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2008.04.16 Wed
悪化悪化悪化…
身体完全停止です。

咳は酷くなり、頭痛、発熱…
風邪菌に飲み込まれました(ノ△・。)
無念っ…。

そんな前兆を抱えていた昨日の事…

2007年、引越しを終えてとりあえずの荷物を詰め込んだMy room…



足の踏み場も無いダンボールの山…
次の引越しの機会にスムーズに運べる様にと詰めた家財道具。

しかし記憶は薄れます。
今や箱の中身は未知の世界…。
この状態になってしまっては、ココはもうただの倉庫です。

そして、一際スペースを取って統制を乱す木材達。
住んでいたマンションでマイキッチンを作った時のモノですね。
マンションのキッチンに合わせてカットしたものなので…
このまま置いておいても使い道がありません。



熱っぽくダルい体ではありましたが、イキナリ始めてしまいました☆
採寸・図面書き・木材カット・組み立て(;´▽`A

ハイ、即席A4書類棚(*゚∀゚)



これでお菓子の本・料理の本・ノート・書類などがとりあえず片付きます☆

…ココまでが昨日の様子。

今日は更に散らかりまくった部屋で、敢え無く静養です。


■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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無題
U原の店がオープンしたみたいやね、情報がとぼしいんで行ったらどんなだったか教えてね。。
って、風邪ひいてそれどころじゃぁないかw
九州男: 2008.04/18(Fri) 01:59 Edit
Re:無題
お疲れ様☆
今日沖縄男児と一緒に行ってきたで☆
工房も結構広いし、奥にプレハブの冷凍・冷蔵も完備☆
結構金掛かけてはりますわ~(;^_^A
ケーキは大体25品位やったかな…。
アルバイトさんも結構取ってたみたい。
初日から今日までチョット天候悪くて、客足は伸び渋ってるみたいやったけど…
本人曰くイイ感じのスタートを切れたそうです☆
これからどーなっていきますか…(* ̄ー ̄)...

既に二店舗目☆武漢のスーパーオーナーと
堺市の勢いのある若手オーナー☆

俺はチョーット思考が違うみたいやけど、それなりに自分の世界をしっかり形作っていくわ(o ̄∀ ̄)ノ
2008/04/20(Sun)
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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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