゚∇゚*)
出発後、なにはともあれ向かった先は明石海峡大橋です☆
渡るのは実質これで三度目かな☆
快晴の空の下優雅にのんびり横断しました(゚-゚*)
写真は淡路島から撮った明石海峡です☆
淡路島はサラッと通過する予定だったんだけど、そんなに急ぐ必要も無く…。
折角なので、七福神巡りしてきました(笑)
淡路島をジクザグ進むコースで車を走らせて☆
大黒様・寿老人・弁財天・福禄寿・毘沙門天・恵比寿様・布袋様の居る神社を尋ねました☆
メチャメチャビッグで金掛かってるなぁ…って感じの寺もあれば、ホンマにココで合ってるの?みたいなまるで民家の庭みたいなお寺まで…
それぞれ色んな雰囲気で面白かったです☆
代表で大黒様に登場して頂きます☆
七福神とは関係無いんだけど、何より印象に残っているのは、車の窓を開けて走っていた時の空気っ( ̄▽ ̄;)
玉葱、玉葱、玉葱、タマネギ臭☆
マジですごいッスΣ(゚□゚(゚□゚*)
島中全体の空気がタマネギの香りに満たされておりました(;´▽`A``
いや、さすがです☆
そうやってブラブラしてたらいつの間にか夕方に…
一応七福神巡りはちゃんと終わらせていざ四国入り☆
お次は恐らく小学生以来の鳴門大橋です☆
あいにく綺麗な渦潮は拝見できませんでした(ノ_・。)
でも、目に見えて分かるすごい速さの潮の流れは圧巻でした☆
こうして無事に四国入りを果たしたのでした☆
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2008.04.29 Tue
学生の事、業務の事、イベントのアイデアなどなど…
学校に在職中、集中して考え事をしていたのは決まってマイデスク☆
パズルのような年間カリキュラムも、コーヒー片手に終電まで集中☆
片や現在…なんというか…
集中力が持たない(;^_^A
結構いいイメージが頭の中にあったりするのに、パソコンで調べ物してても、プログラム組んでても、なーんか直ぐに集中できなくなるのです。
で、ちょっと考えました☆
やっぱりね~…無いとだめです仕事机(゚д゚)
低い机で足組んで座ってると、どーも腰も痛いし直ぐに疲れます…。
なので☆
またまたあまった木材を引っ張りだしてきて突然製作開始☆
買えばいいのに…
うん、それ正論☆
でも、毎日賃貸情報をチェックしている今なので、いつまた実家を出て行くかも分かりません(笑)
だから直ぐに撤収可能な簡易デスクで良いのです☆
コストゼロやし(^-^*)
そして完成☆
椅子は倉庫で死亡していた埃まみれのギシギシ君(;´▽`A
シートが異様に硬いので、プチプチ詰めてその上に綿コーティグ☆
いやーヽ( ´ ▽ ` )ノ
やっぱり床に座禅よりは、集中できるし捗ります☆
今日からの事務処理?はクオリィーアップ確実ですφ( ̄∇ ̄o)ゞ
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学校に在職中、集中して考え事をしていたのは決まってマイデスク☆
パズルのような年間カリキュラムも、コーヒー片手に終電まで集中☆
片や現在…なんというか…
集中力が持たない(;^_^A
結構いいイメージが頭の中にあったりするのに、パソコンで調べ物してても、プログラム組んでても、なーんか直ぐに集中できなくなるのです。
で、ちょっと考えました☆
やっぱりね~…無いとだめです仕事机(゚д゚)
低い机で足組んで座ってると、どーも腰も痛いし直ぐに疲れます…。
なので☆
またまたあまった木材を引っ張りだしてきて突然製作開始☆
買えばいいのに…
うん、それ正論☆
でも、毎日賃貸情報をチェックしている今なので、いつまた実家を出て行くかも分かりません(笑)
だから直ぐに撤収可能な簡易デスクで良いのです☆
コストゼロやし(^-^*)
そして完成☆
椅子は倉庫で死亡していた埃まみれのギシギシ君(;´▽`A
シートが異様に硬いので、プチプチ詰めてその上に綿コーティグ☆
いやーヽ( ´ ▽ ` )ノ
やっぱり床に座禅よりは、集中できるし捗ります☆
今日からの事務処理?はクオリィーアップ確実ですφ( ̄∇ ̄o)ゞ
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2008.04.27 Sun
部屋に積み上げられた行き場の無い木材達…
傍らにはダンボールに詰められっぱなしの書籍。
って事で、先日作った本棚を設置して一石二鳥のお片づけ☆
随分と部屋がスッキリしてきました☆
そしてまだ余ってる木材…
傍らにはCDの山(笑)
ってことで、小さなCDラックをパパッと製作して連結してみました☆
お菓子の本・料理の本・経営関連の本・パソコン関係の本などなど…
結構色々購入してるなぁ~なんて思いながら整理してました☆
中でも意外に一番多いのはインテリア関係の本(^-^*)
自分でもあっそうなん?って感じでした(;^_^A
次いで料理の本(⌒▽⌒;)
お菓子に関する書籍は難しいのが少しあるだけでした。
そんな感じで、整理も終盤に差し掛かった時…
妹に一枚の小さなメモ用紙を手渡されました…。
紙面にはチョッロッとした絵に寸法が書いてありました。
これを作れと?
ハイハイ了解です( ̄△ ̄)
で、残った材木をギリギリ消費で完成☆
小さな本棚です☆
固い木材をノコギリで多面カットすると、どうしても1mm~2mmのズレが出てしまいます…。
それでも何とか垂直に平行にを保って完成しました☆
まっ☆余った材料もこれ位で有効利用できたら、まぁまぁ合格ですね☆
お菓子の工房も欲しいけど、木工の工房も欲しいなぁ(笑)
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傍らにはダンボールに詰められっぱなしの書籍。
って事で、先日作った本棚を設置して一石二鳥のお片づけ☆
随分と部屋がスッキリしてきました☆
そしてまだ余ってる木材…
傍らにはCDの山(笑)
ってことで、小さなCDラックをパパッと製作して連結してみました☆
お菓子の本・料理の本・経営関連の本・パソコン関係の本などなど…
結構色々購入してるなぁ~なんて思いながら整理してました☆
中でも意外に一番多いのはインテリア関係の本(^-^*)
自分でもあっそうなん?って感じでした(;^_^A
次いで料理の本(⌒▽⌒;)
お菓子に関する書籍は難しいのが少しあるだけでした。
そんな感じで、整理も終盤に差し掛かった時…
妹に一枚の小さなメモ用紙を手渡されました…。
紙面にはチョッロッとした絵に寸法が書いてありました。
これを作れと?
ハイハイ了解です( ̄△ ̄)
で、残った材木をギリギリ消費で完成☆
小さな本棚です☆
固い木材をノコギリで多面カットすると、どうしても1mm~2mmのズレが出てしまいます…。
それでも何とか垂直に平行にを保って完成しました☆
まっ☆余った材料もこれ位で有効利用できたら、まぁまぁ合格ですね☆
お菓子の工房も欲しいけど、木工の工房も欲しいなぁ(笑)
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2008.04.25 Fri
別収入源の一つといえば、今はやっぱり例のパソコン修理でしょうかね☆
開業して早一年以上になります。
このお仕事…
周りには何遊んでんの(笑)なんて結構軽く見られがちですけど…
かなり真剣にやってますψ(。。)
って言うか、片手間では成り立たない仕事なのです…。
複線といっても列記とした商売…
何よりもライバルがメチャメチャ多い世界です…。
しかも価格競争も激しく、日々動向を見ながらマメな価格変更をしないと依頼には結び付きません。
広告用のHPも如何に見易く、端的に要点を伝えるかを工夫しています。
勿論、お金を貰ってする仕事ですから、時折発生するクレームにも誠意を持って対応☆
修理に必要な資材の仕入れ、仕入れ価格と修理価格のバランスなんかも日々調整し…原価の管理をし…月末には棚卸しで利益計算☆
とまぁこんな感じで、小さく色々と勉強しております(^-^*)
依頼が来たら、数多くある依頼先から選んで頂いてありがとうございます☆って普通に思えるし、引き受けるからには丁寧に完璧に迅速に☆
修理したものを返送して依頼主様の元へ到着した後、必ず感想を貰えます。
そこには本当に驚く位の感謝の意が綴られていて、益々いい加減な事はできないなぁ…って常々思ってます。
必要とされている方にこちらが提示する条件を飲んで頂き、誠心誠意対応して心から喜んで頂く☆
そうやってコツコツと培った実績が信頼となって、次の依頼やリピートして頂ける事に繋がっていきます☆
お陰様で今月の売上は16万円☆
原価率50%ですケドね(笑)
実働時間は延べ「11」時間☆
今月25日間の600時間の内、たったの11時間です。
あとは別の事に利用できるフリーな時間☆
■160,000×0.5÷11=7,200円/h
技術と知識を使った有効な時間の使い方ですね☆
まわりからみればプー太郎のたかが複線(-ω-。)
でも自分にしてみれば色々と勉強できる、されど複線な訳です(*゚▽゚)☆
妥協することなかれ☆今後もちゃんと取り組んで、大切にしていこうと思います〆(・ω・。)☆
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開業して早一年以上になります。
このお仕事…
周りには何遊んでんの(笑)なんて結構軽く見られがちですけど…
かなり真剣にやってますψ(。。)
って言うか、片手間では成り立たない仕事なのです…。
複線といっても列記とした商売…
何よりもライバルがメチャメチャ多い世界です…。
しかも価格競争も激しく、日々動向を見ながらマメな価格変更をしないと依頼には結び付きません。
広告用のHPも如何に見易く、端的に要点を伝えるかを工夫しています。
勿論、お金を貰ってする仕事ですから、時折発生するクレームにも誠意を持って対応☆
修理に必要な資材の仕入れ、仕入れ価格と修理価格のバランスなんかも日々調整し…原価の管理をし…月末には棚卸しで利益計算☆
とまぁこんな感じで、小さく色々と勉強しております(^-^*)
依頼が来たら、数多くある依頼先から選んで頂いてありがとうございます☆って普通に思えるし、引き受けるからには丁寧に完璧に迅速に☆
修理したものを返送して依頼主様の元へ到着した後、必ず感想を貰えます。
そこには本当に驚く位の感謝の意が綴られていて、益々いい加減な事はできないなぁ…って常々思ってます。
必要とされている方にこちらが提示する条件を飲んで頂き、誠心誠意対応して心から喜んで頂く☆
そうやってコツコツと培った実績が信頼となって、次の依頼やリピートして頂ける事に繋がっていきます☆
お陰様で今月の売上は16万円☆
原価率50%ですケドね(笑)
実働時間は延べ「11」時間☆
今月25日間の600時間の内、たったの11時間です。
あとは別の事に利用できるフリーな時間☆
■160,000×0.5÷11=7,200円/h
技術と知識を使った有効な時間の使い方ですね☆
まわりからみればプー太郎のたかが複線(-ω-。)
でも自分にしてみれば色々と勉強できる、されど複線な訳です(*゚▽゚)☆
妥協することなかれ☆今後もちゃんと取り組んで、大切にしていこうと思います〆(・ω・。)☆
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2008.04.23 Wed
このところずっと賃貸情報と睨めっこの日々☆
正式版orenchi cafe はまだチョット先になりそうだけど…
最近頭の片隅に出てきたorenchi cafe β版(笑)
経験のフィールドを自分で作ってとりあえず何かしてみようかな的な発想☆
最低限の設備投資の試算をしてもやっぱりそれなりにお金は掛かります。
やるからには経験と発想を精一杯ぶつけていきたいけれど…
経営不振で運転資金が尽きたら正式版もクソもありません(;^_^A
だから複線☆
時間に拘束されずに、β版とは別の収入源の確保☆
今は毎日その準備中です☆
例えば家賃一つ取るにしても、15万位が相場かなぁ…
cafeとは別にその半分を補える位の収入源があれば、少しはやりたい事に集中できる環境が整うかもね☆
だってもし基礎支払い額の段階で追われる様な事になれば、その為に働いてるみたいで楽しく無いしね…(-ω-。)
とりあえず今は複線に使うHPを編集したり、そこからお客様との間に発生する明細とかお金の動きをできる限り自動処理できるように…などなど。
プログラムの勉強もそこそこやってきたので、ここで本領発揮です☆
来るべき正式版cafeで使うレジとかも、パソコン上で売上を絡めて処理できるシステムを今考えてます☆
何でもできるに越した事はありませんね(゚∇゚*)☆
まっ、根底にあるものは如何にお金を使わないか☆
なんてケチケチ根性ありきの展開ですけど(笑)
お金を掛ければ何でもできそうだけど…
よくよく考えてみたらorenchiの原点はそこにあらずなんで☆
日曜大工・お菓子作り・料理・パソコン☆
何でも自分でマルチに頑張ります(゚ー☆)
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正式版orenchi cafe はまだチョット先になりそうだけど…
最近頭の片隅に出てきたorenchi cafe β版(笑)
経験のフィールドを自分で作ってとりあえず何かしてみようかな的な発想☆
最低限の設備投資の試算をしてもやっぱりそれなりにお金は掛かります。
やるからには経験と発想を精一杯ぶつけていきたいけれど…
経営不振で運転資金が尽きたら正式版もクソもありません(;^_^A
だから複線☆
時間に拘束されずに、β版とは別の収入源の確保☆
今は毎日その準備中です☆
例えば家賃一つ取るにしても、15万位が相場かなぁ…
cafeとは別にその半分を補える位の収入源があれば、少しはやりたい事に集中できる環境が整うかもね☆
だってもし基礎支払い額の段階で追われる様な事になれば、その為に働いてるみたいで楽しく無いしね…(-ω-。)
とりあえず今は複線に使うHPを編集したり、そこからお客様との間に発生する明細とかお金の動きをできる限り自動処理できるように…などなど。
プログラムの勉強もそこそこやってきたので、ここで本領発揮です☆
来るべき正式版cafeで使うレジとかも、パソコン上で売上を絡めて処理できるシステムを今考えてます☆
何でもできるに越した事はありませんね(゚∇゚*)☆
まっ、根底にあるものは如何にお金を使わないか☆
なんてケチケチ根性ありきの展開ですけど(笑)
お金を掛ければ何でもできそうだけど…
よくよく考えてみたらorenchiの原点はそこにあらずなんで☆
日曜大工・お菓子作り・料理・パソコン☆
何でも自分でマルチに頑張ります(゚ー☆)
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2008.04.21 Mon
ちょーとややこしい事を記録します。
苦手な方は閲覧回避☆
28歳、現状と今までの経験を踏まえた「普通のお菓子屋」について。
簡単に商売と言っても、今勢いだけで動く決心が付かないその訳とは。
脳内そのままぶちまけ記録。
■今、洋菓子店をするのは無謀■
と、言うより「普通の」洋菓子店という商売自体に今はとても否定的。
オーナーという立場で見れば、ハッキリ言ってリスクばかりの仕事です。
あなたならどうしますか?
①材料費の高騰
事の発端は、原油高に始まったこの情勢。
「洋」菓子ですから、国内材料では作れません。
多くは輸入製品です。
一般的に価格対材料原価は30%が平均的と言われているこの世界。
400円のケーキだと120円までって事になります。
こんなのは誰でも知ってます。
じゃあ…120円分の材料って具体的に何をどれだけ使えるかイメージできる?
俺もこの数ヶ月前までは所詮口だけでした…。
ケーキオンリーで120円。
例えば陶器を使えば大体1個50円。プラスチックカップでも1個15円。って事は残り70円~105円。
店名カードを刺せばマイナス5円…。
チョコレート20g、苺1粒、卵黄100g…などなど。
単純な配合でもどんどんと原価はかさみます。
更にそこに加わるリスクとしては、新規参入の小規模店に対する業者の対応。
ハッキリ言って酷いモンです。
安く材料を入手する事など不可能に近いです。
と、これはいわゆる「企業努力」の範囲。
これを回避する手段。
そう、値上げです。
400円のケーキを420円に…。
さてここで発生する問題は…。
値上げによる客離れ、消費率の低下です。
400円の時に100個売れていたケーキ。売上は40,000円。
420円にして売れ行きが10%(10個)低下。売上は37,800円。
意味無い…。
20円に敏感に反応するお客様の層が多ければアウトです。
メディアに出まくりのお店でもなければ大いにありえる話です。
どれくらいのクオリティーのお菓子を幾らで売りますか?
②生命線のバター枯渇
数年前に減らされた乳牛さん達。
処分後に起きた材料高で国内メーカーが一斉に国産にシフト。
国産バターの枯渇を招き、今では遂に末端の消費窓口であるスーパーからもバターが消えました。
いよいよ本当に無いのでしょうね…。
ここでも加わるリスク。
有名店や力のあるオーナーさんが経営するお店では、意外にバターは潤っています。何故か?そりゃ業者が優先してそっちへまわすから…。
新規参入の店には冷たいモンです。
代替品のマーガリンや植物性油脂を大いに薦めてきます。
風味無しのまずい油脂を…。
今から頑張って牛さんを育てても、この状況がマシになってくるまでには後2~3年は掛かるでしょう…。
まずい油脂でも頑張りますか?
高いバターでも頑張りますか?
とまぁ、ココまでは何とでもなる話…。
③そもそも従業員の無償労働で成り立つ商売。
全員8時間労働☆
一般の個人店ではまず不可能です。
要するに…現実的にそれだけ手間の掛かる仕事なのです。
1人で1日200個
2人で1日500個
3人で1日1000個
勿論、生産率は人数に比例しません。
でも、例えば年商4億円だった某洋菓子店F(フラン○ー○)
その時の自分の労働賃金は時給換算で405円です。
世の中の殆どのお店は労働基準法違反です。
「いや、修行中の身ですから」
Non…今や若者の認識の多くはそんな職人気質の理屈が通用しなくなっているのが現実です。
近頃では両親が出てきて裁判…なんて事もよく耳にします。
労働基準最低賃金731円/時
1日10時間(既にこれもアウトですけど…)×731円×25日
182,750円…そしてこれは「保険無し」です。
就職活動の時、「社会保険」にウエイトを置く学生がどれ程居た事でしょう…。今のご時勢とても大事な選択基準となっています。
182,750円
製造2人・販売2人を最低賃金で同条件で雇うと…
18,2750×4=731,000円
電気代・水道代・その他光熱費…
小規模店舗で約20万
テナント料(小規模店舗で約20万)
ココまで 113万1千円
まずはこれを補うために必要なケーキの個数。
113,1000÷400円=2,827個
材料費(2827個×400円×0.3)=339,240円
そしてお菓子は必ずロスが出ます。
33,9240円×1.15(15%)=390,126円
包材費(価格対原価約15%)
400×2827×0.15=169,620円
材料費+包材費合計=559,746円
要するに殆ど手元に残らない自転車操業で掛かる経費が…
月169万円程いる訳です…。
勿論、お菓子の構成は焼き菓子の詰め合わせやバースデーケーキ、
ロールケーキなどなど色々とあります。
しかし、一番最初に提示した製造2人・販売2人でどこまでできるかな…。
しかも各々10時間限定で。
朝7時出勤だったら、休憩無しでも17時まで…。
って事は経営者の懐に入るお金は「無償労働」によって生み出された17時以降の商品の売上…。
加えて、従業員から吸い取られた人件費という事になってくるのです。
だから「薄利」であるが故に「多売」を強いられるのです。
ケーキはそもそも、世の中の物価価値を基準にすれば1個700円でも高くは無いのです。
しかし700円では絶対に売れないです。
現実的にこの基本的な部分で大いなる矛盾が生じているのが現在の市場です。
もしもの話、経費を軸にケーキが中心の物価価値の世界なら…
ファミレス全品100円・自販のジュース全品15円なんて世界かも!?
現実的に本当に労働基準主体になってくると、消滅しても不思議ではない商売なのです。
綺麗事ではないこの現実…あなたは何を削りますか?
材料の質?従業員の生活?お客様の喜び?自分の生活?自分の給料?
必ずしも美味しい物が売れている訳では無く…
必ずしも年商の高い店が儲けている訳では無い…
これは机上の空論でもあり、逆に決して間違いでは現実。
だから今、まずは「幸せの定義」を模索中(笑)
普通の普通のとしつこく口にするのも、どう考えてもその普通が自分の幸せとリンクしないから…。
前例無き形を模索するのは面白いケド、難しい…。
派手じゃなくても、地味でも、家庭的でも、路地裏に潜む目立たない店でも、メディアにガンガン☆煌くビックなお店でも。
コンテストに燃える人、そんなものには無縁の人。
大企業に勤めるエリートさん、細々と日々仕事の町工場さん。
人生色々、幸せも色々☆
時間は掛かっても、
とにかく自分の良かれと思った形と選択・生き方に拘りたいなぁ…
なんて思います。
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
苦手な方は閲覧回避☆
28歳、現状と今までの経験を踏まえた「普通のお菓子屋」について。
簡単に商売と言っても、今勢いだけで動く決心が付かないその訳とは。
脳内そのままぶちまけ記録。
■今、洋菓子店をするのは無謀■
と、言うより「普通の」洋菓子店という商売自体に今はとても否定的。
オーナーという立場で見れば、ハッキリ言ってリスクばかりの仕事です。
あなたならどうしますか?
①材料費の高騰
事の発端は、原油高に始まったこの情勢。
「洋」菓子ですから、国内材料では作れません。
多くは輸入製品です。
一般的に価格対材料原価は30%が平均的と言われているこの世界。
400円のケーキだと120円までって事になります。
こんなのは誰でも知ってます。
じゃあ…120円分の材料って具体的に何をどれだけ使えるかイメージできる?
俺もこの数ヶ月前までは所詮口だけでした…。
ケーキオンリーで120円。
例えば陶器を使えば大体1個50円。プラスチックカップでも1個15円。って事は残り70円~105円。
店名カードを刺せばマイナス5円…。
チョコレート20g、苺1粒、卵黄100g…などなど。
単純な配合でもどんどんと原価はかさみます。
更にそこに加わるリスクとしては、新規参入の小規模店に対する業者の対応。
ハッキリ言って酷いモンです。
安く材料を入手する事など不可能に近いです。
と、これはいわゆる「企業努力」の範囲。
これを回避する手段。
そう、値上げです。
400円のケーキを420円に…。
さてここで発生する問題は…。
値上げによる客離れ、消費率の低下です。
400円の時に100個売れていたケーキ。売上は40,000円。
420円にして売れ行きが10%(10個)低下。売上は37,800円。
意味無い…。
20円に敏感に反応するお客様の層が多ければアウトです。
メディアに出まくりのお店でもなければ大いにありえる話です。
どれくらいのクオリティーのお菓子を幾らで売りますか?
②生命線のバター枯渇
数年前に減らされた乳牛さん達。
処分後に起きた材料高で国内メーカーが一斉に国産にシフト。
国産バターの枯渇を招き、今では遂に末端の消費窓口であるスーパーからもバターが消えました。
いよいよ本当に無いのでしょうね…。
ここでも加わるリスク。
有名店や力のあるオーナーさんが経営するお店では、意外にバターは潤っています。何故か?そりゃ業者が優先してそっちへまわすから…。
新規参入の店には冷たいモンです。
代替品のマーガリンや植物性油脂を大いに薦めてきます。
風味無しのまずい油脂を…。
今から頑張って牛さんを育てても、この状況がマシになってくるまでには後2~3年は掛かるでしょう…。
まずい油脂でも頑張りますか?
高いバターでも頑張りますか?
とまぁ、ココまでは何とでもなる話…。
③そもそも従業員の無償労働で成り立つ商売。
全員8時間労働☆
一般の個人店ではまず不可能です。
要するに…現実的にそれだけ手間の掛かる仕事なのです。
1人で1日200個
2人で1日500個
3人で1日1000個
勿論、生産率は人数に比例しません。
でも、例えば年商4億円だった某洋菓子店F(フラン○ー○)
その時の自分の労働賃金は時給換算で405円です。
世の中の殆どのお店は労働基準法違反です。
「いや、修行中の身ですから」
Non…今や若者の認識の多くはそんな職人気質の理屈が通用しなくなっているのが現実です。
近頃では両親が出てきて裁判…なんて事もよく耳にします。
労働基準最低賃金731円/時
1日10時間(既にこれもアウトですけど…)×731円×25日
182,750円…そしてこれは「保険無し」です。
就職活動の時、「社会保険」にウエイトを置く学生がどれ程居た事でしょう…。今のご時勢とても大事な選択基準となっています。
182,750円
製造2人・販売2人を最低賃金で同条件で雇うと…
18,2750×4=731,000円
電気代・水道代・その他光熱費…
小規模店舗で約20万
テナント料(小規模店舗で約20万)
ココまで 113万1千円
まずはこれを補うために必要なケーキの個数。
113,1000÷400円=2,827個
材料費(2827個×400円×0.3)=339,240円
そしてお菓子は必ずロスが出ます。
33,9240円×1.15(15%)=390,126円
包材費(価格対原価約15%)
400×2827×0.15=169,620円
材料費+包材費合計=559,746円
要するに殆ど手元に残らない自転車操業で掛かる経費が…
月169万円程いる訳です…。
勿論、お菓子の構成は焼き菓子の詰め合わせやバースデーケーキ、
ロールケーキなどなど色々とあります。
しかし、一番最初に提示した製造2人・販売2人でどこまでできるかな…。
しかも各々10時間限定で。
朝7時出勤だったら、休憩無しでも17時まで…。
って事は経営者の懐に入るお金は「無償労働」によって生み出された17時以降の商品の売上…。
加えて、従業員から吸い取られた人件費という事になってくるのです。
だから「薄利」であるが故に「多売」を強いられるのです。
ケーキはそもそも、世の中の物価価値を基準にすれば1個700円でも高くは無いのです。
しかし700円では絶対に売れないです。
現実的にこの基本的な部分で大いなる矛盾が生じているのが現在の市場です。
もしもの話、経費を軸にケーキが中心の物価価値の世界なら…
ファミレス全品100円・自販のジュース全品15円なんて世界かも!?
現実的に本当に労働基準主体になってくると、消滅しても不思議ではない商売なのです。
綺麗事ではないこの現実…あなたは何を削りますか?
材料の質?従業員の生活?お客様の喜び?自分の生活?自分の給料?
必ずしも美味しい物が売れている訳では無く…
必ずしも年商の高い店が儲けている訳では無い…
これは机上の空論でもあり、逆に決して間違いでは現実。
だから今、まずは「幸せの定義」を模索中(笑)
普通の普通のとしつこく口にするのも、どう考えてもその普通が自分の幸せとリンクしないから…。
前例無き形を模索するのは面白いケド、難しい…。
派手じゃなくても、地味でも、家庭的でも、路地裏に潜む目立たない店でも、メディアにガンガン☆煌くビックなお店でも。
コンテストに燃える人、そんなものには無縁の人。
大企業に勤めるエリートさん、細々と日々仕事の町工場さん。
人生色々、幸せも色々☆
時間は掛かっても、
とにかく自分の良かれと思った形と選択・生き方に拘りたいなぁ…
なんて思います。
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2008.04.21 Mon
今日は午前中に育成学園尼崎校へ行ってきました☆
ちょっと用事があって…。
退職して丸一年。
既に全く面識の無い職員の方もチラホラ。
学校の状況もたった一年でガラリと変わり、さてさてこれからどうなっていきますか…辞めて尚心配になってしまう事は山ほど耳にします(;^_^A
「忘れられるギリギリの時期に来ました☆」
なんて冗談を交えながら、かれこれ三時間程滞在☆
皆様には暖かく迎えて頂いて良かったです(*゚▽゚)
阪急の仕事を終えて、早一ヶ月が経とうとしております。
久々に今の近況を☆
結論。
全ての業務のお誘いをお断りしました。
安定収入、年収600万…バッサリです。
大層なご身分で(;´▽`A
やっぱりね…なんというか…
違うんですよ…うーん…。
現時点では全てをここでは明かせませんが、
来年の夏位にちょっと大きな転機を迎えるかも知れません…。
そのポイントが全てではありませんが、当面はそこを軸に一年の自分を組み立てていこうかなと思っています。
あと一年。
さて何しようかな(笑)
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ちょっと用事があって…。
退職して丸一年。
既に全く面識の無い職員の方もチラホラ。
学校の状況もたった一年でガラリと変わり、さてさてこれからどうなっていきますか…辞めて尚心配になってしまう事は山ほど耳にします(;^_^A
「忘れられるギリギリの時期に来ました☆」
なんて冗談を交えながら、かれこれ三時間程滞在☆
皆様には暖かく迎えて頂いて良かったです(*゚▽゚)
阪急の仕事を終えて、早一ヶ月が経とうとしております。
久々に今の近況を☆
結論。
全ての業務のお誘いをお断りしました。
安定収入、年収600万…バッサリです。
大層なご身分で(;´▽`A
やっぱりね…なんというか…
違うんですよ…うーん…。
現時点では全てをここでは明かせませんが、
来年の夏位にちょっと大きな転機を迎えるかも知れません…。
そのポイントが全てではありませんが、当面はそこを軸に一年の自分を組み立てていこうかなと思っています。
あと一年。
さて何しようかな(笑)
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2008.04.19 Sat
とてもしつこい今回の風邪…
寝込んで寝込んで回復の兆しが見えてきたものの、
咳が止まらず胸が痛いッス…(ノ△・。)
そんな未完調の体を叩き起こして、今日は早朝からミッションが。
就職活動中の妹…
今日は東京の企業で面接があるとかなんとか…
それに便乗して東京観光を目論む母上(;´▽`A
そんなお二方を車に乗せて関空までご送迎です。
朝7時過ぎ、二人を車に乗せていざ出発☆
空は黒く淀んで今にも雨が降りそうな空気が…
ん?
空を淀ませる黒い雲…雲?
車を走らせるに連れて次第に明かされる黒い雲の正体。
雲ではなく「黒煙」でした( ̄Д ̄;)
今朝、貝塚市でペットボトルリサイクル工場で大火災が発生!
そこから立ち昇る煙だったのでした(゚ロ゚;)
送り届けた後に野次馬(笑)
まっ、警察の交通規制で接近はできませんでしたケド…。
町中の人達が聖地を目指す何かの信者の様に、同じ方向へと流れておりました…(野次馬さん)
その後お昼から専門学校時代の友人と待ち合わせをして、とある洋菓子店へ(*゚∀゚)☆
過去日記にも登場しました、こちらも専門時代からの友人U君のお店です☆
先日17日に遂に自分のお店を構えたのでした(*゚▽゚)/゚・:*【祝】*:・゚\(゚▽゚*)オメデトー
連日の徹夜続きで青白い顔のU君(;^_^A
この厳しいご時勢に結構な借金をしてオープンしたお店。
小さな子供が二人…。
これから大変やぞ~( ̄△ ̄)
なんて主には冷やかし(激励)を中心に交わした会話☆
計画的なのか…
勢いか…
随所随所でかなり心配になりました…(´ω`;)
動き出したら止められない…ですよね…。
見守るしか無いか…頑張れっφ(。_。*)
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寝込んで寝込んで回復の兆しが見えてきたものの、
咳が止まらず胸が痛いッス…(ノ△・。)
そんな未完調の体を叩き起こして、今日は早朝からミッションが。
就職活動中の妹…
今日は東京の企業で面接があるとかなんとか…
それに便乗して東京観光を目論む母上(;´▽`A
そんなお二方を車に乗せて関空までご送迎です。
朝7時過ぎ、二人を車に乗せていざ出発☆
空は黒く淀んで今にも雨が降りそうな空気が…
ん?
空を淀ませる黒い雲…雲?
車を走らせるに連れて次第に明かされる黒い雲の正体。
雲ではなく「黒煙」でした( ̄Д ̄;)
今朝、貝塚市でペットボトルリサイクル工場で大火災が発生!
そこから立ち昇る煙だったのでした(゚ロ゚;)
送り届けた後に野次馬(笑)
まっ、警察の交通規制で接近はできませんでしたケド…。
町中の人達が聖地を目指す何かの信者の様に、同じ方向へと流れておりました…(野次馬さん)
その後お昼から専門学校時代の友人と待ち合わせをして、とある洋菓子店へ(*゚∀゚)☆
過去日記にも登場しました、こちらも専門時代からの友人U君のお店です☆
先日17日に遂に自分のお店を構えたのでした(*゚▽゚)/゚・:*【祝】*:・゚\(゚▽゚*)オメデトー
連日の徹夜続きで青白い顔のU君(;^_^A
この厳しいご時勢に結構な借金をしてオープンしたお店。
小さな子供が二人…。
これから大変やぞ~( ̄△ ̄)
なんて主には冷やかし(激励)を中心に交わした会話☆
計画的なのか…
勢いか…
随所随所でかなり心配になりました…(´ω`;)
動き出したら止められない…ですよね…。
見守るしか無いか…頑張れっφ(。_。*)
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2008.04.16 Wed
悪化悪化悪化…
身体完全停止です。
咳は酷くなり、頭痛、発熱…
風邪菌に飲み込まれました(ノ△・。)
無念っ…。
そんな前兆を抱えていた昨日の事…
2007年、引越しを終えてとりあえずの荷物を詰め込んだMy room…
足の踏み場も無いダンボールの山…
次の引越しの機会にスムーズに運べる様にと詰めた家財道具。
しかし記憶は薄れます。
今や箱の中身は未知の世界…。
この状態になってしまっては、ココはもうただの倉庫です。
そして、一際スペースを取って統制を乱す木材達。
住んでいたマンションでマイキッチンを作った時のモノですね。
マンションのキッチンに合わせてカットしたものなので…
このまま置いておいても使い道がありません。
熱っぽくダルい体ではありましたが、イキナリ始めてしまいました☆
採寸・図面書き・木材カット・組み立て(;´▽`A
ハイ、即席A4書類棚(*゚∀゚)
これでお菓子の本・料理の本・ノート・書類などがとりあえず片付きます☆
…ココまでが昨日の様子。
今日は更に散らかりまくった部屋で、敢え無く静養です。
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身体完全停止です。
咳は酷くなり、頭痛、発熱…
風邪菌に飲み込まれました(ノ△・。)
無念っ…。
そんな前兆を抱えていた昨日の事…
2007年、引越しを終えてとりあえずの荷物を詰め込んだMy room…
足の踏み場も無いダンボールの山…
次の引越しの機会にスムーズに運べる様にと詰めた家財道具。
しかし記憶は薄れます。
今や箱の中身は未知の世界…。
この状態になってしまっては、ココはもうただの倉庫です。
そして、一際スペースを取って統制を乱す木材達。
住んでいたマンションでマイキッチンを作った時のモノですね。
マンションのキッチンに合わせてカットしたものなので…
このまま置いておいても使い道がありません。
熱っぽくダルい体ではありましたが、イキナリ始めてしまいました☆
採寸・図面書き・木材カット・組み立て(;´▽`A
ハイ、即席A4書類棚(*゚∀゚)
これでお菓子の本・料理の本・ノート・書類などがとりあえず片付きます☆
…ココまでが昨日の様子。
今日は更に散らかりまくった部屋で、敢え無く静養です。
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2008.04.14 Mon
前回から一年間…
何とか頑張っていたのです。
今年は大丈夫だった☆
やる事は万全にやってきたし乗り切った☆
そんな油断が祟りました…。
ゲホッΣ(T□T) ゲホッΣ(T□T)
帰宅時の手洗い・うがい・鼻うがい(今年初めて挑戦☆)
早めの薬☆などなど…
特に阪急勤務の時は、ダウンする事は最重要回避項目( ̄△ ̄)
スタッフの子とも、勤務終わった瞬間に風邪ひくパターンやで(笑)
なんて、冗談言うてたのに…
4月半ばにして現実になりました(x_x;)
ゲホッΣ(T□T) ゲホッΣ(T□T)
あ゛~苦しい…
喉痛い…
頭痛い…
皆様もお気を付け下さいませ…(__|||)
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何とか頑張っていたのです。
今年は大丈夫だった☆
やる事は万全にやってきたし乗り切った☆
そんな油断が祟りました…。
ゲホッΣ(T□T) ゲホッΣ(T□T)
帰宅時の手洗い・うがい・鼻うがい(今年初めて挑戦☆)
早めの薬☆などなど…
特に阪急勤務の時は、ダウンする事は最重要回避項目( ̄△ ̄)
スタッフの子とも、勤務終わった瞬間に風邪ひくパターンやで(笑)
なんて、冗談言うてたのに…
4月半ばにして現実になりました(x_x;)
ゲホッΣ(T□T) ゲホッΣ(T□T)
あ゛~苦しい…
喉痛い…
頭痛い…
皆様もお気を付け下さいませ…(__|||)
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2008.04.12 Sat
今日は芦屋の某所にあります、ボス(Pascal)邸にお邪魔してきました☆
市営団地の様なマンションの一室☆
部屋の隅には小さなバーカウンター(^-^*)
彼女サンが何を言っても、この設置だけは譲らなかったそうで( ̄ο ̄)
そこでまずは軽く一杯飲み交わしながらトークタイム☆
その後、テーブルに着いて総勢4人で乾杯☆
料理を囲んでワイワイと3時間近く過ごしました(゚∇゚*)
勿論、9割近くはボスが話してましたケドね(笑)
色んなジャンルの会話を交わす事ができてとても楽しかったです☆
この数時間ですら、自分の描くこれからの設計に波が立つのですφ(゚-゚=)
どこでどんなキッカケがあって、展開になっていくかはホント未知数ですね☆
何度も言います、「たら・れば」ではなく「から・こそ」☆
過ごす時間の価値観は十人十色、人それぞれだけど…
結果を前向きに捉えて前進していく事は、やっぱり大切な事だと思います☆
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市営団地の様なマンションの一室☆
部屋の隅には小さなバーカウンター(^-^*)
彼女サンが何を言っても、この設置だけは譲らなかったそうで( ̄ο ̄)
そこでまずは軽く一杯飲み交わしながらトークタイム☆
その後、テーブルに着いて総勢4人で乾杯☆
料理を囲んでワイワイと3時間近く過ごしました(゚∇゚*)
勿論、9割近くはボスが話してましたケドね(笑)
色んなジャンルの会話を交わす事ができてとても楽しかったです☆
この数時間ですら、自分の描くこれからの設計に波が立つのですφ(゚-゚=)
どこでどんなキッカケがあって、展開になっていくかはホント未知数ですね☆
何度も言います、「たら・れば」ではなく「から・こそ」☆
過ごす時間の価値観は十人十色、人それぞれだけど…
結果を前向きに捉えて前進していく事は、やっぱり大切な事だと思います☆
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2008.04.10 Thu
人々が活動中の時間帯は交通量が多いので…
賃貸物件や町並みを車に乗りながらチェックするのはなかなか難しい…
って事で気分転換を兼ねてブラリ神戸方面へGO(*゚∀゚)☆
芦屋の住宅街☆
流石閑静な住宅街ってのがピッタリな町並み。
でも意外に手の届かない賃貸ばかりでは無いのです☆
せっかくなので非現実的な家賃100万クラスの六麓荘あたりも(笑)
これは時間の無駄ってモンですケド…
六甲アイランド☆
大型商業倉庫・流通拠点、対照的に密集した住居区域、
神戸国際大学もあるのである意味面白い土地かも☆
甲南山手・摂津本山☆
この辺は商売の激戦区というか…
どこへ行っても商業地が付属している感じ。
とまぁ、夜な夜ななので土地勘は掴めても人の動きや流れは勿論見れないので、全て何とも言えないんですけどね…(;^_^A
まっ☆ドライブがてらのオマケって事で( ̄▽ ̄)
で、ボチボチ帰ろうかなって時…
フラリフラリと行き着いたトコロは甲南大学近郊☆
Σ( ̄□ ̄!)Σ( ̄□ ̄!)
出たっ!!
生まれて初めて見たと言っても過言ではありません(@Д@;
はい、シシ神様(イノシシ)3匹です(笑)
ぶっちゃけテンションが上がりました☆
感想は…デカッ(゚д゚)
ってかこんな住宅街に降りてくるんやぁ(゚д゚)
等など、一時童心に還ってました☆
いや~楽しいハプニングでした(*゚▽゚)
帰りにガソリンをジャスト500円を狙って給油☆
499円で止まった後、1円分を給油するのが難易度SΣ(゚Å゚)
8ミリリットルでセーフ☆
9ミリリットルで501円Σ(・口・)
…なんてしょーもナイ(;´▽`A
まぁまぁ、お釣は500円の方がスッキリやしね☆
で結果は…
あー、スッキリです☆
その後、何やら抽選が始まってコーヒーが当たりました☆
道中の眠気覚ましに丁度良かったですヽ( ´ ▽ ` )ノ
そんな感じで終了~☆
こんな夜もたまにはイイもんです( ̄▽ ̄)
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賃貸物件や町並みを車に乗りながらチェックするのはなかなか難しい…
って事で気分転換を兼ねてブラリ神戸方面へGO(*゚∀゚)☆
芦屋の住宅街☆
流石閑静な住宅街ってのがピッタリな町並み。
でも意外に手の届かない賃貸ばかりでは無いのです☆
せっかくなので非現実的な家賃100万クラスの六麓荘あたりも(笑)
これは時間の無駄ってモンですケド…
六甲アイランド☆
大型商業倉庫・流通拠点、対照的に密集した住居区域、
神戸国際大学もあるのである意味面白い土地かも☆
甲南山手・摂津本山☆
この辺は商売の激戦区というか…
どこへ行っても商業地が付属している感じ。
とまぁ、夜な夜ななので土地勘は掴めても人の動きや流れは勿論見れないので、全て何とも言えないんですけどね…(;^_^A
まっ☆ドライブがてらのオマケって事で( ̄▽ ̄)
で、ボチボチ帰ろうかなって時…
フラリフラリと行き着いたトコロは甲南大学近郊☆
Σ( ̄□ ̄!)Σ( ̄□ ̄!)
出たっ!!
生まれて初めて見たと言っても過言ではありません(@Д@;
はい、シシ神様(イノシシ)3匹です(笑)
ぶっちゃけテンションが上がりました☆
感想は…デカッ(゚д゚)
ってかこんな住宅街に降りてくるんやぁ(゚д゚)
等など、一時童心に還ってました☆
いや~楽しいハプニングでした(*゚▽゚)
帰りにガソリンをジャスト500円を狙って給油☆
499円で止まった後、1円分を給油するのが難易度SΣ(゚Å゚)
8ミリリットルでセーフ☆
9ミリリットルで501円Σ(・口・)
…なんてしょーもナイ(;´▽`A
まぁまぁ、お釣は500円の方がスッキリやしね☆
で結果は…
あー、スッキリです☆
その後、何やら抽選が始まってコーヒーが当たりました☆
道中の眠気覚ましに丁度良かったですヽ( ´ ▽ ` )ノ
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アーカイブ
プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し&気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
って感じです☆
専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)
■BBS ※質問はコチラ
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し&気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
って感じです☆
専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)
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