2008.05.07 Wed
条件に見合う賃貸物件を日々検索☆
そう簡単にヒビッとくる物件は見つかりません…。
と、同時に美味しいコーヒーを作る為のマシンも探してます☆
イイものが焼けそうなオーブンも☆
あと…卓上ミキサーとか(ﾟ∇ﾟ*)
新品なんて要りません☆
ボロボロの中古でも使い方次第☆技術次第☆
でも…やっぱり中古でもなかなかお値段が張ります…
初期投資を抑えるのは根本的な目標☆
どこまでを自分でするのか、何にお金を掛けて、何を節約できるのか☆
潤った資金でドカンは普通のコト…
目的の達成を達成する為の最低ラインはどの辺？
無謀で馬鹿らしくても、そんな前例や湿っぽい努力？（;´▽｀A
含めて経験!!それもまたプラスレス(^-^*)なんてね☆
店舗規模を含めたスペースとかって考え出すとかなり難しいッス。
プロの設計士でも無いし、インテリアコーディネーターでも無く…
ただの兄ちゃんなんで(笑)
いけるいける(*ﾟ∀ﾟ)*大丈夫☆
説得力無いって？
確かに…
極貧経営を成立させるには、結構な時間が要るみたいφ(・ω・ )
今まで首を突っ込んだ事の無いジャンルに関する勉強も盛り沢山です…。
コーヒー1杯・・・円
ケーキ1個・・・円
付加価値はオーナーの存在そのものであれる様な、イイ意味で非常識な挑戦を色々としていこうと思います☆
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
そう簡単にヒビッとくる物件は見つかりません…。
と、同時に美味しいコーヒーを作る為のマシンも探してます☆
イイものが焼けそうなオーブンも☆
あと…卓上ミキサーとか(ﾟ∇ﾟ*)
新品なんて要りません☆
ボロボロの中古でも使い方次第☆技術次第☆
でも…やっぱり中古でもなかなかお値段が張ります…
初期投資を抑えるのは根本的な目標☆
どこまでを自分でするのか、何にお金を掛けて、何を節約できるのか☆
潤った資金でドカンは普通のコト…
目的の達成を達成する為の最低ラインはどの辺？
無謀で馬鹿らしくても、そんな前例や湿っぽい努力？（;´▽｀A
含めて経験!!それもまたプラスレス(^-^*)なんてね☆
店舗規模を含めたスペースとかって考え出すとかなり難しいッス。
プロの設計士でも無いし、インテリアコーディネーターでも無く…
ただの兄ちゃんなんで(笑)
いけるいける(*ﾟ∀ﾟ)*大丈夫☆
説得力無いって？
確かに…
極貧経営を成立させるには、結構な時間が要るみたいφ(・ω・ )
今まで首を突っ込んだ事の無いジャンルに関する勉強も盛り沢山です…。
コーヒー1杯・・・円
ケーキ1個・・・円
付加価値はオーナーの存在そのものであれる様な、イイ意味で非常識な挑戦を色々としていこうと思います☆
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
[0回]
PR
Post your Comment
輸入しちゃえば？
うちで使ってるオーブン。２枚ざし３段窯
お値段４２００元＝６万５千円くらい。
４枚扉(冷凍冷蔵２枚づつ)業務用冷蔵庫。
お値段３０００元＝４万５千円くらい。
日本で使ってたやつより性能はやっぱり落ちるけど、腕で凌げる程度なんで、お買い得です
とりあえず輸入して、電気の変圧とかは自分でやりましょう。改造するの得意でしょ？
お値段４２００元＝６万５千円くらい。
４枚扉(冷凍冷蔵２枚づつ)業務用冷蔵庫。
お値段３０００元＝４万５千円くらい。
日本で使ってたやつより性能はやっぱり落ちるけど、腕で凌げる程度なんで、お買い得です
とりあえず輸入して、電気の変圧とかは自分でやりましょう。改造するの得意でしょ？
Re:輸入しちゃえば？
ですよねー☆
九州男さんのオープン前のブログで、機材関係のあまりの安さに驚きました☆
もちろん、簡単にいくなら輸入もアリでしょうけど…
何百キロもある大型機械を個人で取り寄せたら一体いくら掛かるんやろみたいな…(汗)
しかも、改造は得意分野とは言え、業務用の高電圧機器の改造はさすがに自信無いッス（;´▽｀A
なんか火事になりそう…(怖)
ってか話変わるけど、なんか怪しげな食べ物結構食ってるみたいやけど…
率直に大丈夫か!？
環境も含めて寿命が縮まってそうで心配ですわ～(;^_^A
九州男さんのオープン前のブログで、機材関係のあまりの安さに驚きました☆
もちろん、簡単にいくなら輸入もアリでしょうけど…
何百キロもある大型機械を個人で取り寄せたら一体いくら掛かるんやろみたいな…(汗)
しかも、改造は得意分野とは言え、業務用の高電圧機器の改造はさすがに自信無いッス（;´▽｀A
なんか火事になりそう…(怖)
ってか話変わるけど、なんか怪しげな食べ物結構食ってるみたいやけど…
率直に大丈夫か!？
環境も含めて寿命が縮まってそうで心配ですわ～(;^_^A
カレンダー
カテゴリー
最新コメント
最新記事
(03/23)
(03/16)
(03/12)
(03/11)
(01/29)
(01/25)
(01/21)
(01/10)
(01/01)
(12/31)
(12/11)
(11/22)
(11/18)
(11/07)
(11/06)
(10/22)
(10/18)
(10/16)
(09/27)
(09/26)
アーカイブ
プロフィール
ＨＮ：
Y.miyamura
年齢：
44
性別：
男性
誕生日：
1980/01/29
職業：
cafe オーナー
趣味：
何でも創作
自己紹介：
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
って感じです☆
専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(ﾟ∇ﾟ*)
■BBS ※質問はコチラ
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
って感じです☆
専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(ﾟ∇ﾟ*)
■BBS ※質問はコチラ
ブログ内検索
アクセス解析