2007.08.25 Sat
とにかく無性にMy工房を作りたいのです☆
小さくてもイイから全部自分で…(*ﾟ∀ﾟ)
小さな洋菓子店をする場合、初期経費は少なくても1500万円。
例えば自宅を改装して、製造スペースだけを作るにしても軽く300万円は必要かと思います。そこへ色んな機材等々を含めると、更に必要経費は膨らみます…。
「趣味:何でも創作」の自分…しかも当たり前とか常識とかがあんまり好きじゃないので、どーにかしてやりたい訳です(ﾟｰ☆)
無理やって…(ﾉ_-｡)という一般論を崩してやりたいんよね～(￣曲￣)
前例を辿っても何にも面白く無いしな（＝v＝）
無職・独り身の暢気な戯言だ…そんな声も聞こえてきそうな感じだけど、それすらも今の俺には心地良き刺激☆
金は無いけど、根拠の無い自信は沢山あります☆
これは成功する自信とかじゃなくて…
ただ純粋に自分を信じる気持ちは充実してるって事(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
暑さもチョット一段落☆情緒あるイイ季節と共に色々考えようφ(￣∇￣o)
■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ
小さくてもイイから全部自分で…(*ﾟ∀ﾟ)
小さな洋菓子店をする場合、初期経費は少なくても1500万円。
例えば自宅を改装して、製造スペースだけを作るにしても軽く300万円は必要かと思います。そこへ色んな機材等々を含めると、更に必要経費は膨らみます…。
「趣味:何でも創作」の自分…しかも当たり前とか常識とかがあんまり好きじゃないので、どーにかしてやりたい訳です(ﾟｰ☆)
無理やって…(ﾉ_-｡)という一般論を崩してやりたいんよね～(￣曲￣)
前例を辿っても何にも面白く無いしな（＝v＝）
無職・独り身の暢気な戯言だ…そんな声も聞こえてきそうな感じだけど、それすらも今の俺には心地良き刺激☆
金は無いけど、根拠の無い自信は沢山あります☆
これは成功する自信とかじゃなくて…
ただ純粋に自分を信じる気持ちは充実してるって事(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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アーカイブ
プロフィール
ＨＮ：
Y.miyamura
年齢：
44
性別：
男性
誕生日：
1980/01/29
職業：
cafe オーナー
趣味：
何でも創作
自己紹介：
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
って感じです☆
専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(ﾟ∇ﾟ*)
■BBS ※質問はコチラ
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学
▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務
▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務
▽2007
・全国津々浦々の旅など…
自分探し＆気分充電☆
▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
商品開発・製造勤務
・菓子工房タンドル
非常勤製造勤務・情報処理開発担当
▽2009-
・orenchi system(仮)
PC保守作業・システム開発
って感じです☆
専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(ﾟ∇ﾟ*)
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