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2009.04.09 Thu
目を閉じると、今やってるチョットややこしい仕事の事とか…

明日の事とか…

これからの事とか…

頭の中でグルグルグルグル(´Д`)

ここ最近…
12時前にフトンに入っても、夜が明けるまで寝付けない時が多いッス。

悪いイメージばかりではなく、ヒラメキが連想を重ねて朝まで突っ走る事も…。

まっ、いずれにしても“疲れてない”証拠ですかね( ̄△ ̄)

■Orenchi cafe ▷ Orenchi cafe のホームページ

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2009.04.08 Wed
車でどこを走っていても、桜の花が満開ですd(゚∀゚)b

例年桜の花が満開になる頃に雨が降って花が落ちたり…
ちょっと強めの風が吹いて花が散ったりと何となく悲しい展開が多かった様に思うのですが(ノ△・。)

今年はホントにイイ天気で、素晴らしく気持ちが良いですね(*゚∀゚)

花見宴会なんて予定も無く(o ̄∀ ̄)

とりあえず“花チラ見”(笑)



また世間が寝静まった夜な夜なに…
“夜桜チラ見”でも行きましょうかね( ̄▽ ̄)

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2009.04.06 Mon
今日は若き日の思い出を辿って、UKカフェ(通称UKランチ)に行きました☆



ココは自分がフランシーズで働いていた20歳の頃…
仕事終わりに先輩達に連れて来てもらったお店なのです。

ホント、8年ぶりくらい(゚∇゚*)

8年経っても消えない強烈な印象…

それは…

とにかく量がハンパ無く多いって事(゚д゚;)
腹を空かせた20歳の自分ですら食べ切れなかった記憶が(笑)
量が多いので、後半は満腹感と若干の飽きがくるのです(;´▽`A

店内はバリバリのアメリカンスタイル☆



10年近く経っても雰囲気は当時のまま☆
しかもお客さんも結構入ってて、驚きの安定感です☆

さてさて…

商品のネーミングや、その説明書きがとても個性的で( ̄▽ ̄)
これも当時と変わらず、若き日がフラッシュバックする心持ちでした☆

で、今日自分が注文したのは「ダブルカレー」☆

注文してから約10分…

キタ━━(゚∀゚)━━!!

おぉ…
相変わらずバッチリ裏切らないてんこ盛りΣ(゚口゚;)



あっ、分かりにくいって?

では横に100円玉を置いてみましょう☆



ね?
ヤバイ量でしょσ(^_^;)

それでは、いざっd(゚∀゚)b



危うく負けそうになりましたが、今日はしっかり完食致しました☆
かなり辛かったケド、スパイシーなライスとルーで旨かったです(゚ー☆)
後半の飽きは了承済(笑)

ちなみにコレで「750円」です☆

“大盛り”もあるので、お腹に自信のある人は是非ご注文を(。・m・)

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2009.04.03 Fri
前職、学校でお世話になった先生が昨年度末をもってご退職。

自分が尼崎校に先生として始めて赴任した時からの長いお付き合い☆

一度にお二人の退職で…
四月に入って直ぐに「送別会」をすると聞いていたのです…。

三月始めに聞いた時に、「4月3日“土曜日”」と言っていた記憶を大切に…。
一ヶ月も経てば、記憶にあるのは「四月第一週の土曜日」というザックリフレーズのみ。

明日は花でも持ってちゃんと送りに行かないと…φ(-ω-)

と思って“前日”である今夜、関係者にお問い合わせ。

ところが…
電話の向こうでは送別会の二次会がっ( ̄Д ̄)

今日かよっΣ(T□T)ガーン

4月3日は「金曜日」。

そのまま電話で軽く話はしましたが…
何とも無念な展開でした(凹)

まぁ、そもそもお誘いがあった時点で、保留したまま今日まで放置した自分も悪いのですけれど…(-ω-。)

ともあれともあれ、長い間お疲れ様でした☆

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2009.04.01 Wed
さて、今日から新年度がスタートしました☆

開始してから二年以上経ちましたMyブログ(笑)
一年前の四月、二年前の四月の日記を読みますと…

まぁ…

心理的に本質的な部分は今とさほど変わり無い様子(;´▽`A

成長疑わしい、正に“停滞”ですヽ( ´ ▽ ` )ノ

中身は不燃物か…

それとも爆発必至の可燃物か…

火を点けた時にシケシケの煙だけ…
なんて事が無い様に、新年度も頑張ります(ーдー)

何を頑張るって?

それは胸の内☆
内緒です [壁]・m・)

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2009.03.30 Mon
オーブンの高電流に関するイロハがとても難しいッス。

電圧・電流・有効電力・消費電力…
当然だけど、乾電池と豆電球のレベルではありません(笑)
卓上ミキサーと電子レンジ・オーブンのレベルでもありません。

実際に自分が使う時に使用すべき電気ケーブルとか…
電力会社との契約電力…
月間経費…
分電設備の設置費用などなど

鉄工所での月の電気代は約10万円。
学校だったら一施設で約60万円。
フランシーズに務めている当時で約50万円。

安全性はモチロンの事、通常使用するまでに一体何が必要で幾ら掛かるのか、どれだけ調べても確信的な回答に辿り付けません(;^_^A

プロパンガスと都市ガス。
どっちを使用するかで、購入する機器も変えなくては…

都市ガス仕様の機器が多いのは確かだけど、その場合はもちろん要引き込み工事です。

経費の試算もロクに出来ぬ様では、話になりませんなぁ(ノ△・。)ワラ

もっと勉強しよーぜ俺( ̄△ ̄)

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2009.03.26 Thu
今、何かと話題のETC☆
適用区間での高速料金が「1000円」になる新制度☆

約二年間の割引制度みたいなのですが…
どうせなら二年間みっちり利用してやろうという事で…

弟と協議の結果、この機会に設置する事にしました☆

国からのETC設置助成金も出ている現在ですが…

老若男女が購入に殺到して、日本中のどこにもETCが売ってません(笑)

大手自動車用品の販売店でも、軒並み「売り切れお詫び」の張り紙。

最後の砦、ネット通販でも入手不可の超希少アイテムとなっています。

ちまたでは、「ETC狂想曲」などと揶揄するワードも出没。

その内訳…
結局、取り付けに対する「助成金5250円」は、政府のかませ犬的存在なのです。

助成によって安く取り付けができるっていうのは実は「錯覚」。

現在、一般機種を取り付ける場合、本体価格(12,500円)+取り付け工賃(5,000円)+諸経費(2,500円)で約2万円。

そこから助成金を引いて約1万5千円となります。
この制度が始まる前は、1万円でもお釣が出る状態だったのに…

だれが得をしているのか…
巧妙なカラクリで販売店と道路公団がしっかり儲けているのでしょうねぇ…Σ(゚Å゚)

昨日、オートバックスではETCの予約待ちが「70人」となっていました…。

正に狂想曲。

やっぱりご年配の方が多いみたいですねφ(・ω・ )

で、俺は結局どーすんのよっ( -_-)
正攻法で待った挙句、損するなんてバカらしい…。

って事で、

①オークションで状態・機能の良い中古を購入☆

②愛車のフロントパネルを分解、カーナビから電源を分岐してETCに供給



③巧みに配線を取り回して、スッキリ配置(゚▽゚)ETC設置完了☆



以上です。

カーナビ取り付けに比べれば、超簡単な作業でした☆
工賃5,000円はボッタクリです。

って事で、あとはETCカードを入手手続きを済ませるのみφ(・ω・ )
高速料金割引の恩恵にあずかる事ができます(*゚∀゚)*

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2009.03.25 Wed
18年度Cクラス限定、“忘年度”会(゚ー゚)☆

と…その前に。

WBC☆
日本が見事優勝しましたね(゚▽゚)
凄い見ごたえのある決勝戦でした☆
なにわともあれ、韓国に勝てて良かったです(゚ー☆)ウンウン

そんな日中、所用でパソコンに向かっていると携帯電話が鳴りました。

母上からです。

車の前輪がパンクしたのでHELP(-ω-。)

で、立ち往生の現場へ急行( ̄Д ̄;)



何がどーなったか、右前輪がグチャグチャになってました(;^_^A

早速スペアタイヤに付け替えて、そのままタイヤを買いに行きました…。

といったハプニングが発生して…

今日も毎度の遅刻です(ノ_-。)

会は三ノ宮の某所で慣行☆

近況報告と共に年度を労い乾杯d(゚∀゚)b

みんなと色んな話ができる事ももちろん嬉しいのですが、ここでもこうしてクラス会的なイベントに紛れさせて頂ける事にホント感謝です☆

二次会!?はカラオケ。



お馴染みのatushi君です(笑)

無念の幹事さん。
お大事になさって下さいΣ(T□T)
次回は是非青空の下イベントで☆


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2009.03.22 Sun
入院中だった母が一応退院☆
妹が大学卒業☆
そして近く入社式☆

って事で、退院祝い兼、卒業祝い兼、入社祝い(;^_^A
の詰め詰め祝いを名目に家族で食事に行きました☆

チョット奮発の家族5人で8万円予算(゚ロ゚;)

まっ、たまにはイイもの食べないとね☆



弟と自分は「いや、この量は無理ちゃう?」と訴えるも…
“いけるいける、とりあえずこれで”と父が強行したコース☆



肉づくしでメインが出てくる頃には怪しい満腹具合(笑)

それでもまぁ、時間を掛けて美味しく堪能させて頂きました(゚ー☆)

自分で作るもの、母が作るもの☆
基本はこれが一番間違いの無い料理ですが…

やっぱり、定期的にお金を出して「舌の勉強」もしないと、自分の腕も上がらないかもね…って思いましたφ(・ω・ )☆

また、節約してドカンとどこかへ行こうかと思いますd(゚∀゚)b

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2009.03.21 Sat
今日は卒業生の同窓会に呼んでもらったので、足を運んできました☆

昨日開通した「阪神なんば線」に乗って三宮へ(*゚▽゚)

今までも神戸に行くときは西九条駅~尼崎まで利用していた路線ですが…
流石に昨日の今日という事もあって、沢山の人が乗車していました☆



今回は三宮直通の車両ではありませんでしたが、尼崎での乗り換えもスムーズになって良かったです('-'*)

さて、同窓会にはクラスの約半数の9人が参加☆
今日の卒業生は17年度の卒業生φ(・ω・ )
時間が経っても、集まろうと思った時に半数も集えるのは凄い事だと思いました☆

自分はチョット遅れての参加で、10分程場の空気を冷やしましたが…(笑)
次第に盛り上がって、みんなの色んな近況が聞けてとても良かったです☆

招いて頂いてありがとうございました(^-^*)

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2009.03.16 Mon
本日の夕食は、明太子・イカ・キノコのクリームパスタです☆

これは結構作るので、安定したお味(笑)
納得のウマさでした(;^_^A



さて、ごみミキサー復活の作業もいよいよ大詰め☆

結局何がどーなのかってのは、後日改めて記録したいと思います( ̄▽ ̄)

ってか、デジカメ買お(ーдー)

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2009.03.15 Sun
昨日の晩御飯は、スペシャルブレンドの香辛料で作ったカレー☆

朝に仕込んで夜まで煮込んでました☆

気になるお味は…
85点ですな…( ̄△ ̄)

何かが…
何かが足りませんでした(笑)

そして今日。
そのカレーをダシで割って、カレーうどんを作りました☆



決して、作り過ぎで余ったからではありませんっ( ̄д ̄)
これは計画的なメニュー展開ですっ☆

で、そのカレーうどん。

日曜日の今日。
夕飯作りを“サボる”…
いやいや((-д- 三 -д-))、お手軽に済ませようと軽~く作ったモノなのですが…。

旨いっ(゚〇゚;)!!

毎日、ゴチャゴチャと頑張って作るモノよりも…
ウマイ…(・_・ )

何かが足りないカレーがあってこその話ですが…φ(・ω・ )
まだまだ、修行が足りない様です(笑)

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2009.03.13 Fri
今日は夕方まで何かと忙しく…

迫る晩飯の時間(・・;)

冷蔵庫には、使いかけのしめじと玉ねぎ。
用途不明の牡蠣( ・◇・)?
冷凍庫には牛肉のバラ、エビ。

そこから脳内で仕上がったメニューは…
焼肉プレート☆
牡蠣のスープ☆
オマケのサラダ☆

お手軽に作った割には、結構ウマかったですd(゚∀゚)b

まぁ、焼肉とご飯なので(;^_^A
間違いの無い組み合わと言えばそれまでですが…(笑)



関係ないケド、デジカメがあの世に旅立ちました…
お菓子の写真も料理の写真も、携帯電話で凌いでます(ノ_-。)

できる範囲で修理して、またオークションにでも出品しますかねφ(..。)

その資金を元に、近々NEWデジを購入したいと思います☆

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2009.03.11 Wed
火曜日は“生ゴミ・一般ゴミ”の日☆

昨日のうちに家中のゴミをまとめて…
炊事で出た生ゴミもキチンと処理して準備万端☆

そして今朝…

8時15分に自治体指定の場所に行くと…

既に回収完了( ̄Д ̄;)

しまった…。

そう言えば、神戸に住んでる時も「8時まで」やったなぁ…。

生ゴミとかどーするよ(笑)

次は土曜日。
二回分のゴミをもってリベンジです(;^_^A

さてさて…
先行して取り組まないといけない仕事があって、ミキサーとオーブンの修理に取り掛かれず…

そうこうしてる内にまた夕食の準備です。

冷蔵庫に期限切れ1日目の牛乳。
表面がパリパリのバター。
使いかけの冷凍エビとシメジ…

牛乳消費ならベシャメルソースかなぁ…。

って事で、スーパーにてサーモンとマカロニを買ってきて、シーフードグラタンを作りました☆



25分のパパッと仕様(^▽^;)

フツーのお味でした…。

やっぱりね…
美味しい料理は、ある程度時間を掛けないとダメダメですσ(^_^;)

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2009.03.09 Mon
近畿大学医学部付属病院☆



今日は母が手術を受けました。

そんなに難しい手術では無いとの事でしたが、もちろん「万が一」はあります。

色々と思う事もある訳で…(-_-。)

いざ手術。

予定は二時間でしたが、結局四時間近くも掛かり…

一番ソワソワしていたのは…
父でした。

結局そういう事なんだと思います。

日常から見て取れる、両親というものは…
お互いに“不器用のかたまり”なんだと。

ともあれ手術は無事に終了☆

予後検診や治療はまだ沢山残っていますが、一先ず安心です☆

今日は一日中、肺気胸の手術がフラッシュバックして、鈍い痛みに襲わていました(笑)イタタタタタ…(-"-;A

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プロフィール
HN:
Y.miyamura
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1980/01/29
職業:
cafe オーナー
趣味:
何でも創作
自己紹介:
▽1997-1998
・大阪あべの辻製菓専門学校 通学

▽1998-2002
・花とお菓子の工房 フランシーズ 製造勤務

▽2002-2007
・神戸国際調理製菓専門学校 講師勤務

▽2007
・全国津々浦々の旅など…
  自分探し&気分充電☆

▽2008
・コンディトライ神戸 神戸阪急店
  商品開発・製造勤務

・菓子工房タンドル
  非常勤製造勤務・情報処理開発担当

▽2009-
・orenchi system(仮)
  PC保守作業・システム開発


って感じです☆

専門学校の講師も含めて洋菓子には長く携わっているので、お菓子に関する質問は何でもどーぞ(゚∇゚*)


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