2009 第51回 兵庫県クリスマスケーキコンテスト☆

今年も会場は六甲アイランドにあるファッション美術館☆

20時半までの一般公開だったので、18時位に会場に行ったのですが…
来場者4名でガラーンとした感じデシタ(;^_^A

まぁ、静かにのんびり回れるので別にイイんだけど。

今年も部門は、Aクラス・Bクラス・学生の部・ヘキクンハウスの部で構成されていました☆

率直に感じた事は、そろそろ頭打ちかなって感じです…。

こう…4、5年前の様な熱い盛り上がりに欠けるというか何と言うか…。

会場が六甲アイランドってのも悪いのかな…。

4年前だったかなぁ…
会場が大丸だった時があったんだけど、あの時は凄かったですΣ(ﾟдﾟ;)

運営関係者の方のご苦労は多かったと思いますが…(^▽^;)

それでも、年々参加者が減っている様に感じます。

ヘクセンハウスの部も第一回目はお店を挙げて、凄く沢山の作品がエントリーされていましたが(個人名義出展なので反則ですけど)…
今回は少し寂しい感じがしました。

マジパン製作などの技術的な部分も伝承が比較的オープンに行われる様になったのか、それとも若い子達の潜在能力が高くなったのか、経験年数別のAクラス・Bクラスを見比べても、それ程完成度に差が無かった様に思います。

コンテストの存在自体が段々と薄くなってしまっては、賞の重みも参加する方のモチベーションも下降線を辿る一方ですねぇ…(ﾉ△･｡)

毎年定例で行われている大きな大会では、目新しい技術や表現方法が彗星の如く現れては、瞬く間に全国に広まってゆきます。

洋菓子業界そのものが飽和気味だという事に加えて、情報伝達のスピードが日々速くなっている世の中。

理論や技術、洋菓子に対しての考え方も、数年前に比べると捉えきれない程幅の広いものになっているハズです。

「コンテスト」の意義は参加者個人が見い出すものではありますが…
中身や受け皿も斬新なアイデアが必要な時なのかも知れませんね。


■Aクラス1位の作品☆■




■Bクラス1位の作品☆■




■ヘクセンハウス1位の作品☆■



☆明日11月8日(日)　10時～15時まで一般公開されています☆

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10年ぶり☆

友人に誘われて、練習の数合わせでバスケの練習試合に参加してきました。

1本、8分のゲームを8本。

一言で、ヤバイ…。

8分で倒れかけました(笑)

誘ってくれた友人も8年ぶりのバスケ。
二人で現役時代(高校バスケ部)の自分の幻を追いかけながら、必死に走り回っていました(;^_^A

十年経っても体はバスケモードで"反応"するのですが、"付いて来ない"という悲しい現実。

バスケって、メンバー全員がオフェンス・ディフェンスを休み無く繰り返すので、一般的なスポーツの中では結構キツイ方だと思います。

ヘロヘロ、ガクガクになりましたが、合計64分間の練習ゲームを無事に終了（´ρ｀）



帰り際、月末に普通に公式戦があるので、時間があればまた参加してくださーい☆
と、チームキャプテンが…

今の状態では足手纏い＋今度こそ本当に倒れます（;´▽｀A

どちらにしても、少し運動しようかな(^▽^;)

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ハロウィン☆

秋の風情と言いましょうか…

この季節は「情緒」というキーワードを基に、特に大きな行事は無いにしろ日本的な文化？空気が漂うのを感じます。

もう少し寒くなってくれば、どこからとも無く街のあちらこちらから、鈴の音がBGMに乗って聞こえて来ますが(・ε・。)

その中間地点にあって、どうも主役になれている様で、なれていない様なイベント…

それがハロウィンです☆

まぁ、「ホラー」の世界がそもそも国外文化。
イベントとしては、子供達が仮装して近所にお菓子を貰いに行く。

クリスマスやバレンタインの様に、「恋愛」に絡む様なポイントが無い事もあって、いまいち大きなイベントとしては認知されていない感じです。

そのうちどこかのお菓子メーカーが戦略的に何か始めそうですが…。

逆にテーマパークなどではクリスマスへの繋ぎ的を十分に果たしている感じ☆

要はそれとなく雰囲気を楽しむイベントという事なのでしょう。

店舗の軒先やディスプレイにお化けかぼちゃがあるだけで、紅葉と栗を置くよりは、お洒落な感じで季節のイベント感が出ますしねφ(・・。)ゞ

そんなイベント感が大好きな妹は…
リビングのサイドボードをハロウィン一色にアレンジ☆



ただ花瓶が置いてあるよりはイイ雰囲気出てます☆

ハロウィンにゃん☆



11月に入ると、がぼちゃの余韻は全く無くクリスマスへと移行してゆく世の中。

そう言えばクリスマスの余韻ってのも全く無いですね。
一週間後に大晦日と正月ですから…。

それだけ日本はイベント満載って事です(*ﾟﾛﾟ)

11月下旬には紅葉が見頃の季節。
四季の自然と四季のイベント☆
和洋折衷、色々と楽しめてヨイ事だと思います(ｏ￣∀￣)

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集合☆

今日は忙しい一日デシタ。

日中は堺市、続いて明石…。
二件ともパソコン関係のお仕事ですφ(・・*)ゞ

久々にスーツを着ましたねぇ(;^_^A
奮発して高いスーツを買ったのに、着用回数はまだ余裕の一桁台です。

なんだかんだで定期的に舞い込んで来るPC関連の仕事。

もうこの仕事を軸に食べていけば？
なんて本気で言われたりもしますが、それとこれとは話は別（;´▽｀A

それなりの能力や収入があったとしても、これが自分の仕事です☆
と、自信を持って言う事はできません。

なんでやろ？
不思議なものですσ(^_^;)

多分どこかに雇われて月給10万円だとしても、それは現在の職業として普通に違和感無く認識されるのだと思います。

事業なんてカッコイイものでもありませんが、自分でこのPCジャンルの仕事を始めて以来、水面下で微々たる成長(笑)

この手の仕事は技術対価として単価(報酬)が割と高いので、「仕事」としては普通に成立しています。

でも、一週間で倍近い収入を、自分の力や能力で得ても、残り三週間の空白があれば無職のニート扱いは避けられないのが現実(^▽^;)

労働時間は意外に重要なステイタス!?

菓子屋に勤めていた頃、月収14万の一日18時間労働。
評価されるのは収入ではなく18時間の方☆

社会的な地位、他者や世間の評価、自分への自信というのは決して収入に比例するものではないとつくづく感じます。

ともあれ、今の自分を苦しめているのは第一歩目の目的になかなかたどり着けない、スタートできないと言う事に他なりません。

この場で経過や気持ちを綴り続ける事、自分を知る人への目新しい報告ができないプレッシャー。

見た目や人の目を気にし過ぎるあまり、自分で自分を追い詰める典型的な性格と自滅パターン(;^_^A

何に負い目を感じて、何の為に頑張っているのかを見失った結果が今。

1日18時間労働、残業三昧で帰宅後疲れ果てて寝る。
そしてまた一日が始まる。

単調な日常の繰り返しで、自分の気持ちを見失う。
これはごく一般的に良く耳にする事です。

当然自分もそうして悩んだ時期もありました。

ただ、逆に悩める時間が多過ぎるのは良くないですね(笑)
あと、できる事が中途半端に多すぎるのもある意味マイナスかな。

気持ちのバランスとは何とも身勝手なモノです(ﾉ_-｡)

自分の人生☆
自分のできる事、やりたい事を「素直」に追求していこうと思います☆

って…
話がまとまってしまいましたが…

18年度の卒業生のプチ同窓会に呼んで頂いたので、夕方から参加☆



水の如く飲みまくるオキ君…。



いつでも出没☆アツシ君。
飛行機で遥々ジュン君☆



三宮の鳥貴族で4時間半(ﾟ∇ﾟ ;)
ガヤガヤと楽しい時間を過ごせました☆



すごくささやかな飲み会☆
いつも誘ってくれてありがとー(ﾟ∀ﾟ)

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ヒステリー（￣▽￣）？

今月に入ってから、考え事が多過ぎ…。
まぁ、少しずつ先送りしてきた結果で自業自得と言えばそれまでですが。

加えて、保護ニャンダメージ(-ω-｡)

先週末から突然、喉元？胃？
何か良く分からないのですが、終始異物感を感じる症状が…。

なんかずっと引っ掛かってる様な…
何とも言えない気持ち悪さです。

なんかできたんかなΣ(T□T)
医者いこ医者☆

この季節は病院激込みでイヤですなぁ…。

とりあえず、症状をネットで検索☆
「喉　違和感　玉　異物感」

φ(・・。)

初耳の病状が検索結果に掛かりました☆

「咽喉神経症」
別名「ヒステリー球」

こんな取って付けた様な病名あるんですねぇ(笑)

まっ、結局「自律神経系の精神疾患」ってトコですな…。
(-ω-｡)なんだかねぇ～。。。

兎にも角にも、素人判断はヤメテ…。
何かと忙しくなりそうなので、久しぶりに検査でも受けておくとします☆

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オリオン座流星群☆

およそ3000年前にハレー彗星から放出された塵の帯を地球が横切った時に観測できる流星群で、毎年この時期に観測が可能だそうです。

今年は70年周期で訪れる流星群がとても活発な時で、尚且つ月の光の影響を受けず、観測するには最高に好条件という事で…(ﾟｰ☆)

おもっいっきり着込んで、自宅のベランダで一時間程寝転がっていました☆

周囲の人工照明が明るくてチョット見づらかったのですが、8個の流れ星を見る事ができましたd(ﾟ∀ﾟ)b

そして今回は無謀にもデシカメで星空撮影も同時慣行(ｏ￣∀￣)

30秒に1度シャッターを切って、1回に付き15秒間レンズを開放☆

ダメモトだったのですが、たった一枚だけバッチリ写ってました(￣▽￣)V



中央の右上･:*:･ﾟ'☆
携帯からはたぶん見えないかと思いますが…。

3000年前にできた塵が今夜地球の大気で燃え尽きる。
その瞬間を目撃するって、なんかすごく神秘的だなと思いました☆

個数はとても少なくなるみたいですが、ギリギリ明日？今夜？の23日の22時～翌24日の朝の4時まで、東の空に見えるオリオン座周辺で観測できるみたいです。

せっかくなので、風邪を引かない程度に夜空を見上げてみては如何でしょうか(￣∇￣)☆

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「今は」

先週から頻繁に足を運ぶ所があります。

それはとある物件の所有者の方のトコロ。

学校を辞めてすぐの頃に、一度物件を探していた頃があって…
その時に気になっていた物件が最近空いたのです。

ただ、「その時」というのはあくまで二年前…。
立地やその他の条件を含めて特に難しい事は考えていなかったし、ただなんとなく気になった程度。

今月の頭からその物件周辺の人の流れを時間別にリサーチしたり…
周辺施設などをチェック☆

単刀直入に言えばそれ程イイ場所でも無いです(-_-｡)

とにかく日中は若い人が居ない(;^_^A
夕方は学生がチラホラ…
夜間にかけて岐路を急ぐ20代～30代の会社員が少し…。

そんな場所にある物件。

広さは10坪(約20畳)。

空間を生かしたオシャレなカフェをするには厳しい広さです。

話を詰めるに従って問題が山積に…。

飲食業の命!?ガスがありません…。
すなわちプロパンガス使用って事φ(・ω・ )

プロパンガスは会社によって価格が違う自由競争業界なので、交渉すれば多少の融通は利くようですが、確実に都市ガスよりは高いです。
それに設置場所の問題が…(ﾉ_-｡)

あと…
動力電源が引き込めない可能性が…。
これは要するに、先日頑張って修理したコンベクションオーブンが使用できないって事。

魅力無しの最悪物件ですやんΣ(ﾟÅﾟ)

何をそんなに迷う必要が？

それは、またMyワールド全開の話なんですが…
自分にとって、ここ最近の「無理と不可能」は「理想」が生み出しているモノ。
なーんて思う様になったからですσ(^_^;)

現実の積み重ねが理想への道ならば…
現実の範囲で泥臭くできる事からやっても良いのでは。

まぁ、当たり前の話ですけどね(￣△￣)
年収300万の人間が億ションの最上階に住める訳がありません。

自分にはコンベクションオーブンも業務用ガスコンロもまだ早い。
極端だけど、電子レンジとカセットコンロで十分だという解釈ですd(ﾟ∀ﾟ)b

例えばそんな意識のスイッチを入れると、10坪の図面を模した方眼紙がめちゃめちゃ広くなります☆

借り入れはしないと決めている以上、理想の実現には時間が必要です。
それに焦ってしまうのは矛盾だらけの愚問。

"この程度か"と思われたく無い…
自分の持てる全部を一気に出したい、通過点の自分を世間に評価されたくない…

一瞬を評価されてしまう緊張感にさらされて仕事をした20代前半。
無意識に自分を自分以上に見せようと取り繕っていたのかも知れない20代後半の先生業。

そうして生まれた、完璧主義と安いプライド(￣_￣ )

この程度かぁ～┐(´-｀)┌ と言われても…

「今は」この程度です☆

と返せる心の余裕、自信を持てる日常、そして奥に光る目標ρ(´ε｀*)

変に膨れた頭・こだわり・プライドを少しシンプルに整理する事も必要なのかも知れませんφ(・・。)ゞ

まぁ整理し過ぎて、芯が無くなったら本末転倒ですケドね(笑)

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幼少期を思ふ☆

空き物件を手当たり次第に"お問い合わせ"の今日この頃…。
チャリにまたがって、主要駅から半径2km圏内を隅々まで探索☆

車や電車に乗る事が多くなった今、徒歩や自転車で街の中を走っていると、自分の住んでいる町なのに全く知らない風景がとても多い事に驚きました(*ﾟﾛﾟ)

フラフラと探索していると、テナントチェックの目的がだんだんと薄れてゆきますσ(^_^;)

そして、ふと向かったのは…
昔友達と良く遊びに行った市民公園☆

家のすぐ近くにあるのに、足を運んだのは小学生の時以来20年以上ぶり☆

目に映る風景、オブシェの配置、道の構造…
驚くほど鮮明に記憶が蘇ります☆

なのにとても不思議な感覚でした。

あれだけ広かったグラウンドが、怖い位に急だった坂道が、渡るのに必死だった川が…

信じられない程狭く、短く、小さく感じたのですΣ(ﾟÅﾟ)





コマを付けて自転車に乗る練習をした事☆

友達と川で夕暮れまで遊んで、門限をやぶり…
自宅を締め出されて大泣きした事☆

夏休みにセミ取りにきた事☆

砂場に落とし穴を作って、どっかのオッチャンに怒られた事☆

などなど…
色んな事を思い出してしまいました(*ﾟｰﾟ)

この日も沢山の小学生位の子達が遊んでいました☆

当時の自分達とダブってしまう程同じ様に乗り捨てられて倒れた自転車。
遊ぶポイントや内容までもが同じ過ぎて面白かったです(｡･m･)



何とも収拾の付かない日記ですが…(;^_^A

体調が悪くなる程考え事の多い最近の自分が、チョット悲しくなりました(笑)

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岸和田だんじり祭り 2009-山手地区☆

海側の祭りが終わると、近所のだんじり小屋から鳴り物(太鼓や鐘)を練習する音が冷んやりとした夕暮れの秋風に乗って聞こえてきます。

岸和田で生まれ育った事ならではの秋の風物詩ですd(ﾟ∀ﾟ)b

更新が遅くなったのですが…
先日10月10日・11日と地元である山手側のだんじり祭りがありました☆



9月祭礼の海側の祭りに比べて、迫力のあるやりまわしを目の前で見れるのがGoodです☆

■ やりまわし① ■
【PC用】　【携帯用】

山手の祭りと言えば…
このブログでも度々登場の"お祭り野郎"ことアツシ君です。

今年は引き手ではなく追い役(引き手の若者を煽る(笑)役)だそうで。

ともあれ様子を伺いに足を運んで参りました☆

アツシ君の所属は和泉市の「観音寺町」☆
それ程大きなだんじりではありませんが、和泉市近郊は極端に細い路地、何よりアップダウンの激しい道が長く続いているので、少人数精鋭の青年団が超HIボルテージでだんじりを引き回していました(｀□´)☆

個人的に観音寺町の鳴り物は、他町と比べて最も気合の入った迫力を感じました☆
引き手としては、鳴り物の気合がモチベーションを上げると言っても過言ではありませんヾ(｡｀Д´｡)ﾉｵﾗｰ

■ 観音寺町 やりまわし ■
【PC用】　【携帯用】

綺麗に決まってました☆

やりまわしの時に追い役が約10名、タイミングを合わせて金色のうちわをかざす企画はインパクト大で良かったッスよd(-_☆)



とまぁ、そんなこんなで今年の祭りも終わりました。

祭りが終わると街は平静を取り戻して、静けさが漂う秋本番の雰囲気に。

それでも耳の奥で聞こえる太鼓の残音。

毎年の如く、この状態は正に「哀愁」という言葉がしっくりときます。

半月もすれば世の中は拙速感満載のクリスマス商戦でまた賑やかになってきますケドね…（;´▽｀A

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悲しいお知らせ…

二日前に保護したネコが今朝亡くなりました…(ﾉ△･｡)

突然の嘔吐・血尿・下痢…。

僅か数時間内の出来事で呆然。

ニャンは元気に育ったのでどこかに油断があったのかも知れません…。

のちのち色々調べてみると、尿路感染や寄生虫が疑わしく…。
生後間もなくは非常に元気でも、体内での異変は突然起こるそうです。
しかも保護した子猫がこの手の感染症を保菌している可能性は9割以上だそうで…。

瀕死だったニャンが病院にも行かず元気に育ったのはまさに「偶然」でしか無かったのかも知れません。

尊さを感じた命、同時にはかなさを見せ付けられた命でもありました…。

目も開いていない、保護した時にまだヘソの尾のかさぶたが付いていた事。
そして体重からすると生後1日～2日だったかと思います。

必死で鳴いていたのは、お腹が空いていたから？
苦しかったから？
お母さんを呼んでた？

病院にすぐに行っていれば死なずに済んだのかなぁ。
室内でも少し寒かったのかなぁ。

たった二日世話しただけなのに、後に残るこのブルーな感じ。
「たら・れば」を思えばキリがありませんが、保護にもそれ相応の重い責任が発生する事を痛感しました。

夜中も数時間おきに鳴き声で叩き起こされて、世話をしていたので…。
突然、耳の痛くなる程静かになった部屋で自責の念に襲われます(´＿｀｡)

ウチに保護されて、僅か三日で生涯を終えた。
それがその子猫の持った寿命だと割り切ればそれまでですが…。

自分の場合、何かとそう簡単に整理が付かない性格みたいです(-ω-｡)

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ニャンです(=ﾟ-ﾟ)

心地よい秋風に吹かれてのんびり月を眺めていたのも束の間…
あれよあれよと肌寒くなってきました。



そんな10月初旬、事件!?は起きました…。

大型台風が迫り、今日も強めの雨が朝から降っていました…。

朝7時過ぎに出勤した父から突然母に電話が。

何やら電話ごしにプチモメ(￣Д￣;) ？

鉄工所の一角、「ニャンニャンスパイラルゾーン」に再びずぶ濡れの子猫が…。

「どーしよ」

って電話だったそうです。

また放置かバカ親めっ(｀Д´)

母は関わる事を断固反対!

でも夕方…。



…。

そー言えばニャンを保護した時も外は雨が降っていましたねぇ。

台風も来るし放置はできないと言う事で結局この結果(ﾉ_-｡)



ニャンは興味深々(笑)

体重145g。
ニャンを保護した時より軽いやんっ（≡д≡）!!
改めて小さ過ぎる全長に衝撃です（;´▽｀A

しかしながら、ニャンがいかに瀕死だったかを証明する程に元気です。



世話のかからなくなる生後約45日～60日☆
それまで面倒みたら、貰ってくれる人(ｏ￣∀￣)ノ



今度こそ「たぶん」メス。
毛色は黒シマ☆
めっちゃ左右対称です☆

ニャンと同じ遺伝子ならカワイイネコに成長するカモです☆



ネコの居る生活もそう悪く無いですよ☆
家の中が適度に荒れますが…。

基本放置でもOK☆
イヌを飼うよりは手間が掛かりませんっ☆

トイレのしつけもイヌに比べれば遥かに楽☆
※ニャンはしつけしなくてOKデシタ。
※マメに掃除してあげないとやっぱりニオイはします…(*-ω-)

エサ代、月々約4,500円☆
※カリカリタイプまとめ買いならもっと安く済みます。

トイレの砂代、月々約2,000円☆
※製品によります。

帰宅時の出迎え、日常での雰囲気が醸し出す癒し…。

プライスレス(ﾟ∀ﾟ)☆


■冷蔵庫の上で爆睡のにゃん■


鉄工所では今日、ネコ進入対策が取られたので恐らく保護はコレが最後…になるかと思います。

何卒よろしくデス(*- -)

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マカロン座談会☆

百貨店勤務の妹がマカロンを買って帰宅☆

ショーケースのマカロン18種を全部一つずつの「大人買い」に満足の模様です(^▽^;)

一つ200円Σ(･口･)
相変わらずボロい商売です…。

さてさて、そんな大人買いマカロンを小切れの四等分にカット☆

本日は半分の9種類の試食会をしましたφ(ﾟｰﾟ*)



写真はさすがに綺麗なのですが、率直見た感じは如何にも現場でガンガン流して作りました的な粗い仕事が見え隠れ((-_-｡)

味は…
まぁ、可も無く不可も無く「マカロン」でした。

結局、バニラ系やショコラガナッシュ系のオーソドックスなモノが普通に美味しい(;^_^A

素材自体が食感とアーモンドの風味以外に大きな特徴のあるものでは無いので、全体的なバランスに関しては何かと"ヤケド"しやすいお菓子なんですねぇ。

どちらかと言うと、世の中での認知度が上がった時に「見た目のインパクト」が先行した感じがありますよね…。

世の中に「パティシエ」という単語すらそれ程認知されていなかった19歳の頃。

日本の洋菓子業界で出回る最新の情報でも、まだレシピも製法も焼成方法もハッキリとしたものは確立されていなかった様に思えます。

そんな時代にチーフから「コレ試作して」と手渡された一枚のメモ用紙に書かれていたマカロンのレシピ。

学生の頃は今と違ってかなり勉強熱心だったので、「マカロン」の作り方と姿は知っていましたが…

現在のマカロンとは全くの別物。

コンベクションオーブンの存在すら珍しかった時なので…
店にある固定釜で何十回と試作しました（;´▽｀A 激ムズ

そしてようやくピエも安定した綺麗めマカロンができたにも関わらず…
チーフも含めスタッフ一同、一様に「うーん…」

そーんなに美味しい訳でもなく、そのくせ手間がかかる…。

そんなこんなでやんわりとフェードアウトしてしまう程度の焼き菓子だったのです。

それが何故かイキナリ「オシャレ高級スウィーツ」として日の目を見る事になったここ最近(o￣∇￣)!!

マカロン自体にブランド力を持たせて売り出したトコロが素晴らしいですね、まったく(･ω･ﾉ)

売れればそりゃ利益ガッツリです☆
ただ、ブームに便乗して中途半端なモノが横行してしまうのも世の常…。

何が良くて何が悪いなんて事はもちろん無いんですけどねσ(^_^;)

1998年にマズイマカロンと夜が明けるまで格闘した自分としては、何やら感慨深いモノがあるのです(笑)

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三年の成果？

ブログをはじめてもうすぐ三年になります。

毎日更新って訳にはいきませんが、毎月15日以上は記事を書いています☆

その成果って訳ではありませんが…

一ヶ月前から外部から一見さんのご来場？が急激に増えました。

というのも、二大検索サイトの「google」と「yahoo」☆

検索ワードの組み合わせにもよりますが、自分のブログで記事を書くと、そのタイトルや文中の単語がかなりの検索上位で引っかかるようになってきています(;^_^A

※実際のところ検索上位に来る条件は、企業秘密？的なもので誰にも分からないそうです。　2009富士登山の友・ウェブ関連会社勤務のI君談☆

しょーもない記事でもひっそり続けてきた…
というか今後もいきたいのですが…σ(^_^;)

中身の無い記事に変なプレッシャーが(笑)

まっ、こういうのは無理すると続かないですからね～(ｏ￣∀￣)

もう少し統一感のあるブログに……
できてたら、とっくになってますな（≡д≡）

位置づけはあくまでもMY公開"日記"☆
やっぱりマイペースでユルく続けまーすd(ﾟ∀ﾟ)b



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10坪の世界

10坪。

畳単位に直すと約20畳。

ギリギリの立地条件と今の自分の資金力ではこのラインが限界域かな…。

山奥でやれば、同じ資金力でも25坪以上の物件は沢山☆
でもそこで頑張れる知識がないので、かなり勇気が要ります（≡д≡）

さて、10坪の空間で自分のしたい事がどこまで可能なのか、逆に何ができないのか…。

三日三晩、五センチ平方の図面に約50通り程レイアウト((φ(-ω-)

50通りもレイアウト考えて、形が見えてきたのは厨房のみ(笑)

今までの経験をひっくり返すと考慮すべき点は恐ろしく多くて…

動線・電気配線・水道配線・排水配置・冷蔵庫、冷凍庫容量・収納スペース・作業スペース…などなど

そして、今まで散々色んなモノに目を光らせてきたお陰？で、同時にそれらの機器を入手するのに掛かる費用も頭に浮かびます。

可能・不可能・必要不可欠・不要(諦め)の現実論の繰り返しφ(・・。)ゞ

家のキッチンでメジャーを持って、自分のスケールから作業効率を損なわない動線図を算出☆

それに基づいて色んな機材を配置☆
限界まで絞って、3.5坪を使いましたΣ(ﾟ皿ﾟ)

で、別にお金が掛かる訳ではないので、それなりにまとまった図面を保健所に持ち込んで色々とセッションしてきました☆

なんやかんやと指摘を受けましたが、現実的にOKなレイアウトをイメージする事ができましたd(ﾟ∀ﾟ)b

ただねぇ…

安く安く安くφ(｡_｡*)頑張っても機材購入費、約115万円。

厨房改装費(防水処理(床・壁)・排気設備その他色々)、175万円。

そして現実的な月々の固定費(配置した機材に関する光熱費)、8万5千円。
15万円の物件借りたら、それで20万オーバーやねφ（￣▽￣）ﾉ

客単価850円に設定した時…
一日の売り上げ目標は…

席数と回転率を計算すると…

オシャレなソファー(に限ってデカイ)
すわり心地の悪いイス…(裏切らない省スペース設計)

客層が主婦層なら四人掛けのテーブル。(要面積)
一人でのんびりならプラベートがそこそこ守られた空間。(デッドスペース増)

のこりの6.5坪で配置できるレイアウト…

今宵は中秋の名月。
あぁ、夜が更けてゆきますφ(￣∇￣o)



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本立て

自作机の下には大きな本棚があるのですが…

読みたい本が何冊かあると、何回も出したり直したりが面倒で(-ω-｡)
結局机の上がゴチャゴチャとなってしまいます…。

そんな状況にふと「イラッ」ときた訳です。

あっ、本立てがあればイイのでは(^･ｪ･^)!



ってことで早速買いに…

いやいや((-_-｡)(｡-_-)
机の裏に転がっている廃材をガサゴソ…。

対角線を引っ張って、ノコギリでカット。



下からビスで固定して☆

完成(･_･｡)



五分位でマイデスクの拡張完了です(笑)

正にとって付けた感じなのですが、機能的には十分☆



穴あけ、直接加工がOKなのも、自作机ならではの柔軟さですねぇd(ﾟ∀ﾟ)b

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