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2008.05.15 Thu
卓上ミキサーを物色中☆

個人的にお気に入りはやっぱりキッチンエイドの上位機種☆
お値段9万7千円φ(-ω-)

お財布事情と相談すれば、同じくキッチンエイドの下位機種☆
これはボールが上下するやつじゃ無くて、ヘッド自体が上がり下がりするタイプ。
お値段5万2千円…。

近頃は家庭向けにもキッチンエイドの勢力は強く、カラーバリエーションも豊富で、とてもPOPでお洒落なオーラ満載です☆

うーん( ̄ヘ ̄)

そしてそこへ割って入るのがケンミックスです…。
ケンミックスは個人的にチョット煩いかな…って思うので(・3・)
それに超業務用のオーラであんまり好きではありません…。
加えてお値段は10万2千円。

って、割って入る余地無いやん。と言われるかも知れません…。
しかし…(;´▽`A
中古ですがかなり美品のケンミックスのボールを2つGETしたのです。
普通に買えば一つ1万5千円です。

あー(≡д≡)
これは悩むっ!!

キッチンエイド選択でボールは無駄に…
でもケンミックスはあんまり好きじゃ無いし高いっ。。。けど…

さて、どっちにしよ…



■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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無題
私の好みも、キッチンエイドの底のくっついてないやつです。店で使っています。CPでも、ケンミックス、人気無かったですよね。みんなキッチンエイドの取り合いでした。
ところで、キッチンエイドの機械部分(ボウルとホイッパーのない状態)で、修理を必要とするのがうちに転がっています。数週間前まで使っていたのですが、ついにめんどくさくなって、あらかじめ購入していた新品をおろしたのです。なにがめんどくさいかというと、スピードのコントロールのバネがダメになって、0に戻らないんです。だから、いちいちコンセントを抜いて止めなければならないんです。それでもその動作にも慣れて、ずっと使っていたのですが、ボウルを支えるバネの部分が折れて(2回目です!)部品を送ってもらった浅井商店のご厚意で、ちょっと型違いのかもしれないバネをサービスしてもらってたのをつけてみたら、これが微妙に合わず、めっちゃつけはずしがしにくい!で、業を煮やしてってわけです。
先生なら修理できるのかなあ、なんて思いながら、おシャカにして、今は実家の玄関で邪魔者扱いです。

もうひとつ、キッチンエイドについてですが、私が買った浅井商店はまだそのときとほぼ同じ値段で売っているので、いちおうアドレスコピーしてみました。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/asai-tool/a5ada5c3a5.html



ikkokuri: 2008.05/16(Fri) 20:45 Edit
Re:無題
お疲れ様です☆

そうそう、みんな挙ってキッチンエイド使ってましたね(笑)

キッチンエイドの回転数の調節部分の故障は結構良く聞きますね~。
っていうか、ikkokuriさんのミキサーはフル活動なのか壊れまくりですね(笑)
通常使用で止め具が二度も折れるなんて…

流通量的にはキッチンエイドの方が今は多いようなので、調べてみると価格競争ありきの値下げ合戦が結構あるみたいで☆
どちらかというと安価なものが手に入りやすいみたいですね☆
中古品も圧倒的にキッチンエイドの方が多く出回ってますし(*゚∀゚)

邪魔者扱いのおシャカミキサー…
興味深いシロモノですねぇ( ̄∇ ̄*)
まだ3年目ですよね?修理に出さないんですか?

そのままゴミとして回収される様な事になった時は是非ご一報を(笑)
2008/05/18(Sun)
無題
修理するにも東京までの送りとなると、面倒なのと、修理代・送料のことを考えて、二の足を踏んでます。だって1台あれば事足りますからねえ。そのうち運ぶ便ができたらお知らせします。CP経由になるかもしれませんが。

確かにうちはキッチンエイド、酷使してますよねえ。一番の働き者ですねえ。ちゃんとねぎらってあげないから、ふてくされたのかもしれません。2代目は、大事にしなくっちゃ。
ikkokuri: 2008.05/18(Sun) 20:56 Edit
Re:無題
貧乏経営が生命線のorenchiなんで(笑)
頂けるものなら何でも頂きます☆

これから暑くなる時期…またお菓子屋にとっては苦しい季節がやって参りますが、魅力的なアイテムを開発して益々の発展をお祈りしております☆
2008/05/19(Mon)
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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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