忍者ブログ
2024.11.23 Sat
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

2007.06.28 Thu
最近北海道の「ミートホープ」という会社が世間を騒がせています。

騒動の内容は「食品の偽装」

本来入っていないモノ、又は表記上入っていてはいけないモノを公にならないように操作していたと言うことです。

店頭に売られているモノの品質表示がウソだったら一体ナニを信じてイイのか分かりませんね全く…( -"-)

で、タイトルの「縦割り行政」って事なんだけど、
なんでも今回の問題は随分と昔から社員の内部告発によって、行政(国)に報告していたらしいです。

にも関わらず…会社にメスが入ったのはようやく最近の事…。

一説では、農林水産省に現状を告発したが、それは各自治体で対応せよということで、北海道庁に調査を任せたのだという。
がしかし、北海道庁はそんな依頼は聞いていないと…。

どないやねんヾ(ーー )

ちょっと難しくなるけれど、今現在この会社にかかっている容疑は、産地や原料、数量の虚偽表示などを禁じる「不正競争防止法違反容疑」。
すなわちコレは「企業間の競争に対する不正」を摘発するものであって、「食の安全」を守る為の法律では無いと言うことです。

食品の販売や表示に関わる行政として、「農林水産省」「経済産業省」「公正取引委員会」などがあります。

要するにひとえに「食品偽装」と言っても、それを管轄する部署が凄くバラバラで一本化されていません。担当業務以外は関係ナシ。
横の連携が全く無い…これが「縦割り行政」って事ですね。

チョット例えが悪いけれど、大火事を見つけて警察へ電話したら「あっ、それは消防署の担当ですから」みたいな…┐(´-`)┌

まぁ最近、行政どーなのよ( ̄△ ̄)みたいな話題が絶えませんが…

そんな日常の中の小さな自分。
「縦割り」「お役所」にならない様に気を付けましょ☆





■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

PR
2007.06.27 Wed
今日は午前中、ハローワークに「努力の証拠」を残すために足を運びました( ̄△ ̄)☆☆でも何かと色んな求人があって、ちょっと面白そうな仕事もチラホラありました☆が、今日はサラッと何件か検索して帰ってきましたヽ( ´ー`)ノフッ

家に戻ってから、何かの時の為に名刺を作ろう☆と思い立ったようにパソコンに向かいデザインを考えてました☆

出来るだけシンプルに(゚∇゚*)
名前・ホームページのアドレス・メールアドレスを配置…☆

で、肩書きは(o・ω・o)?

無職は無職だけど、それじゃあんまりよな…。
ちょっと、どーかなとは思ったけど…やっぱり知識と技術はそこそこあるので「パティシエ」を名乗る事にしました☆

いいやんな?別に…( ̄ω ̄;)



■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.26 Tue
昨日の夕方に天王寺に出向いて21歳の頃お店でお世話になった先輩(パティシエ)と久しぶりにお茶をしました☆

この先輩…とにかく人との繋がりがハンパなく広い(*゚∀゚)
というのも、出会う事に対して警戒や疑心から入ってしまいがちな今日この頃に於いて、そんな事はお構いなし☆出会いに超前向き・積極的な方なのだ。話を聞いていても、危ない目に会わないのが不思議な程…よほど強固な守護霊でも付いてるんですね☆なんて話もしました(;^_^A

この先輩も基本的には僕と同じでコテコテの自由人。
そんな共通点を通じて話を聞いていると、こんな事を教えてくれました。

夢を100個、紙に書く事。

おもむろに広げて見せてくれた手帳の末尾にビッシリ夢(目標・願望)が書き込まれていました。

心で願っている人よりも紙に書いた方が、神様は見つけてくれ易いそうです。ほら、七夕もそうでしょ?と…

そして、その夢はすべて「過去形」で記されていました。
指輪を買った。○○へ旅行に行った。などなど
これは、達成していない願いを過去形で書くことで、実際は満たされていない自分の本能が、眠っている力を呼び覚まし、その夢の達成に必要なモノを引き寄せてくるそうです。

いや~何ともスピリチュアルな話です(*゚▽゚)☆

100個の夢(目標・願望)は時間を掛けてもイイから一気に書き出すのがイイそうです。先輩いわく、最初の20個位は誰でも色々出てくるねんケド、その先はなかなか出てこないんだと…。だからこそ100に近づくにつれて目標や願望ではなく本当に「夢」と呼ばれる域にあるものに近づくんだそうです。

ナルほどねぇ…((φ(..。)

最後にこの先輩…ある日仕事中に、耳の奥から全く聞いた事の無い言葉が聞こえたそうです。のちのちになって調べてみるとそれはヨーローッパのとある首都の名前だったそうです。そこに行ってみたい…行かないと!みたいな事を思っているうちに、あれよあれよと来月行く事になったそうです。行く為に必要な人脈や条件を引き寄せて「タダ」で…(ノ゚ω゚)

人を羨ましく思う気持ちは基本的に自分の中ではタブーにしています。
だって、自分の道を納得して歩く為にそんなものはイラナイでしょ?
ただ、ハングリー精神は無いと駄目だとは思っています。

求めなければ得られない。

充実の形はそれぞれだけど、一度きりの人生に幸あれですね♪(*'-^)-☆

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.24 Sun
今何時?三時半やん…

ってか、ニャーニャーうるさいってば( ̄△ ̄)

どこっ!どこで鳴いてるんやっ(〒_〒)

着替えて探しに行く…ZZZ

あ、発見(-。-;)この前の猫一家じゃ無い…しかも子猫単体…
これは…放置すべきか、否か…
いや、とりあえず君そんなトコロに居たら車に轢かれるでヾ(ーー )

って事で、捕まえて目ヤニを洗ってやる。で再び放置…。そして再び寝る。オヤスミ☆

ニャーニャーニャーニャーニャーニャー…

はいはいはいはい(-_q)ZZ で、再び着替える。

で、牛乳をあげる…しかし飲まない。鰹節ご飯もあげる…でも食べない。

オイお前、とりあえず食えよ。ってか飼えないからこれ以上はムリだよ(・ω・o) ネコやろ?自由に生きてゆけ~(。-_-)ノ

ネコ社会も大変やろうケド、こっちも結構大変なんよ(・ε・。)
おやすみ~☆

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.23 Sat
ルイ君 (ビーグル犬) が二日前から餌を食べません…。
奮発して肉を差し出したのに見向きもしません。

暑くなってくると夏バテする犬もいる様ですが、最近そんなに暑かったっケ?って事でちょっと心配です。

水は飲むので今日はそこへ栄養剤を買ってきて混ぜてみました。

もう何歳なんかなぁ…自分がまだ高校生の時に赤ちゃんだった様な…
となると10歳近いのかな?

もうややお爺ちゃんやね(ノ△・。)

散歩連れっててやるから元気出せよ('-'*)



■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.22 Fri
今日は謎を解明する為にハローワークに行ってきました。

その謎とは、法律から見る「失業の定義」と「再就職への努力の定義」

まず、失業保険の給付を受けるには毎月…
「失業である事の証明」と「就職活動頑張ったけど無理でしたの証明」
この二点が必要となります。

要するにハローワークからすれば、毎月2回は就活した証を示して下さいと…。

さてさてここで、とりあえず漠然としているものの「自営」を目指す人間にとって「就職活動」とは?はてまた「頑張ってます」の証明とは何だ?って疑問が沸く訳です。

聞くだけ聞いた説明によると、銀行や賃貸等の契約が発生した時点で再就職扱いとなり給付対象では無くなるらしいです。

じゃあ、自己資金内で自宅改装の場合はどうなるんでしょう?

段々と答えが曖昧になってきました…。

では視点を変えて、開業に向けて今までの資料の整理・独学での知識や技術習得は「頑張ってます」の内に入らないんでしょうか?

はい、とにかくコチラとしては「目に見える形で」活動を行ったという証明を頂きたいんです。あまり大きな声では言いたくないのですが、求人票見に来たんだけど、良い所がありませんでした。の"検索記録"とか…

どちらにしても「自営の準備→再就職は全く考えていない」となりますと、「失業中→就労の意思が無い→給付対象外」となります。

そーですかぁ…。

まぁだから別に失業保険を必死こいて貰いたいとかじゃなくて、そこんトコどーなんよって疑問の解消の為に突っ込んでみた訳で…。結果から言えば、今の自分にとっては結構不親切な制度でしたって事で。┐( ̄ヘ ̄)┌

さて、今日は例のトラブルメガネも納得の度数でキチンと仕上がったし☆
チャリも注文したし(16インチにした☆)
気象庁梅雨入り発表間違ったみたいやし(いや、コレはむしろ悲しむべきか…でも沖縄は梅雨明けしたみたい☆)

旅も人生もコツコツ準備で頑張りましょヽ(=´▽`=)ノ

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.21 Thu
今日はコーナンProに行ってきました☆

建築とかにメッチャ興味あって木材とか工具を見てたら、かなり感性を刺激されます☆
自宅改造して工房(アトリエ)でも作ろうかな(゚∇゚*)☆

まっ、それも旅のアトやね☆

って事でチャリ事件はお告げと信じて、再びチャリ探しです☆

恐らく旅の道中では電車に揺られる事も多くなるかと思います。
そこで折り畳み自転車の購入☆となって、前回は注文をした訳で…。

折り畳み自転車もホントにピンキリで、価格は安いモノで8000円・高いものになれば10万円位するものもあります。

主に今回の予定価格帯(1万円~2万円)での購入ポイント☆

①タイヤサイズ☆
これは大体16インチか20インチの二択かな。タイヤのサイズが違うと、ひとこぎで進む距離が変わってきます。そりゃ進んだ方がイイという事で、前回注文したものは20インチ☆でも折り畳んでも16インチに比べると結構デカイんですコレが…(-ω-。)もしやお告げは16インチにしとけって事だったのか…。

②ギアの変則機能☆
これは要するに坂道は軽く、通常は早くって感じで今は大体6段変則が主流になってるみたいです。この機能が付いてても付いてなくても値段は殆ど変わりません。今の自転車って安いッスね☆

③重量☆
そう、問題は重量です。車体の材質がスチールかアルミなのかで随分と変わってきます。アルミメインなら11kg前後、スチール製なら16~17kgってトコロです。たった5kg、されど5kgです。実際に持ち上げてみるとコレは本当に雲泥の差です。でも軽い=お値段UPです…もちろん。

とまぁ、何でもいいやと啖呵を切ったものの、折角のお導き(¬o¬)…今さらあれこれと悩むつもりは全く無いけれど、ここは冷静にですね。

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.20 Wed
今日は日中、用事で色んなトコロを行ったり来たり(;´Д`A

ようやくひと段落着いた時に、「急ぎで」指定の眼鏡がもう出来上がったとの連絡を受けて早速夕方に受け取りに行きました。

「コチラになります☆」…新品眼鏡を手に取って、早速掛けてみました☆



気のせいでしょうか…(・-・) 遠くがボヤけて良く見えません…。

「あの~、あんまり良く見えないんですケド…」

店員さん(;¬д¬)?って事で、再検眼。

これは~ナゼ以前ご購入頂いたものよりも度数をお下げになったのですか?と質問され… いや~何ででしょうねぇとワタシ( ・◇・)?
って言うか、その時の店員さんがこの方が目の負担少ないですし、さほど問題はありませんよ☆と…



今回は無料で交換させて頂きます。

あっ、急いではります? 
(。_。)ウンウン イソイデマス

それでは二日ほどお時間を頂けませんでしょうか?

( ̄△ ̄)…ハイ、お願いします。

ってオチです。運気が下がってるのかっΣ(T□T)

で…気を取り直して、その後堺市に住む卒業生二人と肉をつつきながら、男同士で色んな話をしてきました☆頑張れ青年達よ!(*゚ー゚)ノ"☆

そして気力を保て俺☆

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.19 Tue
強いアレルギー反応…コンタクト装着不可。

ここに来て目に病気ですか~( ̄△ ̄)
なんかうまく行かないですねぇ…まったく。

って事でコンタクトレンズ破棄っ( ̄  ̄ )ノ" ポイッ
眼鏡の度数もイマイチやし…
そんな訳で眼鏡を買いに行ってきました☆

「では、お仕上がりは来週の~…」
いやっ、来週では困ります(-ω-。) 急ぎで何とかして下さい。
と、無理に押し切って今週中に調達してもらう事にしました☆納得☆

やれやれと帰宅してメールチェック…φ(ー` )
例の自転車業者から…
「16日入荷の予定でしたが、今月末の入荷となりました。ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承下さいませ」

ご了承できるかボケっ(ノ`△´)ノ ┫:・'∵

ソッコー電話して、ふざけるなゴラァ凸(゚皿゚メ)どこがどうなったら納期が一ヶ月半も延びるんじゃワレ!! 穏やかに、"ご返信お願い致します"なんてメールのやり取りをしていた私もさすがにキレました(▼皿▼#)

で、キャンセルご返金…。

さてさて、「即納」商品を探しますかね。
もう安くても重くても何でもイイヤ☆何とかするし何とかなる…ハズ。
ホントにやり始めたい事が増えてきて、これ以上後回しにはできませぬ。

とは言っても外は雨。コレも何かのお告げですか?うーん…(;¬д¬)

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.18 Mon
いつかはそこへ辿り着きたい目標みたいなもの☆

経営については全くの素人だし、何よりお金も無い…。
とまぁ、ネガティブな事から考えても何も始まらないので、今は何でも経験の前向きなモチベーションです。

で、自分はどちらかというと定型のモノに依存するよりも、ヒラメキというか発想力を刺激する事が好きなのです。

コレをこう使って、こう組み合わせればもっと便利に効率よくなるんじゃないかとか、コレが無ければアレを代用して上手に活用しようとか☆

基本的にはお菓子に限らずモノづくりが好きな人間です。

小売業やサービス業…何でもそうだけど、世の人の需要をキチンと捉える事で供給が活発になる訳です。

日本人はどちらかと言うと一過性のミーハー的なトコロがあるので、メディアに操作され易く、○○シェフの!!とかネームバリューに弱い。
要するに自然体な需要があって、ホンモノでなければ寿命は短いと言う事…。

菓子業界の話になるけれど、2000年に入ってブレイクの予感がしていたこの業界。パティシエなんて滅多に耳にしなかったけれど、2001年に放送された「アンティーク」というドラマで一気にブレイクしたという話も良く聞きます。
その頃から製菓の専門学校は乱立し、それでも定員オーバー続出な程、多くの人がパティシエを目指した。
あれから7年…。ブームの終焉を耳にする様になりました。

自分でも今や一体何が美味しいと好まれ、どういった所が支持されているのか良く分からないお菓子も増えてきた様に感じます。

それでも専門学校でお菓子を愛する人に出会えた事は唯一の救いであり、貴重な出会いだったと思う。綺麗事ではメシは食べていけないけれど、やっぱり人が人に惹かれるのは素晴しい事だと思う。ちょっと例えが変だけど、それこそが不変的な需要に繋がる基本じゃないかなと思ったりします。

だから今の自分は洋菓子だけにはこだわらないです。

っと…ちょっと長くなったけれど、やっぱり「自分」な訳ですよ☆
面白くも深い人間を目指して☆社会的にはまだまだ若造だけど頑張りたいです(* ̄∇ ̄*)☆


■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.16 Sat
大阪・兵庫圏で日の出時刻が最も早くなる日みたいです☆

日の出時刻 大阪…4時44分・兵庫4時46分☆

日の入りも今位が一番遅くて、大体19時14分~16分らしいです☆

ってか最近寝るのが異様に遅かったり、お爺ちゃんバリに起きるのが早かったりで、言うなればちょっと不規則な感じなんだけど(*・ω・)
毎回薄っすらと空が明るんできた頃…
本当にジャストタイミングでどこからともなく「チュンチュン」とスズメの声が聞こえてきます。規則正しい早起きサンですね('-'*)☆

薄明かりな空を見ていると、現場に居た頃を思い出します。
太陽はどこだっ^(・д・。)(。・д・)^の出勤・退社時間。

それと一緒に楽しかった事とか辛かった事もふと頭をよぎります☆
なんだかんだ言って、一番思い出に残っているあの頃…
嫌だ嫌だ辞めたい辞めたいって口癖のように毎日連呼して…。
辛い環境だったのは紛れも無い事実だけど…

やっぱり結構楽しかったんだろうなって思ったりします('-'*)

良かれ悪かれ毎日事件が起きて(=v=)
仕事に恋愛に一喜一憂してね…☆

とまぁ、そんなこんなで今日も夜が明けます(o ̄∇ ̄o)

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.15 Fri
弟の誕生日だったみたいで☆

みんな仕事に私用に忙しくて滅多に家族全員が集まる事がない近頃…。

今日はお祝いも兼ねて家族で焼肉を食べに行ってきました(*゚∀゚)☆

ちなみに三人兄弟(俺・弟・妹)は結構仲がイイのです☆
バカなツッコミ、バカなボケ、時には真面目な話もする感じ☆

そんな三人でご飯の後カラオケに(*゚ー゚)※これはちょっと珍しい☆

妹はバンドのボーカルやってて結構歌上手いです☆
弟もまあまあカナd(-_☆)

弟も25歳になったみたいで…
さてさて俺もそろそろ結婚とか考えようかな(* ̄∇ ̄)/゚・:*



■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.13 Wed
最近益々話題が増してきています年金問題…
新たに30万件不明とか二重登録○○万件…
報道された時点では5000万件の不明が報道されてましたね。
ってか耳に慣れてくると流してしまうけど、○○万件って凄い数ですよw( ̄Д ̄;)
イチ、ジュウ、ヒャク、セン、マン…
本来、1件のミスでもアウトですよコレ。
毎月、毎月給料から天引きされていたこの年金。

資金の循環からすれば、今収めている年金は現在の高齢者に支払われているモノ…
こりゃ当然今まで頑張って社会を支えてきて頂いた方へって事ですよね。

この不祥事の中、何人の方が紛糾し義務とは言えど支払いを拒むのでしょう…。
社会の流れからして減り続ける子供。40年後、どれだけの労働者が年金を納めてくれるのでしょう…。

将来の試算も曖昧なこの組織、社会保険庁。

一般企業なら多額の損害賠償責任に倒産ですな(-"-;)


■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.11 Mon
済まない時もある。
済ませられない事もある。

仏様じゃないからね☆
人としての冷酷な部分。

向かうべき理想の心とは相反する気持ち。

随分と大きくなった気持ちの尺にも、まだまだリミットがあるみたいφ(.. )
よほどでなければ、リミットオーバーはないけれど…

久しぶりに針がふれましたねぇ(*_*)

心の成長に許しは大切な要素だけど…。こりゃ随分と時間が掛かりそうです( ̄~ ̄)ξ


■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

2007.06.10 Sun
納期が大変遅くなっており、誠に申し訳ございません。
担当の○○です。
当商品の発送は六月の中旬より順次開始できる見込みです。

<一部抜粋>

最近雨も多くなってきましたね…。

大いなる期待はそのまま('-'*)

でもテンションもモチベーションも下がってしまう…。

そして、やりたい事も増えてきた☆

はやくはやくヾ(*゚Д゚)ノ



■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

拍手[0回]

  BackHOME : Next 
カレンダー
10 2024/11 12
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新コメント
[02/01 だんじりファイター]
[01/31 タカc]
[01/13 みっく]
[11/22 九州]
[11/19 松原由紀]
[10/05 かすみ]
プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


■BBS ※質問はコチラ
ブログ内検索
アクセス解析

orenchi.net diary wrote all articles.
Powered by Ninja.blog / TemplateDesign by TMP  

忍者ブログ[PR]