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2024.11.23 Sat
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2007.10.26 Fri
本日は体調不良な一日デシタ(ノ_-。)
グッタリです。

最近ずっと胃もたれが…
食欲はあるんだけどねぇ(;´▽`A``

眩暈がしたり動悸・立ち眩み((-ω-。)
なんて不健康な…。

そろそろ精密検査やな( ̄д ̄)

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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<続き>
赤福問題での期限切れを再利用された食品。
比内地鶏で売り出していた鳥が実は…卵を産みにくくなった「廃鶏」と呼ばれる雌の鶏。
ミートホープが売っていた牛ミンチに鳥やウサギや豚のDNA。

偽装は勿論悪質な行為です。
消費者はそれを信じているし、疑いながら買い物してたらキリが無い。

ただ…
全て内部告発で明るみに出た問題。
知らなければ正しいモノ"として認識"され続けていたであろう現実。
我々が如何に表面的な情報に踊らされ易いかって事でもある様な…

たまにバラエティーで、高級食材や高級なお酒等と、安物との食べ比べをして恥をかいている芸能人。
一口食べた"瞬間"においしぃぃぃぃって叫ぶグルメリポーター。
有名シェフが作ったスイーツ!!っていう話題性で、バカ売れするケーキ。
何万個と作っているのは従業員…。

うーん。
なんだかねぇ…色々考えてしまいます。
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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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