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2009.07.31 Fri
祭りが近づくと各町の青年団が"「御花」お願いします"と手当たり次第に民家を訪問してきます…。

まぁ、町内イベントや祭り(主にだんじり祭り)を催行する時の飲み物や食べ物、その他モロモロの運営にかかる経費への募金みたいなモンです。

自分の町だけならまだしも、隣町や更に離れた隣の隣町からも青年団がピンポンしに来るので困ったものです(゚ω゚;)

で、お祭りと言えば隣の隣の隣町のアツシ君。

彼とは普段から交流があるので、彼の町に義理は無くても毎年御花を収めさせていただいてます☆

まぁ、年に一度の祭りですから仕方ないでしょうd(゚∀゚)b

が、「盆踊り」の御花徴収は流石に無いッスよ~(笑)
どこでいつやってるかも分からんのに(;´▽`A

しかし…
ノルマでもあるのかねΣ(゚Å゚)?
といった感じの、"頑張る営業マン"的な雰囲気があったので…

微々たる金額ですが、昨日収めさせていただきました…φ(-ω-)

御花と引き換えに戴ける粗品☆
今年はタオル生地が良くなったそうで(;^_^A



この時期、青年団は何かと仕事が多いのぅ…
まっ、今やアツシ君も重役クラス。

責任背負って若手引っ張りつつ、しっかり盛り上げてくだされ(*゚∀゚)☆

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2009.07.29 Wed
"すぅぃ~つ"なるワードが嫌いなワタクシ(  ̄_ ̄)
とまぁ、それは置いておいて…。

近頃、コンビニのシュークリームをよく買って食べています☆



カスタードクリームだけのヤツは完全に失格。

とにかく、生とカスタードがセパレートで入っている「ダブル(ツイン)シュー限定」です☆

写真のシューはローソン商品☆

少し前まではファミマのダブルシューがお気に入りだったのですが…。

品切れの時が多いので、浮気しました。

ファミマは150円。ローソンのコレは110円ですd(゚∀゚)b

風味なさげなカスタード。
コクの無い植物性油脂の生。
味のしないシュー皮。

甘いダケと言えばそれまでだけど…。

なんというか…
完成されたジャンク感がGood(笑)

何も主張してこない変な一体感が…
ブラックコーヒー片手に、一息ブレイクには丁度ヨイのです('-'*)

自分の作ったシューも久しぶりに食べたいなぁ…。

自分のおやつにシュー自作。
手間を考えると、ちょっと強い気持ちが要りますね( ̄△ ̄)

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2009.07.28 Tue
一体いつまで雨が降るんだ…。

もぅ八月やで。
まだ梅雨かよっΣ(゚皿゚)

ジメジメ、ドンヨリ(ノ_-。)

昔からこの時期はそれでなくても体調が悪いのに(T△T)

海の家も死活問題。

蝉も気の毒に…

夏の旅人も気の毒に…(≡д≡)

短い夏が更に短くなっていく様で寂しいですなぁ…。

■世間ではとっくに色褪せたアジサイです■


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2009.07.25 Sat
今日は火花ではなく…
夏の風物詩、花火です☆

地元で開催される花火。

最後に行ったのは、もう多分20年前とかそんな昔…。

家族、親戚一同で見に行った記憶が薄っすらと残る程度です。

そんな花火大会にフラッと足を運んでみました☆

車、大渋滞。
人、満載。

ちょっとヘンな表現だけど、自分の住んでいる市にこんなに人がいるのか…Σ(゚д゚;)

と思うくらいの人だかり。

地元の僅か1500発の小規模な花火大会…
ちょっとナメてましたね。

ここ数年は色気付いて、大きなメジャーな花火大会にしか行ってなかった自分としては、こんなに大勢の人が集うのかと、衝撃を受けました。

しかし、人ごみは嫌いなので…

思いついたのは、いつも一人で海を眺める時に来る港。
ここは位置的にもベストスポットではないかと判断して、いざ打ち上げ開始の時間に合わせてGo☆

それでも、想像以上に人は居ましたが、まだのんびり見物できそうな感じ(゚∀゚)

始まってみると、そこはやっぱりゆっくりのんびり打ち上げられる展開でしたが…

心地よい夜風を受けながら☆
関空をバックに打ち上げられる花火は何ともヨイ感じでした('-'*)



花火の写真はやっぱり難しいな(;^_^A

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2009.07.24 Fri
今日は夕方から専門学校の時の同級生と食事に☆

友人は関東に住んでいて、大阪に来る事は滅多にありません。
前回会ってから2年は経ってるかなぁ…。

10年も経てば疎遠になる友人達との関係。
それでも数年に一度僅か2時間程度だけど、会って話が出来るっていうのはとても嬉しく思います(*^-^)

お互いに大きくは変化の無い近況(;^_^A

三十路前にイイのやら悪いのやらなんて話を色々しました(笑)

学生時代、明けても暮れても一緒に遊んだっていう関係ではないけれど…
卒業してパッと消滅してしまう事無く、こうして長い時間近況を少しずつでも共有できるお付き合い☆

これからも大切にしていきたいと思います☆

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2009.07.22 Wed
世紀の天文ショー☆
鹿児島南部、奄美地域などでは太陽が月に全て隠れる「皆既日食」☆
日本国土で観測できるのは実に46年ぶり。

それにしても、太陽が欠けて急に暗くなるんですから…
何も知らない昔々はそりゃ「不吉」と直結しても不思議ではないですよね…。

さてさて、そんな日食イベント。
大阪では部分日食で太陽が約70%欠けるという事で…。

天文好きとしては、ちょっと楽しみにいざ日食が始まる時間に空を見上げてみました。



どーん。。。

太陽はどこだっΣ(T□T)
の曇り空。

無念です。

来年はイースター島で皆既日食が観測できるそうで…
モアイに会ってこようかな(笑)

日本でもこれからまた部分日食は何度か見れるみたいなんですが、皆既日食は2035年9月2日。

俺、55歳ですわ。

家族で見に行くか(;´▽`A

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2009.07.21 Tue


夏の風物詩、花火☆
ではありません…

グラインダーで鉄を削る時に飛び散る「火花」ですΣ(・口・)

削れた鉄粉が肌にバチバチ当たって痛い(笑)

僅かな力で崩れてしまうケーキから、極端にカチコチの奴まで(^▽^;)
幅広いですなぁ~。

最近はひたすら命じられる細かいパーツのペンキ塗りをしながら、ある機械の部品加工をしています。



硬質ウレタン樹脂の角材☆
まぁ、めっちゃ硬いゴムみたいな材質です。

コイツのセンターに写真の様な溝を掘って…

こんな機械に装着☆



大手木材メーカーの製造ラインの一部で、流れてきた部品を"ひっくり返す"マシンだそうです。

青い円盤も、図面と正方形の板を二枚渡されて先週に加工したものです。

ところが今日、いざ加工したウレタンパーツを合わせてみるも…
切断面が1ミリずれていて入らない…
必死で修正しました(;´▽`A

今月は工場が一杯になる位の機械の製作が、父と他職人さん二名でガンガン行われいます。

あちこちに納品待ちのマシン。

菓子屋目線でふと…
「オリジナル仕様・パイローラー(リバースシート)」とか、余裕で作れそうな感じがしましたφ(・ω・ )

さて、こまごま作業もひと段落☆
そろそろ定時(゚∀゚)撤収準備をしている時です。

追加で舞い込んできたペンキ塗り( ̄Д ̄ )マジデ…



何枚あるねん…

黄色は「超」塗りにくいのです。
そして乾きにくい。

静まった工場で黙々と残業致しましたφ(-ω-)

油まみれ。
溶接・硬質材加工…

こんな経験も、今後何か創作する時のイメージの幅を広げるのには役に立つハズです…( ̄▽ ̄)☆

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2009.07.20 Mon
ご無沙汰しております☆

ニャンの体重を測ってみたら…

「2.2kg」ありましたw( ̄o ̄)w

保護した時は250g
1キロ計りで余裕で計測できていたのに。

三ヶ月で成長し過ぎ(笑)

最近のお気に入りはネズミのオモチャ☆
飽きもせずにずーーーーーっと捕獲を試みてます(・_・;)



今では床から食卓の上にワンステップで乗れるようになって…
この前はホンの僅かな隙を狙って「塩鮭」をたらふく召し上がっておりましたΣ(゚д゚;)

当然、バレた後はボコボコにお仕置きされてましたケドね…Σ(゚д゚;)



寄ってくるクセに、触ると怒る。
母の腕は傷だらけ(;^_^A

ネコらしさ満開、気まま全開のお嬢です。



外は大雨。
日中は酷暑。

君、なんだかんだで勝ち組やな。

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2009.07.18 Sat
何かとグッタリの近頃( ̄△ ̄)

そこそこ涼しい夜な夜なに、フラリと足を運ぶお気に入りの場所があります☆

港、街灯、ベンチの三点セットで、"し~ん"とした空間で一息つくには最高なのです☆

岸壁のそばまで行って海を見下ろすと…
光ってるじゃありませんか(゚∇゚*)

ハイ、ワタクシの好きな夜光虫です☆

そばに落ちていた紙コップに水を汲んで…
飽きもせずに海へ向かって水滴を飛ばして遊んでいました☆

水滴を飛ばす度に、波紋状に広がる青白い発光体(゚∀゚)
飽きない位にキレイというか幻想的なのです( '-' )

知らない人からすると、深夜海に向かってチマチマ水を撒いている不審者ですが(笑)

と、そこへ何やらラブラブカップルが…
横でニャンニャンしてんじゃねーよっ(-ω-。)

と、そこへ次は何やら騒がしい若者達が…
タイとかそっち系の顔立ちで言語不明(・・∂)

で、俺の水撒きに反応する夜光虫に触発されて皆でジュースを撒き始めました…。

ニャンニャン、ガヤガヤ…(≡д≡)

静かなひと時終了~。

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2009.07.16 Thu
今週は本当に暑いっ( ̄Д ̄;)

扇風機ガンガンの鉄工所ですが…
涼しいワケありません((-ω-。)

仕事が終わった時には気分が悪い位ヘロヘロです。

さてさて☆

そんなクソ暑い日常から逃れるべく、少し前にフラッと川へ行きました☆

子供の頃から良く連れて行ってもらった場所☆

地元を流れる「牛滝川」の上流ですd(゚∀゚)b

高校の時には毎年皆でキャンプ☆
クラブの後に滝つぼへダイブ☆

そんな思い出沢山の場所です(*゚▽゚)

流石に今回は泳ぐテンションで足を運んだ訳では無いのですが…

あまりの清涼感に思わず靴を脱ぎ…
ジーパンの裾を捲り上げて"in"してしまいました(笑)



で、

目の前を横切る「カエル」と鬼ごっこ(* ̄∇ ̄*)

カエルを素手で捕まえるとか何年ぶりかな(;^_^A

不思議な事にオトナになると色んなモノに若干の抵抗が(笑)
でも、大丈夫でしたケドね☆

いやしかし…
昆虫とかを素手で触れない子供(男の子なら)にはしたくないですねぇ(・_・。)
そんな事を思いながら水と戯れておりました。

以下、レアな一枚ですが…
ニガテな人はご遠慮下さい(゚д゚)



子供が親の背中にガシィィッって掴まっているトコロが(o ̄∀ ̄)good☆

初めて見ました、親子カエル☆

よくある陶器の置物みたいに乗っかっているのではなくて、ピタッとしがみついている子供カエル☆

ニガテな人には気持ち悪い極まり無いでしょうケド…
自分は見てて微笑ましかったですヨ('-'*)

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2009.07.13 Mon
猛毒と解毒は一対で☆

さて…

性質としてこのブログで自分の心情を書き記すという事は時にそれなれりのリスクも背負う事になります。

ただ、「あわよくば」…
伝えたい本質は一つ。

自分にとって大切な場所、多くの学生が巣立った場所を誇れる様に…
自分に出来る事はしていきたいって事だけ。

相手から今は関係の無い人だと割り切られていても。
退職したのにと煙たがられても。

頑張っている後輩が居る。
何よりも卒業生がたくさん居る…。

ずっと割り切れない理由がそこにあるのです。

「どうしようも無い事情の連鎖」

生活を守らなければいけない人。
家族を守らねばいけない人。
その為に立場を守らなければいけない人。
自分の存在を守る為に人間関係を取り繕わないといけない人。

仕事って大変です。

"赤線"を引かれた自分は、何を守りたかった?

それは今でも全く同じ。
少なくとも上に記したもの以外だった事は間違いないです。

理不尽な事、憤りを感じる事、ガッカリする事…などなど
自分を負の意識に陥らせる出来事は日常に山積しています。

仕事をしていれば尚の事、独りではない環境に生きていれば色んな場面で直面する事でもあります。

先日の二日間、起こった事は事実。
自分が思った事も本心。

この負の認識や感情を誰かのせいにして終わり。

コレでは自分に成長がありません。

最大の問題は"もしかすると"自分にあったのかも知れません。

一般的な視点で、たとえ1対9で自分に非が無くても、自分なりにその1を振り返ってみる事が大事だと思っています。

自分に足りなかったモノ、それを改めてこれからをどう過ごすべきなのか…。

その全てを消化できる程、自分はオトナではありませんが…

そうやって昨日よりも今日、1歩でも前に進める人になれる努力を☆
そうありたいと意識する事も大切だと思います。

前回のブログ。
読んでいても決して魅力のあるモノではないですね。
批判傾向、グチ寄りの内容でゴメンナサイ。

でも削除はしません。
虚偽ではないし、あの日の自分も今日の自分を創る要素の一つですから。

全てを飲み込む事は双方にとって最大の不利益。
赤線覚悟も今のワタシに出来ること!?

また干されるかな(笑)

猛毒と解毒。

真意に免じて今回は勘弁して下さい。

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2009.07.09 Thu
先日から継続中のお仕事のお話☆ ※以下長文φ(-ω-)約2000字…。

前回お話した時から、先方さんの求めている人材と自分では、技術的な部分は無しにして性質的に折り合わないのは明白でした。

結果的には今日、試作品を手渡して一旦話は白紙となりました。

社長さんとしては、色々と話をする中でワタクシはゴール寸前の方(店を出すに当たっての準備や全体的な管理意識が)だと。
自分次第で結果が大きく変わる独立を先延ばしして、自社に雇われて給料制で働いて貰うのは勿体無いとの事でした。

ただ、お互いに今後また違った形でお付き合いしていけたらイイですねと言葉を交わしました☆

さてさて…

昨日・今日と学校の施設を借りて試作品を作ってきたのですが。

初回に「本校元職員」で紹介されているというのは、とても重要事項だと思ったのです。

先方さんと初めてお話した時に、自社製品を使った試作品を社内のスタッフ(約50人)で試食して、アンケートをとってみたい。
なので、「ご自宅」でもいいので何か作って頂けませんか?と依頼されました。

試作するに当たって、お菓子を全く知らない先方さんの提示条件の中で、家庭用オーブンで焼き菓子を作る。
それを社員約50人で試食する。

社長さんはお菓子を知らなくても、若い世代の社員さんは多くの洋菓子に触れている事でしょう。
一歩間違えれば、学校の不名誉にも繋がり兼ねません。

それに、双方の持つ性質が違うと多少感じていたとしても…
自分がココでお断りすれば、次は近くにある某ライバル校へ行かれるかも知れません。

出来る限りの事を誠意を持ってしておけば、何かの時に小さくても学校の利益に繋がるかも知れない。

会談中にそんなこんな事が頭の隅で走っていたのです。

という事で、部長の許可を貰って学校施設で試作をする事にしました。

一日目。

お昼前から夕方まで休憩ゼロでミッチリ作業をしたのですが、1人で50人分のお菓子を数品作るには半日ではちょっと時間が足りませんでした(-ω-。)

朝から来いよ?

今月は父の会社がクソ忙しくて、午前中は油にまみれておりまして…。
この二日間も若干父とモメて休みをねじ込んだのでした(;´Д`A

で、とりあえず後片付けを終えて職員室に戻ると…。

俺が学校の白衣を着て、施設を利用している事に組織のボスが不快感を示されていたとの事…
まっ、そもそも部長が報告してくれていなかった事が本質の原因ですが…。

辞めた人間やし、特に付き合いがある訳でも無い業者だし、電気代も掛かるし…だって。

なんだかなぁ~( ̄△ ̄) 切ないなぁ…

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2009.07.07 Tue
あと一歩、主役になれないイベントですね(・・*)

子供が出来てパパになると、きっと家庭の中で主役になれますね☆

子供の頃は、とてもとても大切なイベントでしたよ☆

まだ、お爺ちゃんがいた時、裏山で群生している竹をカット d(゚∀゚)b

自分だけでは運べない位の大きな竹を、お爺ちゃんチに立てかけて…
願い過ぎな位短冊を吊り下げて…
朝から晩まで黙々と折り紙で飾りを作っていた思い出があります(^-^*)

古き良き風情☆

祖父・祖母の家が近い事で、夏休みなんかに船や新幹線で「田舎」に帰省する同級生を羨ましく思ったりもしましたが…

ホタルを捕まえに行ったり…
裏山に探検しに行ったり…
竹馬を作ってもらったり…
手作りの割り箸の竿で田んぼで蛙釣りしたり…
トンボ捕まえたり…
蝉取りしたり…
ザリガニ捕獲したり…
お手製秘密基地で、漢字ドリル・算数ドリルの一括処理☆
お爺ちゃんの畑に出来た、スイカの収穫、ジャガイモ堀り…



なんか泣けてきた(  ̄_ ̄)

とにかく今思えば、ホント素晴らしい時間の中で大きくなったんだなと思います。

無機質なモノが溢れるご時勢…
自分の子供にも、温かみのある体験や経験に沢山触れさせてあげたいですね('-'*)

七夕の夜に、妙に浸ってしまいました(笑)



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2009.07.06 Mon
ここ最近は父の会社がクソ忙しく…
汗だくになって終日働いております。

そんな折、とあるトコロから仕事の話がありました。

洋菓子事業立ち上げに際しての総合プロデュースって感じでしょうか…。

先方さんは今まで洋菓子店に足を運んだ事はほぼ皆無。
お菓子はもちろん作れません。
「タルト系」「パウンド系」が通じません。

お菓子は短時間で簡単に作れるモノ。

今のワタクシ…。

かなり安く見積もられております。

製造技術・知識・危機管理能力・その他モロモロ。
これを評価して頂かなくては、位置付けとして現役学生と変わりません(;^_^A

とりあえず何か試作をって事で。
材料費こちら持ちで。

折り合い付くかなこの温度差(笑)

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2009.07.05 Sun
なんか変なタイトルですが…

午前中、仕事を終わらせてからいざ紳士服売り場へ。

今回は取り寄せ分の裾直しの為に足を運びました。

さてさて…

前回の対応の件、どーしてやりますか( ̄△ ̄)

自分なりに(怒)の状態から時間を置いて、ただ今平常心☆

まぁ、思い起こすとやっぱり腑に落ちないですけどね(  ̄_ ̄)

で、店に入ると例の若者がやってきました。

謝罪の言葉一切無し☆

ここでワタクシは悟りました(・_・)

謝る(非を認める)と付け込まれて、色々と要求されるとマズイ…
という事でしょう。

裏付けとして、一連の接客作業が早いコト早いコト(笑)
だってコッチから絡まれると面倒ですもんね。

悲観的見解過ぎますかね?

いや~、でも接客業に携わっている人ならもっと敏感に感じると思いますけどねぇ…。

羽織って2分。
裾見て1分。
伝票書いて1分。
見送られて1分。

モロモロで店内に10分も滞在してなかったッス(;^_^A

って事で結果的に何も物申さずに帰ってきました。

彼はきっとホッとしている事でしょう(〃´o`)

そんなこんなで、勝手に心理戦は終了しました。。。

客心理は闇の中…。
改めて接客商売っていうのは難しいものだと、これまた勝手に思いました☆

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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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