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2008.11.25 Tue
大事に子育て☆のパソコン事業(*..)φ

同じ様なサービスを提供している人はメチャメチャ沢山居ます。

最近ようやく利益が安定してきたのですが…

市場調査をしてみると、自分と全く同じサービスなのに約40%程値段の高いトコロに、作業を依頼する方も沢山居るようで…。

実績は自分もかなり深くなってきたので問題無いと思います。
それでいて、市場最安値の設定をマメに行っていても、顧客の取りこぼしが発生しているのが現状です。
広告媒体のHPも見やすく更新☆

あとは…何が必要なんだろか( ̄ヘ ̄)ウーン

限界ラインより価格を下げて依頼を増やしても、利益が下がるので手間が増えるだけ…。
依頼数を少し犠牲にして価格を上げて、利益率を高めてもそれ以上の発展が無い。

もう一回、損益分岐点の計算しよ...ψ(。。)
正に激戦区の苦悩(笑)

何を以って差別化を図れるか…。

安定してきたものを崩して開拓していくのは、とても勇気が要ります…。
発展か衰退か…どちらに流れてもおかしくない紙一重の選択だらけ。

保持・廃棄・守り・攻め

時に必要で、時に不必要。使い方を間違えると…Σ(・口・)

どんな商売をしてても、この部分ではずっと神経使うんやろうなぁ…( ̄Д ̄;)

さてさて、不景気だけどボーナスの時期…
どう動くべきかφ( ..)φ



■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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